CÁCH KHO THỊT BÒ VỚI CÀ RỐT

Thịt bò kho cà rốt là món ăn uống quen thuộc đối với nhiều gia đình. Do món ăn uống này không chỉ có giàu bồi bổ mà nó còn hết sức ngon cùng dễ làm.

Do đó, bài viết hôm nay, tự Vào nhà bếp sẽ ra mắt đến các bạn cách làm trườn kho cà rốt ngon chuẩn chỉnh vị. Để bạn cũng có thể tự tay vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và chế tao món tiêu hóa từ thịt trườn cho các bạn mình.

Bạn đang xem: Cách kho thịt bò với cà rốt

Contents

1 hướng dẫn cách chọn nguyên vật liệu làm món thịt trườn kho cà rốt2 hướng dẫn giải pháp nấu bò kho củ cà rốt ngon đúng chuẩn

Hướng dẫn giải pháp chọn vật liệu làm món thịt bò kho cà rốt

Để có thể nấu món trườn kho củ cà rốt ngon chuẩn bị, bạn cần phải biết cách lựa chọn nguyên liệu làm sao cho tươi ngon với phù hợp.

Xem thêm: Ngành Ngôn Ngữ Anh Có Nhân Hệ Số Không? Cách Tính Điểm Ngành Ngôn Ngữ Anh 2022

Cách chọn thịt bò tươi ngon 

Thịt bò để kho cà rốt hãy chọn là nhiều loại dẻ sườn bò hoặc giết thịt bò tất cả cả mỡ do đó khi nấu bò kho đã ngon hơn và không bị ngấyBạn hãy lựa chọn dẻ sườn trườn là phần làm thịt được lọc ra từ bỏ xương đề xuất thịt sẽ ngon hơn. Nó có cả thịt, gân với mỡ phải ăn sẽ tương đối ngậy. Chúng ta cũng có thể mua dẻ sườn trườn để chế tao bò kho, trườn hầm, bò nướng thường rất ngon cùng hấp dẫn.Nếu lựa chọn thịt trườn thì bạn hãy lựa chọn thớ thịt bò nhỏ, mềm và gồm cả mỡ bụng màu tiến thưởng tươi cũng giống như gân màu sắc trắng. Khi ăn uống sẽ không bị khô cứngThử độ sạch sẽ của giết bò bằng cách dùng tay ấn vơi vào miếng thịt xem thịt có độ bầy hồi không? Thịt trườn không được bám tay và không tồn tại mùi khó tính thì là giết mổ ngonTuyệt đối không tải thịt bò có red color sẫm hoặc tái xanh. Phần mỡ rubi đậm và gồm nốt white xuất hiện

Cách chọn củ cà rốt hầm bò

Bạn hãy lựa chọn cà rốt dáng không lớn dài, không thực sự to với cũng không quá nhỏ, khi cố lên thấy kiên cố tayMàu sắc củ cà rốt sáng và bao gồm màu cam đậm, vỏ mịn, cuống tươiKhông nên chọn cà rốt đã bị dập héo và gồm nhớt sinh hoạt thân

Hướng dẫn giải pháp nấu bò kho củ cà rốt ngon đúng chuẩn

Công đoạn sơ chế nguyên liệu

Thịt bò hoặc dẻ sườn sau khoản thời gian mua về rất cần được rửa sạch bằng nước muối. Bỏ thêm chút rượu trắng gạo vào rửa thuộc và nhằm ráo nướcThái thịt bò thành những miếng vuông bé dại vừa ănCà rốt cho phần đầu cuống, cọ sạch bởi nước cùng cắt nhỏ tuổi thành từng khúcSả lột vỏ ngoài, đập cho dập và giảm thành những khúc vừa nạp năng lượng có độ dài khoảng chừng chừng 1 ngón tay

Công đoạn tẩm liệm thịt bò

Một vào những quy trình quan trọng tuyệt nhất khi tiến hành món thịt bò kho cà rốt đó chính là tẩm ướp gia vị đổ thịt bò được thơm và ngon hơn.Cho thịt bò vào một trong những tô phệ vừa đủ. Tẩm ướp các loại hương liệu gia vị như nước mắm, đường, tiêu xay, tỏi băm, hành tím băm nhỏ theo tỉ lệ thành phần 3:1:1:1:1Sau đó cho thêm bột gia vị kho bò vào trộn thật những và để khoảng 20 phút cho ngấm và thẩm thấu gia vị vào sâu bên trong thịt bò.

Công đoạn kho trườn cà rốt

Cho nồi lên bếp cho lạnh nồiĐổ 2 muỗng dầu lấn vào nồi cùng phi hành, tỏi, sả đập dập làm sao cho thật thơmCho thịt trườn vào xào thật săn lạiĐổ khoảng tầm 500ml nước vào nồi với hầm bé dại lửa trong tầm 20 phútKhi nước vào nồi cạn dần vẫn cho cà rốt vào kho cùngĐổ thêm 200ml nước và kho thêm khoảng chừng 10 phút nữa Nêm nếm gia vị cho vừa nạp năng lượng và phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn rồi tắt bếp

Trưng bày thành phẩm trườn kho củ cà rốt thơm ngon

Cuối tuần cả gia đình chúng ta cũng có thể đổi bữa mang lại lạ miệng bằng món thịt bò kho củ cà rốt đậm đà. Món ăn này có công thức làm đối kháng giản. Chỉ cần bạn thực hiện theo các bước hướng dẫn làm việc trên là đã có ngay đánh thịt trườn kho vừa thơm vừa ngon hấp dẫn.Sau khi kho chấm dứt thịt, chúng ta múc thịt bò ra tô và trang trí một chút hành mùi hương lên trên mang lại đẹp.Khi ăn kết hợp với dưa con chuột và bánh mì chấm nước sốt bò kho cà rốt sẽ rất ngon 

Một số lưu ý khi làm món thịt trườn kho cà rốt

Để món thịt bò kho không bị dai, lúc xào thịt, bạn chỉ nên xào sơ quá không nên xào vượt chín Thay bởi vì dùng nước lọc hầm trườn kho, bạn cũng có thể dùng nước dừa nhằm món nạp năng lượng thêm thơm và ngon hơnKhi sơ chế giết thịt bò, nhằm bò không biến thành hôi, bạn có thể dùng gừng tươi nhằm khử mùi. Chỉ việc dùng gừng nướng xát lên miếng thịt là thịt bò sẽ không tồn tại mùi với khửi mùi hăng hiệu quảNgoài ra, rất có thể làm sạch cùng khử mùi khó chịu của giết thịt bò bằng cách dùng rượu trắng gạo hoặc nước cốt chanh, giấm

Trên đây là một số share của trường đoản cú Vào Bếp về cách làm món ăn uống thịt trườn kho cà rốt. Hy vọng sẽ giúp đỡ bạn đạt được một món tiêu hóa để chiêu đãi các bạn vào dịp vào cuối tuần này. Chúc bạn sẽ thành công khi tự tay vào bếp chuẩn bị món bò kho thơm ngon cho cả nhà.