Cách Làm Bánh Mì Ngọt
Bánh mì ngọt là món bánh gia nhập từ nước Pháp, là món ăn quen thuộc và được yêu thương thích không hề thua kém bánh mì ổ truyền thống.
Bạn đang xem: Cách làm bánh mì ngọt
Bánh gồm độ mềm xốp mịn màng, thơm nồng thắm mùi bơ sữa rất là hấp dẫn, ai demo một lần cũng trở thành nghiện ngay, nhất là các bé nhỏ nhỏ. Thuộc ruby-forum.org vào bếp học cách làm bánh mì ngọt thơm ngon cho gia đình cùng hưởng thụ nhé.1. Cách làm bánh mì ngọt mềm dai
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột mì chuyên dụng (bột số 13): 520gr Men nở: 15gr (3 thìa cà phê) Bơ nhạt làm bánh: 180gr Đường cát trắng: 150gr Trứng gà: 3 trứng Bột sư tử (bột custard): 30gr (có thể vứt qua) Sữa bột: 30gr Kem tươi (heavy/ whipping cream): 60gr Sữa tươi ko đường: 85gr Mật ong: 5gr (1 thìa cà phê) Lòng đỏ trứng gà: 1 cái Muối ăn: 7gr (1.5 thìa cà phê)
Các cách làm bánh mì ngọt
Bước 1: soát sổ và kích hoạt men nởChuẩn bị 50ml nước ấm, cùng với 15gr mặt đường cát, hòa cùng cả nhà cho mặt đường tan hết. Mang đến men nở vào và khuấy đều, nhằm yên trong 10 phút, nếu các thành phần hỗn hợp nổi bọt lên là men còn hoạt động tốt. Trộn đều hỗn hợp kem tươi với sữa tươi không đường, làm nóng hỗn hợp với lò vi sóng hoặc để lên bếp nấu ấm ấm, ánh nắng mặt trời hỗn vừa lòng chỉ nằm trong tầm 35 – 38 độ C. Cho các thành phần hỗn hợp sữa, kem vào hỗn hợp men, bỏ thêm 3 trứng con gà vào, khuấy phần nhiều cho tất cả hòa quyện vào là được.



Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Dùng Font Chữ Tải Về, Hướng Dẫn Cách Cài Đặt Font Chữ Trên Windows 10

2. Các tips làm bánh mỳ ngọt ngon chuẩn vị
Để dành được mẻ bánh mì ngọt thơm ngon chuẩn chỉnh vị phương Tây, khi có tác dụng bánh các bạn cần chú ý:
Chọn đúng loại bột chăm làm bánh mỳ (bột số 13) thì bánh sẽ có thớ dai, mềm ngon hơn. Chú ý dùng đúng loại men chuyên dành riêng cho dòng bánh mỳ ngọt. Nhiệt độ môi trường ảnh hưởng rất nhiều tới bột bánh, trong quá trình nhào bột bạn cần đảm bảo an toàn khối bột được mát, không được nóng, bởi sẽ có tác dụng chảy bơ trong bánh cùng bánh sẽ không tạo gai dai sau thời điểm nướng. Bột bắt buộc được ủ ở ánh sáng phòng từ 30 – 35 độ C, ko được để trực tiếp ở tia nắng mặt trời, kế bên phòng bếp nóng… Lò nướng luôn luôn luôn phải được làm nóng ít nhất 15 phút trước lúc nướng, nếu không bánh đang dễ bị xẹp, chai, hư sau thời điểm nướng.
3. Cách bảo quản bánh mì ngọt
Bánh mì ngọt khi nướng xong cho ra khay để nguội là hoàn toàn có thể thưởng thức, hoặc bỏ vào túi bí mật thì tất cả thể bảo vệ trong 3 – 4 ngày. Bánh tất cả thể bảo quản trong phòng mát tủ lạnh, phải được bọc kín đáo trong túi nhằm tránh bánh bị khô. Khi ăn rất có thể cho vào lò vi sóng hâm nóng cùng 1 ly nước lọc.4. Các mẫu bánh mì ngọt đẹp, dễ dàng thực hiện
Nếu không mê thích hình bím tóc, bạn có thể tham khảo 1 số tạo hình bánh mì dễ dàng và đơn giản dưới đây:



Với bí quyết cách làm bánh mì ngọt ngon chuẩn vị cùng những tips vừa phân tách sẻ, ruby-forum.org chúc chúng ta thành công tất cả món bánh mì thơm xuất sắc đẹp cho gia đình thưởng thức nhé. Cùng ruby-forum.org xịt của shop VinMart sớm nhất hoặc đặt qua vận dụng ruby-forum.org để có nguyên liệu vừa đủ và quality cho món bánh nào.