CÁCH LÀM BÒ NHÚNG MẺ

      35

Bò nhúng mẻ là món ăn có phần còn hơi xa lạ với nhiều người, nhưng hương vị của món ăn uống này thật sự vô cùng thơm ngon, lạ miệng, kết hợp giữa bò mềm và nước cần sử dụng mẻ chua thanh. Học ngay giải pháp làm trườn nhúng mẻ đơn giản và dễ dàng mà ngon mê ly thuộc ruby-forum.org nhé!


1. Nguyên vật liệu làm trườn nhúng mẻ

500gr thịt bò (thăn bò hoặc phi lê)500gr bún tươi½ bát mẻ½ trái thơm1 củ hành tây1 cây sảTỏi, ớt, chanh, hành tím phi2 trái dưa leoRau sống ăn kèm5 muỗng canh mắm nêmDầu ănCác gia vị khác: đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu…
*
Nguyên liệu chủ yếu cho món bò nhúng mẻ

2. Quá trình làm trườn nhúng mẻ 1-1 giản

Bước 1: Sơ chế với ướp làm thịt bò

Thit trườn rửa sạch với nước, nhằm ráo, cắt thành miếng vừa ăn. Ghi nhớ thái thịt bò theo thớ ngang, thành từng miếng mỏng.Ướp thịt bò với: 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng cà phê dầu ăn và 1 muỗng cà phê hành tím phi.Đảo hầu như tất cả cho hương liệu gia vị thấm vào cụ thể từng miếng bò.

Bạn đang xem: Cách làm bò nhúng mẻ

*
Ướp thịt bò để giảm bớt mùi hôi, giết mổ cũng đậm chất hơn

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cọ sạch. Tiếp theo, băm nhỏ dại ¼ trái thơm để làm mắm nêm, phần sót lại cắt miếng nhỏ tuổi vừa ăn.Sả rửa sạch, tỏi bóc vỏ rồi băm bé dại tỏi cùng sả. Hành tây lột vỏ, rửa không bẩn và giảm múi cau.Dưa leo cọ sạch, bổ thành từng miếng dài khoảng chừng một ngón tay út. Rau sống nhặt và đem đi rửa sạch với nước, nhằm ráo.
*
Sơ chế các vật liệu để nấu ăn nước cần sử dụng mẻ

Bước 3: nấu ăn nước mẻ nhúng bò

Bắc nồi lên bếp, mang lại dầu lấn vào phi thơm sả. Sả quà thơm thì thêm vào 1 lít nước lọc cùng nấu sôi.Nước sôi, đặt rây lọc trên mồm nồi rồi cho ½ bát mẻ vào. Cần sử dụng muỗng lược đều để lọc bỏ phần buồn phiền và mang phần nước mẻ chua.Chờ nước lẩu sôi lại rồi nêm chút phân tử nêm, đường theo khẩu vị và khuấy đều. Cuối cùng, mang lại hành tây đã giảm cùng 2 trái ớt vào, tắt bếp.Cho nước lẩu ra nồi, bắt lên bếp gas mini hoặc phòng bếp từ mini để mái ấm gia đình cùng thưởng thức.
*
Nấu nước cần sử dụng mẻ chua để nhúng bò

3. Phương pháp làm gia vị chấm mắm nêm

Phi vàng thơm tỏi cùng sả băm rồi cho thơm vào đảo đều.Bắc nồi khác lên bếp, mang lại mắm nêm vào đung nóng rồi mang lại tỏi, sả và thơm băm nhuyễn vào, hòn đảo đều.Thêm nước sôi vào với nêm thêm đường cho vừa ăn.Cho mắm nêm ra tô, giảm thêm chút ớt nếu bạn ăn cay là hoàn thành phần nước chấm.

Xem thêm: Điểm Chuẩn Đại Học Quản Trị Kinh Doanh Hà Nội, Trường Đại Học Tài Chính

*
Chén mắm nêm ngon để giúp món trườn nhúng mẻ thêm hấp dẫn

4. Thành phẩm

Bò nhúng mẻ thơm ngon, chua thanh thuộc thịt bò tươi mềm cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, chúng ta nhúng thịt bò tới đâu nạp năng lượng tới đó để cảm thấy được độ mềm, thấm gia vị của bò. Cuốn cùng bánh tráng, rau củ sống hoặc ăn với bún chấm đẫm mắm nêm là ngon quên mặt đường về.

*
Bò nhúng mẻ kỳ lạ miệng, thanh mát, ăn lẫn rau sống với mắm nêm

5. Thịt bò nhúng mẻ ăn với rau gì ngon?

Bò nhúng mẻ là món ăn uống khá mới mẻ nhưng lại được làm từ các nguyên liệu đơn giản, dễ ợt tìm thiết lập ở bất cứ đâu. Mức độ hút đặc trưng của món nạp năng lượng này năm ở trong phần mẻ chua đặc thù nhưng không biến thành gắt đưa về hương thơm ngon khó khăn chối từ.

Với rất nhiều món bao gồm hương vị độc đáo như trườn nhúng mẻ, chúng ta nên ăn kèm với những loại rau củ như:

Rau muốngNgò gaiBông súngTía tôDiếp cáChuối chátKhế chuaXà lách

Những nhiều loại rau trên sẽ bổ sung thêm mùi vị cho món bò nhúng mẻ, trung hoà lại vị chua cùng thêm chút vị chát dìm nhá rực rỡ cho món ăn.

*
Các các loại rau sống sẽ tạo thêm hương vị đến món bò nhúng mẻ

Hy vọng với khuyên bảo cách làm bò nhúng mẻ đậm đà, đơn giản, bạn có thể thực hiện thành công xuất sắc món ngon này để đãi mái ấm gia đình vào dịp cuối tuần. Vật liệu làm món bò nhúng mẻ rất dễ kiếm, đến ngay WinMart hoặc di chuyển chợ trên tiện ích ruby-forum.org để nhận thấy ưu đãi tích điểm cực kỳ khủng.