Cách kho thịt củ cải trắng

      19
Thịt heo kho củ cải trắng là món nạp năng lượng đặc trưng phù hợp để nấu ăn cùng thưởng thức Khi trời sang đông. Cách chế biến đơn giản và dễ dàng, ít nguyên vật liệu mà thành phẩm không hầu hết ngon ngoại giả đẹp mắt.

Bạn đang xem: Cách kho thịt củ cải trắng


*
Thịt kho củ cải - xem hình ảnh kích cỡ phệ
500g giết mổ heo400g củ cải trắng3 củ hành khôHành láMuối hạtGia vị: Đường, bột canh, gia vị mì chính, hạt tiêu
*
Nguyên liệu của món Thịt kho củ cải

Sơ chế nguyên liệu

*
Hành thô bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá quăng quật căn cơ, cọ sạch mát, phía đầu hành băm nhỏ, phần thân lá xắt bé dại.

Thịt heo bóp qua cùng với muối phân tử, tiếp đến rửa sạch mát, để ráo rồi thái bé chì.

Ướp giết thịt với:

1 thìa súp nước mắm1 thìa cà phê bột ngọtmột nửa thìa cà phê phân tử tiêu1 thìa cafe dầu ăn1 ít hành khôĐầu hành lá băm

Trộn hồ hết lên và cho thịt thnóng các gia vị trong tầm 15-đôi mươi phút.

Củ cải nạo vỏ, cắt nơi bắt đầu, ngâm trong cùng với nước muối hạt pha loãng tầm 3-5 phút ít để vứt bỏ giảm vị hăng cùng nhựa. Sau đó vớt ra, cọ lại cùng thái khúc. Vì củ cải nhanh hao chín yêu cầu chớ thái quá nhỏ dại. Tiếp đến ướp củ cải cùng với 50% thìa cafe gia vị bột canh.


Để nấu nướng món làm thịt kho củ cải, bạn nên chọn phần giết mổ ba rọi (ba chỉ) hoặc nạc vai. Đây là phần đa phần giết mổ gồm lẫn cả nạc cả mỡ, lúc kho thịt vẫn ngậy, không biến thành khô.

Xem thêm: 4 Cara Untuk Membuka Email, Đọc Mail Bằng Gmail Trong Inbox

Củ cải chọn củ có cuống còn tươi, vỏ nhẵn không biến thành nhăn uống nheo, thân mọng nước cùng không trở nên tăn năn dập.


Cách chế biến giết kho củ cải trắng

Cho 1 thìa bột canh dầu ăn uống với 1,5 thìa canh con đường vào chảo. Thắng nước color làm việc ánh sáng thấp, đủ để đường rã chảy. Khi thấy con đường đưa thanh lịch gray clolor cánh con gián cùng sôi sủi bọt bong bóng li ti mặt đáy chảo thì tắt phòng bếp, mặt khác cho một thìa súp nước sôi vào, khuấy mọi.

*
Trong thời điểm này nước hàng vẫn siêu nóng, nên những lúc trộn nước vào buộc phải cẩn thận để rời bị sương nước bốc tương đối lên có thể tạo rộp. Chính bởi vì vậy, đề nghị trộn nước rét vào nhằm bớt tgọi tình trạng này cố gắng bởi trộn nước lọc nhằm nguội.Bật lại phòng bếp sinh hoạt nhiệt độ bé nhỏ, đến hành băm vào phi thơm rồi bỏ thịt vào. Sau đó tăng ánh nắng mặt trời to hơn 1 chút để thịt săn uống lại.

*
Đậy nắp nồi, chỉnh nhiệt độ xuống và kho giết thịt trong vòng 10 phút bắt đầu mang lại củ cải vào bởi củ cải nkhô giòn chín rộng. Đảo các đến khi thấy nước kho thịt bùng sôi thì nêm và nếm lại các gia vị.

*
Nếu ý muốn kho những nước, chúng ta có thể nếm nếm thêm nước thanh lọc hoặc nước dừa tươi vào kho thuộc giết cùng củ cải.Kho thêm khoảng 10 phút ít nữa là làm thịt và củ cải thật chín, đậm vị, bây giờ mang lại hành lá với hạt tiêu vào, hòn đảo thêm mấy chục giây rồi tắt nhà bếp.

*
Cho làm thịt kho củ cải ra đĩa, ăn nóng kèm cơm trắng white với dưa muối hạt chua hoặc rau xanh luộc là vừa lòng vị.

Xem thêm: Hàng Hiệu Vnxk Giá Rẻ - Top 10 Shop Quần Áo Vnxk Dư Xịn Uy Tín Tại Tphcm

*

Yêu cầu thành phẩm

*
Thịt kho củ cải thơm phức, vị mặn ngọt hòa quấn đậm chất, nước kho sánh, bùi ngậy. Thịt mượt, củ cải chín cơ mà không bị vỡ vạc, nát. Màu dung nhan của món nạp năng lượng cũng tương đối ưa nhìn, cuốn hút bạn ăn.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị