Ăn Hạt Hạnh Nhân Đúng Cách

      54

Đã có bao giờ bạn thắc mắc vì sao hạt hạnh nhân luôn được ví von như “vị nữ hoàng của sức khỏe” chưa? Đó là do những tác dụng, lợi ích, và giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân để lại.

Bạn đang xem: ăn hạt hạnh nhân đúng cách

Và ruby-forum.org sẽ chia sẻ với bạn về tác dụng của quả hạnh nhân, lợi ích của hạt hạnh nhân, và đặc biệt là giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân, tất cả đều nằm ở bài viết này!


Giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân

Sẽ không quá phóng đại khi chúng tôi cho rằng hạt hạnh nhân là nữ hoàng của các loại hạt. Bởi vì nó chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể chúng ta.

Và những công dụng tuyệt vời mà hạt hạnh nhân mang lại cũng không thể nào không nhắc đến.

Cụ thể thì trong 100 grams quả hạnh nhân chứa những thành phần dinh dưỡng như:

Nước – 4.41 gramsNăng lượng – 579 kcalProtein – 21.15 gramsTổng lipid (chất béo) – 49.93 gramsCarbohydrate – 21.55 gramsFiber, total dietary – 12.5 gramsSugars, total – 4.35 gramsCholesterol – 0 gramsCalcium, Ca – 269 milligramsIron, Fe – 3.71 milligramsMagnesium, Mg – 270 milligramsPhosphorus, P – 481 milligramsPotassium, K – 733 milligramsSodium, Na – 1 milligramsZinc, Zn – 3.12 milligramsVitamin C, total ascorbic acid – 0 milligramsThiamin – 0.205 milligramsRiboflavin – 1.138 milligramsNiacin – 3.618 milligramsVitamin B-6 – 0.137 milligramsFolate, DFE – 44 microgramsVitamin B-12 – 0 microgramsVitamin A, RAE – 0 microgramsVitamin A, IU – 2 International UnitsVitamin E (alpha-tocopherol) – 25.63 milligramsVitamin D – 0 International UnitsVitamin K (phylloquinone) – 0 microgramsCaffeine – 0 milligrams

9 tác dụng của quả hạnh nhân

Bên cạnh việc là một món ăn bổ dưỡng cho mẹ bầu và con sơ sinh, hạt hạnh nhân còn được biết đến là một loại thuốc rất tốt cho sức khỏe.

Cân bằng lượng Cholesterol trong cơ thể: dùng hạt hạnh nhân hàng ngày giúp bạn tăng hàm lượng cholesterol tốt, giảm đáng kể hàm lượng cholesterol xấu, từ đó giúp kiểm soát, cân bằng lượng cholesterol trong máu.Cải thiện trí tuệ: trong hạnh nhân có chứa phenylalanine – một chất hỗ trợ rất tốt trong việc phát triển các chức năng nhận thức, giúp cải thiện trí nhớ, tinh thần sảng khoái, giảm stress.Cung cấp nguồn dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai: 1 công dụng đáng nói của hạt hạnh nhân đó là chất acid folic (một trong những vitamin nhóm B) trong hạt hạnh nhân giúp bà mẹ bổ sung chất dinh dưỡng cho thai nhi và giảm các khuyết tật bẩm sinh của em bé.Hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch: trong hạt hạnh nhân có chứa các chất béo đơn – bão hòa, protein và kali, là những chất hỗ trợ rất tốt cho khả năng vận động của tim. Lượng vitamin E trong hạt hạnh nhân tác động như một chất chống oxy – hóa, giúp giảm nguy cơ bị các bệnh tim. Ngoài ra, hạnh nhân còn cung cấp acid folic và magie (Mg) – khoáng chất cần thiết cho hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, phát triển xương, răng chắc khỏe).Cải thiện da và tóc: công dụng của quả hạnh nhân, đó là ngăn ngừa mụn đầu đen, mụn nhọt, da khô, và chống lão hóa. Việc massage mặt với dầu hạnh nhân có thể giúp làn da sáng bóng, căng mịn, mềm mại. Ngoài ra, vitamin E có trong hạnh nhân còn giúp tóc sáng bóng, mượt mà, trị gàu.Giảm béo: việc bổ sung thường xuyên hạt hạnh nhân vào các bữa ăn hàng ngày có thể giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể hiệu quả. Bởi vì tinh dầu và các chất béo chứa trong hạt hạnh nhân làm cho bạn có cảm giác chóng no nên có thể giúp bạn tránh ăn quá nhiều.Hạt hạnh nhân có tác dụng cân bằng và điều hòa huyết áp nhờ lượng Kali (potassium).

Xem thêm: 1Em Bằng Bao Nhiêu Px (Centimet To Pixel), Kích Thước Font Px

Quả hạnh nhân có tác dụng phòng ngừa một số loại bệnh ung thư (điển hình là ung thư kết tràng).Ăn hạnh nhân với nhiều chất xơ, giúp bạn chống táo bón hiệu quả.
*
Ăn hạt hạnh nhân có tác dụng gì? Đọc tiếp bài viết để tìm ra câu trả lời ngay!

Tuy nhiên, cái gì quá nhiều cũng không tốt. Nên bạn ăn hạt hạnh nhân bạn cũng cần phải có chế độ ăn vừa đủ, bổ sung hàng ngày với 1 lượng hợp lý để mang đến lợi ích tốt nhất.

7 tác dụng phụ của hạnh nhân

Vấn đề tiêu hóa: Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể dẫn đến táo bón và đầy hơi vì chúng có nhiều chất xơ. Nếu cơ thể không xử lý được số lượng lớn chất xơ đó có thể dẫn đến đau bụng. Chính vì vậy, nếu hệ tiêu hóa yếu và dễ bị rối loạn, bạn không nên ăn nhiều hạnh nhân.Phản ứng phụ với 1 số loại thuốc: Hạnh nhân rất giàu mangan. Lượng mangan cao trong cơ thể có phản ứng không tối với một số loại thuốc như thuốc nhuận tràng, thuốc kháng sinh và thuốc huyết áp. Do đó, không nên ăn quá nhiều để tránh dẫn đến các phản ứng phụ khác.Nguy cơ dị ứng thất thường: Đây là một tác dụng phụ hiếm gặp, nhưng một số người đã cho thấy phản ứng dị ứng với hạnh nhân. Các triệu chứng dị ứng có thể là phát ban, khó thở,…Quá nhiều vitamin E cho cơ thể: Chúng ta chỉ cần khoảng 15mg Vitamin E mỗi ngày. Nhưng nếu ăn số lượng lớn hạnh nhân, cơ thể có thể tiếp nhận trên 1000mg lượng vitamin E. Thừa vitamin E có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi, mờ mắt, đau đầu và chóng mặt, thậm chí hôn mê.Gây thừa cân: Một trong những tác dụng phụ của hạt hạnh nhân chính là tăng cân. Vì hạnh nhân chứa nhiều chất béo và calo, nếu bạn không đốt hết lượng calo này, bạn chắc chắn sẽ lên cân vì cơ thể sẽ tích trữ lượng calo thừa và chất béo.Độc tố tích tụ trong cơ thể: Đây là một trong những tác dụng phụ chính của việc ăn quá nhiều hạnh nhân. Hạnh nhân đắng có chứa axit hydrocyanic, nếu có quá nhiều chất này trong cơ thể sẽ dẫn đến các vấn đề như về hệ thần kinh, vấn đề hô hấp và cũng có thể gây tử vong.Mầm bệnh từ vi khuẩn độc hại: Hạnh nhân rất dễ có vi khuẩn phát triển. Tùy thuộc vào nơi chúng được trồng, hạnh nhân có thể có vi khuẩn có hại, và dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu không được làm sạch cẩn thận.