CÁCH LÀM CỦ CẢI CÀ RỐT CHUA NGỌT

      17

Củ cải dìm chua ngọt là món ăn cân xứng dùng để ăn cùng với không hề ít món ăn như bánh mì, vịt quay, con gà nướng. Hôm nay, hãy với Điện lắp thêm XANH vào bếp mày mò và tiến hành ngay món trộn dễ dàng này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải cà rốt chua ngọt


Nguyên liệu có tác dụng Củ cải ngâm chua ngọt mang đến 4 người

Củ cải trắng 5 củ cà rốt 2 củ Giấm ăn 1 lít Đường 500 gr muối hạt 2 muỗng nhỏ canh

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn download củ cải white tươi ngonCủ cải sạch sẽ là hồ hết củ vẫn còn đấy nguyên vẹn, phần thịt giòn, lớp vỏ nhẵn, không xẩy ra dập, nát hoặc có các vết black khác lạ ở bề ngoài.Nên lựa chọn mua đông đảo củ cải có hình dáng thon, lâu năm về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi chũm lên cảm nhận được độ kiên cố và nặng nề của củ cải.Không nên chọn mua những củ cải có size phình to bất thường, phần làm thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa không được tươi, hoặc mọi củ có phần vai to. Đây là các củ cải đã bị héo hoặc chứa nhiều xơ, lúc chế biến sẽ bị nhạt cùng không ngon.
Cách chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt tươi là phần đông củ cà rốt gồm màu cam tự nhiên, lớp vỏ trơn, láng, lõi củ cà rốt nhỏ, size củ không thực sự vừa phải (không quá nhỏ dại và không thật lớn).Nên lựa chọn mua hầu như củ cà rốt tất cả phần lá bám lâu vào phần thân, vẫn còn blue color tươi, khi cố kỉnh lên thì cảm giác được độ vững chắc thịt với độ nặng trĩu của củ cà rốt.Tránh chọn mua đều củ củ cà rốt có dáng vẻ kì lạ, kích thước to bất thường, lớp vỏ bị nứt và thân củ bị dập, nát. Đây là gần như củ cà rốt đã để lâu ngày, lúc chế biến sẽ không còn ngon với ít chăm sóc chất.
Nguyên liệu món nạp năng lượng củ cải dìm chua ngọt

Nấu nước giấm đường

Bạn bỏ vào nồi 500gr đường, một nửa muỗng canh muối với 1 lít giấm ăn rồi mang đến lên phòng bếp nấu cho đến lúc giấm đường được hòa tan với sôi rất nhiều thì tắt bếp để nguội.
Bước 1 nấu nướng nước giấm mặt đường Củ cải ngâm chua ngọt
Bước 1 làm bếp nước giấm mặt đường Củ cải ngâm chua ngọt
Bước 1 đun nấu nước giấm con đường Củ cải dìm chua ngọt
Bước 1 thổi nấu nước giấm mặt đường Củ cải dìm chua ngọt

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải với cà rốt sau khoản thời gian mua về bạn gọt vỏ, cọ qua cùng với nước sạch sẽ rồi khiến cho ráo nước.Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn dùng dao cắt cà rốt và củ cải thành đầy đủ sợi nhỏ.

Trộn vật liệu với muối

Bạn mang lại 1.5 muống nêm canh muối còn sót lại vào trộn phần đa với củ cải và củ cà rốt rồi ướp trong vòng 20 phút cho ra nước nhằm củ cải, củ cà rốt được mềm hơn.

Xem thêm: Tìm Hiểu Công Ty Đại Chúng Tiếng Anh Là Gì, Public Company / Công Ty Đại Chúng


Rửa lại nguyên liệu

Sau khi đang trộn củ cải và cà rốt qua muối bột ăn, chúng ta rửa lại nguyên vật liệu khoảng 2 - 3 lần cùng với nước sạch sẽ rồi khiến cho ráo nước.
Mách nhỏ: Để củ cải và củ cà rốt ráo nước cấp tốc hơn, bạn có thể cho nguyên liệu vào túi vải vóc mùng rồi gắng với lực vừa phải kê củ cải cùng cà rốt bên trong không bị nát.

Ngâm vật liệu với tất cả hổn hợp giấm

Sau khi củ cải và củ cà rốt đã ráo nước, các bạn cho nguyên liệu vào một hũ đựng thực phẩm để bước đầu ngâm với giấm.Tiếp theo, các bạn cho tất cả hổn hợp giấm vẫn pha sẵn vào để ngâm củ cải và cà rốt trong tầm 3 - 4 tiếng.
Mách nhỏ: Để cho củ cải ngâm được ngon với đậm vị hơn vậy thì trong quá trình ngâm bạn dùng một đồ dùng nặng sạch nhằm chèn lên trên bề mặt củ cải cùng cà rốt.

Thành phẩm

Sau khi sẽ ngâm đủ thời gian, bạn có thể vớt củ cải ra đĩa và hưởng thụ kèm với các món ăn uống rồi.Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt cùng thấm các vị của nước giấm đường. Cần sử dụng củ cải ngâm chua ngọt để ăn kèm với bánh mì, giết nướng thì còn gì khác tuyệt vời rộng nữa đúng không nào nào.
Với phương pháp làm món củ cải dìm chua ngọt vô cùng đơn giản và hấp dẫn mà Điện trang bị XANH sẽ cung cấp, bạn hãy vào bếp và tiến hành ngay món ăn để cùng thưởng thức với mái ấm gia đình thân yêu nhé. Chúc các bạn thành công.
lý giải nấu khó hiểu, không làm được công thức nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
vừa phải • làm trong 15’ 2 phương pháp làm bánh mỳ cuộn xúc xích thơm ngon đơn giản dễ dàng cho bữa sớm tiện lợi
Từ khóa: giải pháp làm củ cải dìm chua ngọt, củ cải củ cà rốt ngâm chua ngọt giòn ngon, phương pháp ngâm củ cải chua ngọt, củ cải ngâm, các món gỏi trộn ngon