Cách Làm Chân Gà Nướng Mật Ong
Chân con kê nướng không những là “mồi nhậu” quen thuộc của các quý ông mà còn là món ăn vặt ưa chuộng của các người. Mặc dù nhiên, chân gà nướng không tính hàng thường xuyên không đảm đảm bảo sinh và chất lượng. Cùng A TUẤN KHANG học tập ngay 3 cách ướp chân con kê nướng vô cùng ngon để chiêu đãi người thân nhé. Bạn đang xem: Cách làm chân gà nướng mật ong
Chân gà nướng ngon khó khăn cưỡng.
Công thức làm các gia vị ướp chân gà nướng
Chân gà nướng muối ớt
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Nguyên liệu | Số lượng |
| Chân gà | 500g |
| Ớt | 10 trái |
| Muối hột (có thể thay bằng muối ăn) | 1 muỗng canh |
| Tỏi | 3 củ |
| Gừng | 1 nhánh |
| Dầu ăn | 2 thìa cà phê |
| Rượu trắng | 1 muỗng cà phê |
| Rau ăn uống kèm |
Cách ướp chân con kê nướng muối bột ớt:
Bước 1: cắt móng và chần qua chân gà trong nước sôi khoảng 2-3 phút rồi làm cho ráo nước.
Bước 2: Tỏi lột vỏ và giã nát với ớt, gia giảm lượng ớt tùy theo khẩu vị của bạn. Gừng tươi cọ sạch với thái sợi, hoặc có thể băm nhuyễn để dậy mùi hương hơn.
Bước 3: Trộn gần như các vật liệu đã chuẩn bị cùng dầu ăn uống và rượu trắng. đến muối hột vào sau cùng và trộn dịu tay để muối không biến thành vỡ.
Bước 4: Chẻ chân gà làm cho đôi và ướp ít nhất 60 phút cho chân con gà thấm đầy đủ gia vị. Đây là bước đặc biệt quan trọng quyết định món chân con kê nướng muối bột ớt của người sử dụng có ngon giỏi không, bởi vì vậy lưu giữ thoa thật kỹ càng hỗn hợp hương liệu gia vị vào từng phần của chân con gà nhé.
Chân gà nướng muối bột ớt cay cay, ăn sâu vào phê phê
Chân gà nướng mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Nguyên liệu | Số lượng |
| Chân gà | 400g |
| Mật ong | 2 thìa canh |
| Dầu ăn | 1 thìa canh |
| Dầu hao | 1 muỗng canh |
| Nước mắm | 1 muỗng cà phê |
| Hạt nêm | 1 thìa cà phê |
| Tỏi | 4 tép |
| Gừng | 1 nhánh |
| Ớt | Gia bớt theo khẩu vị |
Cách ướp chân kê nướng mật ong:
Bước 1: Chân gà cắt móng rồi dìm với nước muối trong 10-15 phút, kế tiếp luộc sơ chân gà, thêm vài ba lát gừng vào để giảm mùi hôi của chân gà.
Bước 2: Tỏi, ớt và gừng sau khi băm nhuyễn thì trộn rất nhiều với dầu ăn, dầu hào, nước mắm, hạt nêm.
Bước 3: mang lại gà vào một chiếc tô lớn, hòn đảo đều kê với nước sốt vừa chuẩn bị và ướp con gà trong 1-2 tiếng.
LƯU Ý: Để ướp chân kê nướng mật ong được ngon hơn, trước khi nướng, bạn nên quét thêm một lớp mật ong lên chân gà.
Xem thêm: Tìm Việc Làm Shop Quần Áo Tuyển Nhân Viên Tphcm 2021 Lương Hấp Dẫn
Ngọt ngào cùng với chân gà nướng mật ong.
Cách ƯỚP CHÂN GÀ NƯỚNG thơm phức ngon hay / Ăn Gì Đây
Chân gà nướng ngũ vị
Chuẩn bị nguyên liệu:
| Nguyên liệu | Số lượng |
| Chân gà | 500g |
| Ngũ vị hương | 1 gói |
| Tỏi | 5 tép |
| Hành tím | 1 củ |
| Muối | ½ muỗng cà phê |
| Tiêu | 1 muỗng cà phê |
| Nước mắm | 1 thìa canh |
| Mật ong | 1 muỗng canh |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
Cách ướp chân con gà nướng ngũ vị:
Bước 1: Rửa sạch mát chân kê và chặt cho phần móng. Hấp chân con kê trong 10 phút, cho thêm gừng và sả vào nồi hấp để đánh tan mùi chân gà.
Bước 2: lột vỏ đi tỏi cùng hành tím rồi băm làm sao cho thật nhuyễn. Bạn cũng có thể sử dụng hành tỏi băm sẵn nếu không tồn tại thời gian chuẩn chỉnh bị.
Bước 3: Ướp kê với hành, tỏi, muối, tiêu, nước mắm, mật ong với dầu ăn khoảng 5 tiếng nhằm món chân kê nướng ngũ vị được ngon nhất.
MẸO NHỎ: Ướp chân con gà vào đêm tối và nướng vào ngày hôm sau thì chân gà sẽ khôn cùng đậm đà.
Chân gà nướng ngũ vị đậm đà
Lưu ý khi làm món chân con kê nướng
Cách chọn chân con gà ngon:
Bạn hãy lựa chọn chân con gà có white color hồng tự nhiên, không lộ diện đốm đỏ, xanh hoặc vàng và chân kê sờ vào ko thấy nhớt.Để minh bạch chân kê bơm nước bạn chỉ việc kiểm tra kỹ chân gà, ví như như chân gà to mạp, đều nhau và hoàn toàn không có ngẫu nhiên nếp nhăn làm sao thì rất hoàn toàn có thể đây là chân gà đã được bơm nước.
Chân con kê có màu trắng hồng từ nhiên, không hôi là ngon nhất
Cách sơ chế chân gà:
Chân gà thiết lập về rất cần được chặt vứt móng và lột bỏ phần da mặt ngoài.Rửa chân gà qua không ít lần nước cùng ngâm chân con kê 15 phút trong nước muối nhằm diệt khuẩn.Thêm gừng hoặc sả khi hấp (luộc) chân gà để giúp đỡ khử mùi tanh tanh hôi.Chặt chân gà có tác dụng đôi, tuy vậy không bóc tách ra trả toàn, để gia vị dễ ngấm hơn.
Luộc chân kê với sả để làm bay mùi hôi
Nướng chân gà:
Trở những chân con kê lúc nướng mang lại chân kê được chín đều.Quét một lớp dầu lên chân con gà để chân kê nướng không xẩy ra khô.Muốn chân gà có màu đá quý đẹp, quét thêm mật ong lên chân gà trước khi nướng.
Quét thêm mật ong nhằm chân gà gồm màu xoàn óng ánh
Chọn nước mắm chấm chân gà: cùng với 3 biện pháp làm ướp chân con kê nướng này, chúng ta có thể kết thích hợp món chân gà với tương đối nhiều loại nước chấm không giống nhau như muối tiêu chanh, muối bột ớt, muối hạt ớt xanh, chao,…Tùy vào sở thích của bản thân mình mà bạn nên chọn lựa loại nước chấm phù hợp.
Ăn chân con gà nướng với muối hạt ớt xanh là siêu ngon luôn nha
A TUẤN KHANG vừa mách các bạn 3 cách ướp chân gà nướng vừa ngon lại dễ làm. Nếu như khách hàng quá bận rộn để sẵn sàng nguyên liệu cho món chân con kê nướng. Chúc bạn thành công xuất sắc với những công thức gia vị ướp chân gà nướng bên trên nhé.
quay trở lại trang trước
Your comment
click chuột vào đây để hủy trả lời.
Bài viết mới
GẶP THẮC MẮC,CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?
Những câu hỏithường gặp
Liên hệvới chúng tôi
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN
