Cách Làm Bánh Crep
Bánh crepe tất cả đặc điểm hết sức đẹp mắt, vỏ bánh mỏng dính, mượt, mịn và thơm bọc lớp nhân phía bên trong với tương đối nhiều nhiều loại không giống nhau, từ bỏ sầu riêng cho tới kem giỏi bơ, chuối… Tuy nhiên, để gia công bánh crepe ngon thì phần vỏ bánh vô cùng đặc biệt quan trọng. Vỏ bánh yêu cầu đảm bảo mềm, thơm, quấn được lớp nhân không bị vỡ lẽ.
Bạn đang xem: Cách làm bánh crep
Bếp ruby-forum.org giải đáp biện pháp làm cho bánh crepe ngon, dễ dàng và đơn giản với các vị cùng nhân cuốn hút tốt nhất bà bầu rất có thể xem thêm.
Nguyên liệu có tác dụng vỏ bánh crepe (2 vị dừa cùng lá dứa)
- 100g bột mì nhiều dụng
- 20g đường
- 100g nước dừa đóng góp lon
- 200ml sữa tươi không đường
- 2 trứng gà
- 3ml nước chiết xuất lá dứa
- 1 miếng bơ nhỏ dại để rán bánh
Các nguyên liệu làm cho nhân bánh crepe
- Bánh crepe sầu riêng: 3 múi sầu riêng rẽ, 150ml kem tươi, 15g đường
- Bánh crepe xoài: 3 trái xoài chín, 1500ml kem tươi, 15g đường
- Bánh crepe chuối: 8 trái chuối sứa
- Bánh crepe kem tươi: 150ml kem tươi, 15g đường
Sầu riêng rẽ, xoài, chuối và kem tươi là 4 vật liệu làm nhân bánh crepe được ưa chuộng nhất
Lưu ý: Phần vỏ nguyên vật liệu khiến cho 8 mẫu bánh crepe, phần nhân từng một số loại khớp ứng đến 8 dòng. Nếu các bạn có nhu cầu làm cùng lúc các loại nhân không giống nhau thì nên cần sẵn sàng phần vỏ bánh tương ứng.
Cách làm bánh crepe ngon cùng với vỏ bánh 2 vị
Cách 1: Trộn bột vỏ bánh crepe
- Rây bột mì, con đường vào âu rồi trộn đều. Sau kia chan nước cốt dừa, sữa tươi cùng đập trứng vào, trộn phần lớn tất cả hổn hợp cho thật nhuyễn mịn.
- Lọc tất cả hổn hợp qua rây 2 lần nhằm loại trừ cặn, vụn bột hỗ trợ cho bột bánh được mịn hơn.
- Bọc tất cả hổn hợp bột cùng với màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngnạp năng lượng non tủ rét mướt khoảng nửa tiếng.
Trộn bột làm phần vỏ bánh crepe
- Sau 30 phút rước bột thoát khỏi tủ lạnh, phân tách bột thành 2 phần để riêng ra 2 sơn. 1 tô chan nước cốt lá dứa vào hòn đảo phần nhiều để làm bánh crepe vị lá dứa, đánh còn lại để nguim có tác dụng bánh vị sữa dừa.
Cách 2: Làm nhân bánh crepe
- Làm nhân bánh crepe sầu riêng: Bóc 3 múi sầu riêng lấy làm thịt bỏ phân tử, dầm nát giết thịt sầu riêng (không nên xay nạp năng lượng đang mất vị sầu riêng tươi).
Trộn 150ml kem tươi cùng với 15g đường rồi tiến công bông kem mang lại kem với đường trộn hầu hết với nhau. Sau kia đến kem vào tủ rét để các thành phần hỗn hợp kem giữ lại được độ mịn không trở nên rã nước.
Làm nhân sầu riêng biệt mang đến bánh crepe
- Làm nhân bánh crepe xoài: Cắt 3 quả xoài chín thành đều miếng bé dại. Phần kem tươi với con đường trộn rất nhiều rồi tiến công bông lên cho tới Lúc đường chảy hết. Cất tất cả hổn hợp vào trong tủ rét.
Nhân xoài đến bánh crepe
- Làm nhân bánh crepe chuối: Chuối sứ tách vỏ, rồi cừu quà cùng với chút bơ.
Xem thêm: Tổng Hợp Các Phần Mềm Nhắn Tin Facebook Cho Mọi Người Max Inbox Facebook
Chuối sđọng chiên vàng
- Làm nhân bánh crepe kem tươi: Trộn 150ml kem tươi cùng với 15g đường, tiến công tất cả hổn hợp cho tới Khi mặt đường tan không còn, đựng tất cả hổn hợp kem tươi vào tủ rét mướt.
Nhân kem tươi mang đến bánh crepe
Bước 3: Cách thức làm vỏ bánh crepe
- Cho bơ vào chảo đun tan, tnúm đều bơ lên mặt phẳng chảo. Dùng một miếng giấy lau bơ, chỉ giữ lại 1 lớp bơ mỏng.
- Quấy lại đánh bột rồi múc 1 muỗng đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột dàn những. Chiên lớp vỏ bánh bên trên chảo khoảng tầm 1 - 1,5 phút thì vẫn thấy bề mặt bánh lỏng lẻo se lại. Rán đến lúc thấy khía cạnh bánh khô, rìa tách thoát ra khỏi chảo thì dễ dãi rước bánh thoát ra khỏi chảo. Để vỏ bánh nguội bên trên giá chỉ tất cả khe hlàm việc. Tiếp tục rán phần nhiều phần bột tiếp theo cho đến Khi không còn bột.
Đổ vỏ bánh crepe
Bước 4: Cách gói bánh crepe
- Các bước làm bánh crepe sầu riêng: Đặt vỏ bánh lên một mặt phẳng, múc 1 thìa kem dàn hầu như phương diện vỏ bánh. Múc 1 thìa thịt sầu riêng đặt vào thân bánh. Gấp 4 cạnh bánh lại làm sao để cho bánh thành hình chữ nhật.
Cách gói bánh crepe sầu riêng
Bánh crepe sầu riêng cùng với 2 loại lá dứa với sữa
- Các bước làm bánh crepe xoài: Đặt vỏ bánh lên một phương diện phẳng, múc 1 thìa kem dàn phần đông phương diện bánh. Lấy 3 miếng xoài cắt nhỏ đặt vào thân bánh. Gói bánh lại thành hình chữ nhật.
Bánh crepe xoài vàng óng đẹp mắt mắt
- Cách chế biến bánh crepe chuối: Đặt vỏ bánh lên mặt phẳng phẳng, đặt 1 trái chuối sứ đã chiên kim cương vào thân rồi gói bánh lại thành quyết chữ nhật bắt mắt.
Bánh crepe chuối kiểu Pháp
- Các bước làm bánh crepe kem tươi: Đặt vỏ bánh lên mặt phẳng phẳng, múc kem tươi đặt vào giữa bánh rồi gấp 2 mnghiền lại, sau cùng dìu dịu vội vàng 2 mxay sót lại lại để bánh gồm hình chữ nhật với bọc kín đáo kem.
Hoàn thành và trải nghiệm bánh crepe
Bánh crepe sau thời điểm gói chấm dứt bảo đảm an toàn bánh bao gồm hình chữ nhật đẹp mắt, nhân phía bên trong không trở nên rã ra ngoài. Bánh gói xong nhằm vào ngăn uống non tủ giá khoảng 2 tiếng đồng hồ rồi mang ra hưởng thụ.
Bánh crepe thơm ngon cùng với 2 vị dừa cùng lá dứa vừa bắt mắt lại khôn xiết thơm. Vỏ bánh mềm, trơn bóng, nhân bánh vừa thơm vừa ngon.
Ngoài gần như nhân bánh trên thì biện pháp có tác dụng bánh crepe cũng rất có thể kết phù hợp với những các loại nhân nhỏng kiwi, mứt trái cây, nhân mặn… vô cùng ngon.
