Cách làm bánh rán bọc đường

      44
Số dĩa :Chưa xác địnhKhẩu phần: ngườiThời gian sẵn sàng :40 phútThời gian thổi nấu :24 phútTổng thời gian :64 phút

Nguyên liệu làm cho Bánh Rán Đường

200 gram bột nếp8 gram bột tẻ100 ml nước60 gram đường1 củ khoai tây luộc chín nghiền nát1 không nhiều muối100 gram đường để ngào bánh100 gram đậu xanh vứt vỏ100 gram đường1 ít muối50 gram dừa nạo

Các bước làm Bánh Rán Đường


Bước 1

Đợi tất cả hổn hợp nguội một lúc rồi rước tay vo từng viên nhân nhỏ tuổi đều nhau.

Bước 2

Cho đường và muối bột vào nước ấm, khuấy số đông cho chảy hết. Rước một đánh to, trộn bột nếp và bột tẻ với nhau, sau đó, đổ hỗn hợp nước con đường và muối hạt vào tất cả hổn hợp bột trộn đều.

Xem thêm: Cách Tính Protein Niệu 24H, Các Xét Nghiệm Cơ Bản Trong Thận Học

*

Bước 3

Luộc chín khoai tây và nghiền nát, cho vô trộn cùng tất cả hổn hợp đến khi đều. Đem đi ủ khoảng 1-2 tiếng, trong những khi đó hãy làm cho phần nhân nhé.

Bước 4

Lấy một chén bát nước ấm và dìm đậu xanh trong các số ấy khoảng 1 tiếng. Vớt ráo đậu xanh, hấp chín với giã thiệt mịn

Bước 5

Bắc một nồi vừa, cho nước, đường và muối vào, bật phòng bếp ở lửa vừa và khuấy đều, lúc nước con đường sôi,cho đỗ xanh vào đảo, gửi sang lửa nhỏ.nhớ vừa đun vừa đảo đều tay nhé. Khi nước mặt đường thấm hết và bột đậu xanh,cho dừa nạo vào hòn đảo đều để quyện vào bột đậu xanh khoảng chừng 10 phút nữa rồi tắt lửa

*

Bước 6

Sau khi ủ xong xuôi bột,dùng tay nặn nát ra thành từng phần tròn dẹt, mang đến nhân vào vào rồi lăn cho thật đẹp và không trở nên lộ nhân ra ngoài

Bước 7

Đổ dầu vào chảo, bật bếp ở lửa vừa, chờ dầu sôi thì mang lại bánh vào rán vàng phần đông rồi vớt ra mang đến ráo dầu

Bước 8

Đong lượng nước sao cho vừa đủ nhằm tan đường, đến đường cùng nước vào chảo, bật bếp ở lửa vừa, hòn đảo nhanh cho đến lúc đường được đun đến lúc sủi bọt thì đến bánh vào và đảo đều bánh cho đến khi bánh được tủ một lớp con đường trắng đều là ngừng ạ