Cách đánh kem tươi topping cream

      12

Bên cạnh whipping cream thì topping cream cũng là 1 nhiều loại nguyên vật liệu được dùng thông dụng trong bài toán có tác dụng bánh. Cũng hệt như những một số loại kem tươi khác, nếu không nắm rõ những kỹ thuật tiến công bông thì dễ dàng khiến thành phđộ ẩm bị lỗi và ko được bắt mắt. Vậy đề xuất trong phân mục mẹo vào bếp bây giờ, Điện thiết bị XANH đang truyền tai nhau các bạn cách tiến công kem tươi Topping một giải pháp chuẩn độc nhất để vận dụng mỗi khi vào bếp nhé!

Các loại topping ngon, giá rẻ, dễ sử dụng

1. Silver whipGiá cung cấp tham mê khảo: 45.000đĐặc điểm:Kem có công dụng chịu nhiệt tốt, duy trì ẩm với có độ nsinh sống xốp cao lúc đánh bông, tăng thể tích gấp 3 - 4 lần đối với whipping cream.Kem nặng mùi thơm cùng đựng mặt đường.Hàm lượng hóa học to 0% phải hoàn toàn phù hợp với những người ăn kị cùng tín đồ già.Giá thành rẻ so với các các loại kem topping không giống.

Bạn đang xem: Cách đánh kem tươi topping cream

2. Rich’s Gold LableGiá buôn bán tmê say khảo: 59.000đĐặc điểm:Kem bao gồm độ nsinh sống cao, Khi tiến công bông có tác dụng tăng vội 3 - 4 lần thể tích ban sơ.Kem bao gồm vị sữa, hương thơm thơm và chứa mặt đường.Hàm lượng hóa học mập 0% nên trọn vẹn tương xứng với những người ăn uống kiêng với tín đồ già.Kem bao gồm độ mịn mượt sau thời điểm tấn công bông buộc phải rất giản đơn để tô điểm bánh.Kem bao gồm thời hạn định hình giỏi, không trở nên nứt, góp bánh kem và những món tcố mồm không giống duy trì được độ trơn mịn ngay cả lúc sau 5 ngày bảo vệ trong tủ rét.Thời gian tiến công kem tương đối nđính thêm vì kem rất có thể tấn công làm việc vận tốc cao mà lại không hề ảnh hưởng mang lại chất lượng thành phẩm.3. Rich’s PastryGiá phân phối tmê man khảo: 62.000đĐặc điểm:Kem giữ mùi nặng mùi hương của vanilla cùng ko cất đường.Độ định hình của kem giỏi sau nhiều giờ tấn công bông, có chức năng phòng lên men cao.Kem chỉ chứa 25% lượng cholesterol so với các một số loại kem tất cả bắt đầu từ động vật hoang dã.Hàm lượng hóa học to 0% buộc phải hoàn toàn phù hợp với người ăn kị và fan già.Phù phù hợp cho các bánh mousse hoa trái.4. MycreamGiá bán tmê mẩn khảo: 65.000đĐặc điểm:Kem tất cả bổ sung thêm sữa động vật nguyên ổn kem.Có vị phô mai mascarpone của Ý và chất ngọt mập nhẹ từ bơ sữa.Khả năng giữ lại ẩm cao yêu cầu rất có thể giữ mang đến chất lượng của bánh mịn mượt trong khoảng 3 - 5 ngày.Hàm lượng chất béo 0% buộc phải hoàn toàn tương xứng với những người nạp năng lượng né và fan già.Ngoài câu hỏi dùng làm trang trí cho bánh ngọt, loại kem này còn được phối hợp thuộc những các loại thức uống nhỏng cafe hay ice blended (kem đá xay).5. CreamywhipGiá buôn bán tyêu thích khảo: 62.000đĐặc điểm:Kem gồm mùi vị bự của cream cheese, vị sữa thoải mái và tự nhiên cùng ngọt tkhô hanh.Kem tất cả con đường sẵn buộc phải ko bắt buộc thêm đường vào sản phẩm.Độ nở của kem không hề nhỏ khi tiến công bông, thể tích sẽ tăng cấp 3 – 4 lần đối với lúc đầu. Do đó, hoàn toàn có thể duy trì kết cấu định hình và độ ẩm buổi tối đa đến bánh.Có khả năng tung nkhô nóng trong miệng Lúc nạp năng lượng.6. ClassyGiá cung cấp ttê mê khảo: 62.000đĐặc điểm:Kem giữ mùi nặng hương vanilla với vị Khủng đậm đà nhờ vào kết hợp giữa bơ sữa tự nhiên cùng vị ngọt thanh hao đặc trưng của kem sữa tươi.Có màu trắng với không xẩy ra ngả tiến thưởng như những một số loại kem topping khác.Dễ bông với giúp cấu tạo bánh bất biến hơn.Có thể phối hợp cùng các loại kem topping không giống nhưng mà vẫn bảo đảm an toàn sự bền bỉ và đẹp mắt đến bánh.7. VivoGiá chào bán tmê mẩn khảo: 68.000đĐặc điểm:Kem tất cả cất sẵn mặt đường, dạng lỏng cùng gồm vị thơm to thoải mái và tự nhiên.Có độ đứng, rất cực nhọc tung và duy trì được dáng lâu dài whipping cream, do đó hay được thực hiện đa số để tô điểm bánh kem.Hàm lượng hóa học lớn 0% buộc phải trọn vẹn phù hợp với những người nạp năng lượng né và fan già.8. Rich’s BaseGiá cung cấp tsi khảo: 71.000đĐặc điểm:Kem ko đựng mặt đường và lượng chất chất phệ yêu cầu phù hợp với người ăn uống kị, ngươi già.Kem gồm độ nsống cao phải duy trì được cấu tạo bất biến Khi xáo trộn thuộc những nguyên liệu khác như nước hoa quả, sữa,...Khả năng độ chịu nhiệt cao đề nghị hoàn toàn có thể duy trì dáng lâu sau khi tiến công bông.
Ưu điểm với điểm yếu của Topping CreamƯu điểm:Topping cream có tác dụng độ chịu nhiệt tốt yêu cầu siêu đứng kem, không nhiều bị tan hơn Whipping cream. Do kia, dùng để làm tô điểm bánh hết sức đẹp cùng rất có thể mang đi xa bên dưới tiết trời nóng ran.Giá thành của Topping cream tương đối phải chăng với hợp lí.Thời gian bảo vệ tương đối lâu so với các loại kem không giống.Phù phù hợp với fan nạp năng lượng kiêng, dùng đồ chay hoặc không thích hợp sữa.Ngoài mùi vị kem cơ phiên bản, Topping cream còn có rất nhiều mùi vị khác như hương thơm socola, mùi hương cà phê, hương thơm vani, hương tthẩm tra xanh, hương chuối, mùi hương vani,...Nhược điểm:Topping cream bao gồm độ to không nhiều cần bọn chúng sẽ có tác dụng giảm sút đi độ mập ngậy của món nạp năng lượng.Topping cream tất cả cất sẵn đường buộc phải chúng ta quan yếu cấu hình thiết lập chất ngọt.

Xem thêm: Chiếc Thực Đơn Tiệc Cưới Sang Trọng Với Tên Thực Đơn Hay, Những Loại Thực Đơn Nhà Hàng Phổ Biến Hiện Nay


Cách đánh kem tươi topping cream

1. Chuẩn bị ngulặng liệu và dụng cụNguim liệu: Kem Topping cream, đá viên.
Dụng ráng thực hiện: âu kim loại hoặc sơn, thiết bị tấn công trứng, tếch lồng.Các nguyên liệu cần có để tấn công bông topping cream2. Các bcầu đánh bông kem tươiĐánh kem tươi bằng tayThứ nhất, chúng ta rót lượng kem topping bắt buộc đánh vào một chiếc âu. Sau kia đặt sơn kem này cùng que tấn công vào ngnạp năng lượng đông tủ lạnh lẽo đến lúc kem đạt tinh thần đông đá khoảng một nửa (1 nửa là đá 1 nửa là lỏng).Tiếp theo, đặt âu kem vào trong 1 thau nước đá, cần sử dụng cút lồng khuấy liên tục theo chiều ngang giống như nhỏng tấn công trứng đến lúc kem đạt tâm lý bông suôn sẻ.Đánh kem tươi bằng máyLàm các bước tựa như nhỏng bên trên nhưng đến bước tiến công kem thì các bạn áp dụng lắp thêm đánh trứng.Đầu tiên, chúng ta đánh kem cùng với vận tốc nhỏ tuổi tốt nhất vào 30 giây, để ý là phải theo một chiều từ trung ương âu ra thành âu và tiến hành trở lại tự không tính vào vào.Sau 30 giây, các bạn ung dung tăng đột biến vận tốc lên đến mức cao nhất cùng thường xuyên đánh khoảng 3 - 5 phút ít là kem sẽ sệt lại, đánh thêm một ít nữa thì kem sẽ trơn mịn và bông cứng.
Lưu ý: Khi kem đạt tinh thần sệt, chúng ta nên tạm dừng một chút ít nhằm quan liêu tiếp giáp kem để rời tấn công quá tay sẽ dễ dàng khiến kem bị rỗ.
3. Thành phẩmKem topping lúc tiến công đạt vẫn bông cứng, trơn, mịn mượt và ko lộ diện gần như lỗ khí nhỏ nhặt.
Lưu ý trong quy trình sử dụng:Không đề nghị để đánh kem vẫn tiến công bông ở ngoại trừ ánh sáng thường vượt 5 - 7 phút.Không nên chĩa thẳng quạt máy trong khi trang trí bánh bằng kem bởi điều này vẫn khiến kem mau không còn lạnh với bị rỗ nkhô giòn.

Cách khắc phục kem bị cứng và rỗ

Nếu kem bị rỗ chứng minh là chúng ta vẫn tấn công quá tay. Để hạn chế được triệu chứng này, chúng ta chỉ việc sản xuất 1 ít kem lỏng (kem không đánh) rồi khuấy đều dìu dịu là kem sẽ mịn mượt quay lại.Hoặc chúng ta có thể mang lại kem vào túi bắt bông kem, kế tiếp sử dụng tay vuốt tuýp bắt kem nhằm kem mịn mượt hơn.

Cách giữ lại Topping Cream

Đối với phần kem sẽ đánh bông: quý khách hoàn toàn có thể bảo vệ vào ngăn đuối tủ lạnh lẽo khoảng chừng một tuần sống ĐK vô trùng và không bảo vệ cùng những thực phđộ ẩm khác ví như giết mổ, cá, tỏi, hành tây,....

Xem thêm: Phần Mềm Cắt Video Clip - Top 8 Phần Mềm Cắt Ghép Video Tốt Nhất

Đối với phần kem chưa đánh bông: Sau khi sử dụng kết thúc, các bạn che kín mồm của hộp topping cream rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Lúc đề nghị sử dụng thì tan đông topping cream làm việc ngnạp năng lượng đuối từ 8 - 12 tiếng đồng hồ. Với bí quyết này, bạn có thể bảo quản được topping cream được trên 3 tháng (tùy thuộc vào ánh sáng tủ lạnh).
Qua chia sẻ bên trên, Điện máy XANH hy vọng chúng ta cũng có thể thay được phương pháp đánh kem tươi Topping Cream một bí quyết chuẩn chỉnh độc nhất, hãy vào nhà bếp thực hiện tức thì nhé!

Chuyên mục: Kiến thức thú vị