Cách làm bột chiên

  -  

Bột chiên là món ăn uống lặt vặt quen thuộc của giới trẻ miền Nam. Với nguyên liệu dễ dàng tìm, bột cừu nóng nực quấn với mùi hương thơm của trứng, hành lá, kèm cùng với nước chấm chua ngọt ngon tốt.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên


*

Các nguyên liệu cần có làm bột chiên:

200g bột gạo1 thìa bột canh bột năng60ml nước lạnh180ml nước sôi nóngMuối, dầu ăn uống, trứng gà, hành lá, giấm White, đườngPhần trang bị chua ăn kèm: 1 củ củ cà rốt nhỏ tuổi, 50% củ cải trắngPhần nước tương chấm: giấm đỏ, xì dầu (nước tương), đường, ớt sa tế

Cách chế biến bột chiên:

Cách 1:Trộn lẫn bột gạo, bột năng để tạo độ sánh, một thìa bé dại dầu nạp năng lượng, 1/4 thìa nhỏ dại muối vào âu sạch

*

Bước 2:

Đổ nước lạnh lẽo vào âu bột, cần sử dụng muôi mộc trộn phần nhiều để bột không xẩy ra vón cục.Thêm vào âu bột nước sôi nóng, trộn hồ hết.
*

Bước 3:Đổ các thành phần hỗn hợp bột vào trong nồi bé dại, để lên trên phòng bếp giữ lửa nhỏ dại vừa đun vừa khuấy đến khi tất cả hổn hợp bột kết lại, khuấy nặng trĩu tay thì nhấc nồi ra khỏi bếp

*

Bước 4:Khuôn trét một tấm dầu ăn để kháng dính, mang đến hỗn hợp bột sinh hoạt bước 3 vào khuôn, dàn bột vào khuôn với cần sử dụng thìa nén chặt tất cả hổn hợp bột để tất cả hổn hợp bột sau khoản thời gian hấp không biến thành tổ ong

*

Bước 5:Cho khuôn bột vào trong nồi hấp, hâm nóng, thỉnh phảng phất lau nước ứ đọng bên dưới thành nắp, đun sôi thêm từ 10 cho trăng tròn phút ít đến khi dùng đũa xiên dịu qua lớp bột, que đũa vẫn sạch mát không biến thành dính bột là bột đã chín.

*

Cách 6:Bột sau thời điểm chín lấy ra nhằm nguội, bọc kín bỏ vô tủ rét để qua tối để bột snạp năng lượng lại

*

Bước 7:Củ cải, củ cà rốt rửa sạch sẽ, bào vỏ, cắt sợi. Trộn vào bát củ cà rốt, củ cải nửa thỉa nhỏ muối bột, một thìa nhỏ đường, một thìa súp giấm trắng, trộn đều

*

Cách 8:Pha một thìa bột canh xì dầu, nửa thìa canh giấm đỏ, một thìa nhỏ dại con đường, khuấy đến tung mặt đường, thêm ớt sa tế (trường hợp nạp năng lượng cay). Hỗn phù hợp nước chnóng chúng ta nêm và nếm lại phụ thuộc vào sở trường của bạn.

Xem thêm: Viết Email Hẹn Gặp Khách Hàng, 5 Bước Để Có Cách Viết Email Follow Up Hiệu Quả

*

Cách 9:Bột sau khoản thời gian nhằm tủ rét, lấy ra miếng bột cứng cùng săn uống lại thì giảm làm cho đôi, tiếp đến thái thành từng miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống, trộn vào trong 1 ít nước con đường color dùng làm kho cá để khi rán bột sẽ sở hữu màu đậm. Phần còn sót lại của bột thì bạn bọc kín cho vào tủ lạnh lẽo, lúc nào cần mang ra dùng.

*

Bước 10:Dùng chảo sâu lòng, rưới vào một ít dầu nạp năng lượng, xếp đầy đủ miếng bột vào, rán một mặt rubi thì chúng ta trở mặt cơ rán cho đến lúc kim cương vừa lòng. Lúc như thế nào sẵn sàng ăn uống thì các bạn mới rán bột, ăn nóng ngon hơn nạp năng lượng nguội.

Xem thêm: Cách Muối Củ Kiệu Miền Trung Dòn Ngon Hấp Dẫn Nhất

*

Bước 11:Đánh rã 2 trái trứng con gà, rưới phần đông lên mặt phẳng bột đã rán tiến thưởng, đun tiếp thêm khoảng chừng 5 phút ít đến lúc trứng chín thì rắc hành lá lên mặt phẳng, đổ ra bát tô, dùng với với vật dụng chua với nước chấm đang pha.