Cách làm bánh đúc mặn

      15

Cách làm bánh đúc mặn và bánh đúc ngọt hết sức ngon mà ruby-forum.org trình bày sau đây sẽ là nhị thực 1-1 điểm trung ương lý tưởng dành đến những ai yêu thích các món bánh truyền thống của Việt Nam. Cùng học tập làm bánh ruby-forum.org tìm gọi ngay cách có tác dụng bánh đúc không đề xuất vôi đối chọi giản, hết sức ngon và hợp vệ sinh cho bữa sáng giàu dinh dưỡng nhé!


1 Cách làm bánh đúc mặn1.2 Cách chế biến bánh đúc mặn thơm ngon2 Cách làm bánh đúc ngọt2.2 Cách làm bánh đúc ngọt miền Nam

Cách làm bánh đúc mặn

Bánh đúc mặn được mọi người yêu thích bởi mùi vị thơm béo của ncầu cốt dừa quyện với nhân tôm thịt ngon ngọt, kết hợp ncầu chấm sâu cay sẽ làm nên một trải nghiệm nổi tiếng cho người thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc mặn

*
*
Bánh đúc mặn là món nạp năng lượng tuổi thơ của ko ít thế hệ người Việt.(Ảnh: Internet)

Nguyên liệu làm cho bánh đúc mặn

250g bột gạo40g bột năng50% thìa cà phê muối300ml nước cốt dừa400ml nước150g làm thịt xay nhuyễn100g tôm khô50g nấm mèo1 củ hành tím1 củ tỏiĐường, gia vị hạt nêm, nước mắm nam ngư, chanh1 trái ớt

Các bước làm bánh đúc mặn thơm ngon

*
*
Bánh đúc mặn mang hương thơm vị bình dị mà dân dã.(Ảnh: Internet)

Bước 1: Làm phần vỏ bánh

Cho 250g bột gạo + 40g bột năng + 300ml nước dừa tươi + 400ml nước vào tô khuấy hầu hết mang lại hỗn hợp hòa rã. cũng có thể lược tất cả hổn hợp bột này qua rây để bột mịn hơn. Để bột nghỉ trong phòng mát khoảng chừng đôi mươi phút ít.

Bước 2: Hấp bánh

Chuẩn bị kgiỏi nhằm hấp bánh, trên ktuyệt bánh bôi phần đông một lớp dầu để họ dễ ợt mang bánh ra khi bánh chín. Sau đó cho vào kxuất xắc một lớp bột cùng với độ dày khoảng 1cm, mang đến ktuyệt vào nồi hấp khoảng chừng 7-8 phút thì mở ra coi bánh sánh lại chưa, cho tiếp tục thêm một tấm bột nữa vào mức 1cm rồi hấp tiếp cho đến Khi bánh chín. Lấy bánh ra nhằm nguội gần đúng 3 phút, cắt thành miếng bé dại vừa ăn.

Cách 3: Làm nhân bánh

Tôm khô bỏ vô nước ấm dìm khoảng chừng 30 phút mang đến tôm mượt ra, tiếp đến rửa sạch, để ráo.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Đọc Đồ Thị Hình Nến Để Giao Dịch, Nến Nhật Là Gì

Thịt xay nhuyễn các bạn lấy ướp theo khẩu vị, sau đó cho thịt khoảng 15 phút đến ngấm.

Cách 4: Xào nhân làm thịt bánh đúc

Hành tím và tỏi giã nát, nnóng mèo thái gai, sau đó bắc chảo lên phòng bếp đun nóng, Khi dầu già người mua mang lại tỏi và hành tím vào phi thơm, rồi liên tiếp cho thịt vào xào đến Khi gần chín thì đổ tôm khô với nấm mèo vào đảo đều tay, nêm nếm lại gia vị và tắt bếp.

Cách 5: Làm nước mắm nam ngư chấm bánh đúc

Pha 1 muống nêm canh nước + 1 thìa cà phê dấm + 3 muỗng cafe con đường + 4 muỗng cafe nước mắm khuấy mọi vào chén. Tiếp theo đến ớt, tỏi băm nhuyễn và cà rốt xắt tua vào khuấy đều. Nêm nếm lại nước chấm cho vừa nạp năng lượng.

Xem thêm: Cách Chéo Gà Cúng Đẹp Mắt Bày Mâm Cỗ Ngày Lễ, Tết, Các Món Ăn Ngon_Cách_ Tréo _Gà Cúng

Cách 6: Trình bày với thưởng trọn thức

Cắt bánh đúc ra thành miếng vừa nạp năng lượng, tiếp nối cho thêm một chút nhân bánh để trên bên trên, chan nmong mắm vào và dùng ngay lúc bánh còn nóng hổi.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị