Cách Bảo Quản Hạt Sen Tươi

      52

Là một trong những thực phẩm “kinh điển” bồi bổ cơ thể đựng được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức mạnh con người. Nhưng không hẳn lúc làm sao cũng có thể tìm mua một số loại thực phẩm bồi bổ này vày chúng chỉ có duy nhất trong thời điểm tháng 7 đến tháng 10. Mặc dù nhiên, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể sử dụng phân tử sen xung quanh năm, không lo hỏng mốc nếu biết đến cách bảo vệ hạt sen tươi này.

Bạn đang xem: Cách bảo quản hạt sen tươi

Hạt sen tươi thường và để được trong bao lâu?

Hạt sen tươi hay chứa không ít chất dinh dưỡng, bao hàm nước, chất khoáng và những nhóm Vitamin có ích cho sức khỏe con người. Ví dụ hơn, vào 100 gram sen tươi chứa đến 18g Protein, 350 Calo, cùng với rất nhiều khoáng hóa học khác, và đặc trưng chứa cho 13‰ phân lượng nước.

*

Vấn đề chính, này lại nguyên nhân khiến hạt sen tươi không sẽ được lâu!

Sự khác hoàn toàn giữahạt sen tươi với khô nằm ở phân lượng nước, và điều ấy khiến hạt sen tươi thông thường chỉ sẽ được 5 - 7 ngày nếu để tại nhiệt độ thông thường, 7 - 14 ngày nếu được bảo quản trong tủ lạnh, qua thời hạn đó, hạt sen sẽ hỏng mốc mất dinh dưỡng, thậm chí còn tạo hại mang đến sức khỏe. Điều đó khiến bạn chỉ rất có thể sử dụng hạt sen tươi nghỉ ngơi trong mùa, ko thể sử dụng ở đa số mùa khác.

Vậy làm thế nào để bảo quản hạt sen tươi đúng chuẩn dùng xuyên suốt 4 mùa?

Cửa mặt hàng SEN HUẾ truyền tai ngay cho bạn các cách bảo quản hạt sen tươi đúng cách “siêu chuẩn” giúp bảo vệ hạt sen được lâu mà không làm mất đi chất dinh dưỡng.

Cách bảo vệ hạt sen tươi đúng cách dán còn nguyên chất bồi bổ (Dùng tủ đông)

Bước 1: TÁCH TÂM SEN

Hạt sen tươi cài về, bóc tách vỏ xanh, để lại phần phân tử sen màu trắng, TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC RỬA, tiếp đến dùng dao cắt vứt 2 phần đầu nhọn trên thân phân tử sen rồi khía dọc phân tử một cách nhẹ nhàng, cần sử dụng tăm để đưa tâm sen ra.

*

Dùng tăm lấy để đưa tâm sen ra được dễ dàng

BƯỚC 2: BẢO QUẢN trong TỦ ĐÔNG

Chia bé dại từng phần số lượng vừa đủ dùng cho mỗi lần sử dụng, mang lại lần lượt vào bên trong túi Zipper hoặc hộp nhựa sạch, để vào ngăn đá (ngăn đông) của tủ lạnh.

Xem thêm: Cách Lấy Lại Thư Đã Xóa Vinh Vien Trong Gmail Đã Bị Xóa, Xóa Hoặc Khôi Phục Thư Gmail Đã Bị Xóa

Cách rã đông lúc dùng:

Khi phải dùng thì kéo ra từng bịch hoặc từng phần tan đông dần bằng nước ấm hoặc hấp lại sau đó hoàn toàn có thể chế biến. Bạn cũng có thể hoàn toàn im tâm, bí quyết này không chỉ giúp tàng trữ lại cục bộ chất dinh dưỡng lúc đầu của sen mà lại sen vẫn sẽ mềm, bở, dẻo chứ không còn khô cứng.

*

Dù bảo quản lâu trong gầm tủ đông nhưng mà hạt sen vẫn mềm, không biến thành khô cứng

Lưu ý: tuân theo cách bảo quản hạt sen tươi này, bạn cũng có thể giữ được phân tử sen không bị hỏng vào 4 - 5 tháng. Nhưng để có hạt sen tươi ngon, chất lượng thì các bạn phải download sen huế nhé, chứ bạn đặt hàng sen vùng khác thì chưa kiên cố hạt sen sẽ không trở nên sượng. Còn hạt sen tươi huế thì shop đảm bảo an toàn 100‰ không biến thành sượng.

Cách bảo vệ hạt sen tươi thọ hư dùng suốt cả năm (Phơi khô)

Bước 1: TÁCH TÂM SEN

Cũng y như cách bảo vệ hạt sen tươi ở bên trong gầm tủ đông, hạt sen tươi mới mua về TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC RỬA QUA NƯỚC, duy trì khô ráo, tách bóc tách vỏ màu sắc xanh, chỉ để phần hạt rồi sử dụng tăm để mang nhân sen.

Bước 2: PHƠI NẮNG

Cho phân tử sen vào rổ hoặc rây tre sạch, có phơi nắng và nóng từ 3 - 5 lần thường xuyên hoặc dùng các biện pháp sấy khô để hạt sen mất nước hoàn toàn. Cho hạt sen vào lọ kín, bịt nắp thật kỹ để kiêng bị tương đối gió vào. Trong quá trình bảo quản, thỉnh thoảng nên mang phân tử sen ra phơi nắng nhằm tránh bị ẩm mốc.

*

Với cách bảo quản hạt sen tươi lâu hư bằng phương thức phơi khô, chúng ta có thể bảo quản hạt sen suốt 1 năm mà không xẩy ra hỏng mốc, mặc dù không đúng mùa vẫn có sẵn hạt sen để triển khai nguyên liệu cho những món ăn hâm mộ trong nhà.

***Lưu ý:

Bạn nên chọn lựa mua hạt sen tươi unique để có thể bảo quản được thọ hơn, không nên mua các loại hạt sen bị hư, sâu, hoặc thối (hỏng) ở bên trong (thông thường phân tử sen hỏng lúc còn trên cây sen không hiện hữu bên ngoài). Để lựa chọn đúng phân tử sen như ước ao muốn, nên chọn mua hạt sen tươi tại những địa chỉ mua sản phẩm uy tín

Gợi ý: cửa hàng SEN HUẾ chuyên cung ứng những đặc sản chính nơi bắt đầu từ Huế, triển lẵm hạt sen tươi tịnh trọng tâm Huế chủ yếu gốc ngon nhất, không bẩn nhất, trọn vẹn không đựng chất phụ gia, bảo vệ hay chất tẩy rửa độc hại. Từng hạt sen được thu hoạch ở hồ Tịnh, chọn lựa kỹ càng, luôn luôn tươi bắt đầu trước lúc đến tay khách hàng.