Cách Làm Củ Cải Muối Hàn Quốc

      23

Cách có tác dụng củ cải muối bột chua ngọt hàn quốc rất 1-1 giản, thuận lợi thực hiện tại ngay trên nhà. Đây là món ăn lẫn (món banchan) mến mộ của siêu thị Xứ sở Kim chi. Cụ vì ăn món củ cải muối bột với vị mặn truyền thống, các bạn hoàn toàn rất có thể thưởng thức món củ cải muối chuẩn chỉnh "phong cách" Hàn có vị chua chua, ngọt ngọt, để biến hóa khẩu vị. Nếu bạn "nghiện" đa số món ăn nước hàn thì hãy xắn tay vào nhà bếp để thực hiện món nạp năng lượng giòn, ngon hấp dẫn này nhé. Đừng lo lắng, hướng dẫn cụ thể cách chế biến sẽ có được ngay bên dưới đây!


1. Giải pháp muối củ cải white chua ngọt Hàn Quốc dễ dàng tại nhà1.2. Bí quyết làm củ cải trắng muối hạt giòn chua ngọt hình trạng Hàn Quốc2. Bí quyết làm củ cải muối tiến thưởng chua ngọt hàn quốc giòn ngon “ngất ngây”3. Biện pháp làm củ cải đỏ muối hạt chua ngọt vẻ bên ngoài Hàn Quốc4. Cách làm củ cải, cà rốt muối chua ngọt Musaengchae kiểu nước hàn

1. Biện pháp muối củ cải white chua ngọt Hàn Quốc đơn giản tại nhà

Cách làm củ cải muối bột chua ngọt Hàn Quốc không thể phức tạp đâu nhé, bạn hoàn toàn rất có thể chế thay đổi ngay tại căn phòng nhà bếp yêu thương của gia đình. Vị chua chua, ngọt ngọt trộn lẫn vị cay hòa quyện với giòn ngon tuyệt hảo. Chỉ cần nghĩ đến thôi là đã phát thèm. Tiếng đây, bạn không nhất thiết phải chạy ra ẩm thực để mua những hũ củ cải muối kiểu hàn quốc nữa rồi, bởi vì Webnauan.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách sản xuất siêu dễ dàng ngay sau đây!

*
Dĩa củ cải trắng muối giòn chua ngọt hàn quốc cực ngon. Ảnh: Inernet

1.1. Nguyên liệu

Đường trắng: 3 thìa canhMuối: 1/4 chénHành tây: nửa củHành lá: 1 câyGừng băm: 1 muỗng cà phêTỏi băm: 1 muỗng cà phêMắm tép (Hàn Quốc): 2 muỗng canhNước mắm: 1 muỗng canhSữa tươi: 5 muỗng canh (sữa tươi giúp làm cho tăng hương vị cho món củ cải muối bột chua ngọt trong quy trình lên men)

1.2. Biện pháp làm củ cải trắng muối giòn chua ngọt mẫu mã Hàn Quốc

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu đúng chuẩn Củ cải trắng mua về mang theo rửa sạch, rồi bổ thành từng khoanh tròn độ dày khoảng tầm 0,5 – 1 cm. Tiếp theo, cắt thành từng miếng hình miếng hình vuông vừa phải.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải muối hàn quốc

Chú ý: Củ cải có khả năng sẽ bị giảm kích cỡ sau khi triển khai lên men, vì chưng vậy tránh việc cắt vượt nhỏ.

*
Cắt củ cải trắng thành hình khối nhỏ. Ảnh: InternetRửa sạch sẽ hành lá, tiếp nối thái nhỏ.Hành tây cọ sạch, bóc vỏ, rồi dùng dao giảm hạt lựu. 1.2.2. Trộn các thành phần hỗn hợp bột ớt, mắm tép, gừng tỏi hành, sữa tươi muối bột củ cải chua ngọt Lấy một cái thau to cho hết củ cải trắng, rồi thêm muối cùng 2 muỗng canh con đường trắng vào. Tiếp nối trộn hỗn hợp thật đông đảo tay, ngâm trong vòng từ 45-60 phút.Rửa không bẩn củ cải muối bột với nước lạnh lẽo và làm cho ráo hẳn.Đổ củ cải trắng vào một chiếc thau khác, rồi cho 1 muỗng canh ớt bột nước hàn vào, trộn phần nhiều tay.Cho láo hợp các nguyên liệu: hành tây, tỏi băm, gừng băm, mắm tép Hàn Quốc, sữa tươi vào thứ xay sinh tố nhằm xay nhuyễn, rồi đổ các thành phần hỗn hợp ra một cái chén.
*
Cho tất cả hổn hợp các vật liệu vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Ảnh: InternetCho 4 muỗng nhỏ canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh con đường và 1 muống nêm canh nước mắm vào các thành phần hỗn hợp trên, trộn đều trong vòng 5 – 6 phút.
*
Trộn láo hợp nguyên vật liệu ngâm củ cải trường đoản cú 5 – 6 phút. Ảnh; InternetĐổ hết tất cả hổn hợp vừa trộn cùng hành lá vào thau củ cải đã sẵn sàng trước đó. Tiếp theo, bạn mang bít tất tay tay giấy vào, rồi cần sử dụng tay trộn tất cả hổn hợp để gia vị bám đều khắp trên các mặt của miếng củ cải.
*
Trộn đều tất cả hổn hợp củ cải muối. Ảnh: Inernet

Mẹo: chúng ta cũng có thể cho thêm đường, nước mắm nam ngư tùy trực thuộc vào khẩu vị của chính mình nữa đó!

1.2.3. Cách bảo quản kim bỏ ra củ cải muối bột chua ngọt nước hàn tự làm tận nhà Cho phần củ cải trắng sẽ muối này vào 1 mẫu lọ thủy tinh, che kín. Bảo vệ ở nhiệt độ phòng từ là 1 – 2 ngày (tùy vào ánh nắng mặt trời của môi trường bên ngoài).Đến khi chúng ta nhìn thấy một ít bong bóng nước dính trên mặt phẳng thành lọ, thì đặt loại lọ này vào tủ giá buốt thêm khoảng tầm 7 ngày là đã gồm món củ cải muối chua ngọt chuẩn chỉnh vị Hàn rồi nha!
*
Dĩa kim chi củ cải trắng ngâm chua ngọt siêu thu hút đã sẵn sàng.

2. Biện pháp làm củ cải muối đá quý chua ngọt hàn quốc giòn ngon “ngất ngây”

2.1. Nguyên liệu

Bạn mong mỏi món củ cải muối bột chua ngọt chuẩn chỉnh vị kim chi truyền thống lịch sử của hàn quốc có màu xoàn ươm bắt mắt? không cần phải nghĩ ngợi nhiều, chỉ cần có thêm bột nghệ hoặc hoa dành riêng dành, thì bạn sẽ thực hiện nay được trong tích tắc. Hãy coi và thực hiện cách có tác dụng kim chi nước hàn này theo công thức dưới đây nhé!

Củ cải trắng: khoảng tầm 500 gramĐường: 200 gramMuối: 1 muỗng canhTiêu đen: 15-20 phân tử tiêu không xayLá nguyệt quế tây: khoảng tầm 3 láGiấm gạo: 350 mlNước lọc: 350 ml

2.2. Phương pháp làm củ cải muối xoàn chua ngọt cùng với bột nghệ vẻ bên ngoài Hàn Quốc

Rửa thật sạch sẽ củ cải bằng nước lạnh. Cắt cho chỗ đầu với lá, rồi gọt không bẩn lớp vỏ mỏng phía bên ngoài và rửa thêm lần nữa.
*
Rửa sạch, rồi cắt vứt đầu với lá củ cải trắng. Ảnh: InternetDùng dao giảm củ cải white thành khoanh tròn dày khoảng 0,5 centimet hoặc thái thành thanh dài, tùy thuộc vào sở thích và thói thân quen của bạn.
*
Cắt củ cải thành khoanh dày khoảng tầm 0,5 cm. Ảnh: Internet
*
Hoặc thái thành thanh lâu năm theo sở thích. Ảnh: InternetPha các thành phần hỗn hợp đường, muối, giấm, phân tử tiêu, bột nghệ và lá nguyệt quế trong nước lọc.Đổ hỗn hợp trên vào một cái nồi, rồi bắc lên phòng bếp đun sôi, trong những khi đó sử dụng muỗng khuấy mang đến đường chảy hết. Tắt bếp, đợi tất cả hổn hợp nguội trọn vẹn từ 4-5 giờ (trong ánh sáng phòng).

Xem thêm: Màn Hình 14 Inch Dài Rộng Bao Nhiêu, Kích Thước Của Màn Hình

*
Đun sôi láo lếu hợp, khuấy những tay cho các vật liệu hòa quyện. Ảnh: InternetĐể củ cải white đã sẵn sàng trước kia vào cái hộp có nắp đậy đậy, đổ tất cả hổn hợp nước ở bước 4 vào thế nào cho ngập đều những lớp cải.
*
Món củ cải muối đá quý chua ngọt hàn quốc giòn ngon. Ảnh: internet

3. Biện pháp làm củ cải đỏ muối hạt chua ngọt đẳng cấp Hàn Quốc

3.1. Nguyên liệu

Cách muối hạt món kim bỏ ra củ cải đỏ chua ngọt rất dễ thực hiện. Trước hết, bạn cần chuẩn bị các vật liệu sau:


Củ cải đỏ: 225 – 250 gramĐường trắng: 200 gramNước lọc: 250 mlMuối: 1 muỗng cà phêTiêu đen: nửa muỗng cà phêMù tạt: 1 thìa cà phêLá nguyệt quế tây: 1 – 2 láỚt thô xay nhuyễn: nửa thìa cafe (có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của mỗi người)Hũ thủy tinh có nắp đậy
*
Nguyên liệu chính của món củ cải đỏ muối chua ngọt Hàn Quốc. Ảnh: internet

3.2. Tuyệt kỹ muối củ cải đỏ chua ngọt giòn ngon của fan Hàn Quốc

giảm phần rễ và là của củ cải đỏ, rồi rửa qua bằng nước sạch và để ráo nước.Dùng dao giảm củ cải đỏ thành từng lát mỏng mảnh vừa ăn.
*
Sau lúc rửa sạch thì bổ thành từng khoanh nhỏ. Ảnh: InternetCho nước lọc vào một cái nồi nhỏ, thêm giấm, đường, muối, lá nguyệt quế, tiêu, mù tạt, ớt thô vào trong nồi.Bắc nồi lên phòng bếp nấu mang lại sôi, trong lúc đó nhớ dùng muỗng khuấy hầu hết để gia vị hòa trộn cùng với nhau. Tiếp nối tắt bếp, hóng cho hỗn hợp này nguội hẳn.Cho số đông lát củ cải đỏ cắt sẵn vào hũ thủy tinh.
*
Cho củ cải đỏ vào lọ sẵn sàng ngâm. Ảnh: InternetĐổ tất cả hổn hợp nước đã sẵn sàng ở bước 4 vào sao để cho ngập lớp củ cải. Sử dụng một tấm bịch nilon sạch nhằm nén củ cải xuống. Sau đó đậy kín đáo nắp và ngóng qua tối là rất có thể sử dụng.
*
Ngâm củ cải trong lọ thủy tinh đậy bí mật nắp. Ảnh: InternetĐặt củ cải đỏ muối chua ngọt vào phòng mát tủ giá buốt để bảo quản và dùng từ từ nhé!

Mẹo: Chờ khoảng tầm 2 ngày để món củ cải đỏ chua ngọt đậm đà hơn.

4. Biện pháp làm củ cải, cà rốt muối chua ngọt Musaengchae hình trạng Hàn Quốc

4.1. Nguyên liệu

Món củ cải trộn chua ngọt hết sức giòn này là món ăn ngon ngày Tết làm việc Hàn Quốc. Về kỹ thuật chế biến, món nạp năng lượng rất tương tự với dưa góp nạp năng lượng cơm tấm của Việt Nam. Theo đó, củ cải và củ cà rốt được thái sợi, ngâm giấm đường pha chút muối hạt là hoàn tất. Món dìm này kết hợp với thịt trườn bulgogi là ngon tất yêu chối từ. Để thực hiện, bạn sẵn sàng nguyên liệu có có:

450 gram củ cải white Hàn Quốc1 củ cà rốt nhỏ3 muỗng nhỏ canh giấm trắng2 muỗng canh mặt đường trắng1/2 thìa cafe muối ăn1/4 thài cà phê bột ớt đỏ Gochugaru (hoặc ớt tươi nghiền mịn)

4.2. Bí quyết muối củ cải, cà rốt chua ngọt cùng với giấm con đường kiểu Hàn Quốc

dùng bàn chải nhỏ chà nhẹ bên phía ngoài cà rốt, củ cải rồi thả vào thau nước sạch để rửa mang đến kỹ. Tiếp đến, gọt sạch mát vỏ 2 một số loại củ này. Cần sử dụng dao bào thái chúng thành các sợi bé dại như que diêm.
*
Bước bào củ cải white thành gai nhỏ. Ảnh: Korean BapsangCho cà rốt, củ cải vào sơn sạch. Thêm toàn bộ các thành phần còn lại vào tô, trộn đầy đủ với nguyên liệu, cho đến khi đường tung chảy thành nước quyện hòa cùng với bột ớt lên màu sắc đỏ đẹp mắt là được. Chúng ta có thể điều chỉnh tỷ lệ giấm đường theo khẩu vị của chính bản thân mình nhé.
*
Bước trộn củ cải trắng, củ cà rốt với giấm đường muối, bột ớt. Ảnh: Korean BapsangĐể món ăn 30 phút cho thâm nhập vị, rồi dọn lên đĩa thưởng thức. Món ăn uống này đã ngon miệng hơn sau khoản thời gian ngâm qua tối trong tủ lạnh.
*
Món kim đưa ra củ cải muối bột chua ngọt với giấm đường kết hợp bột ớt lên màu đỏ cực hấp dẫn. Ảnh: Korean Bapsang

Chỉ cùng với 3 bí quyết làm củ cải muối bột chua ngọt hàn quốc hết sức đơn giản dễ dàng mà Webnauan.vn vừa trình làng trên đây, các bạn đã có một món ăn kèm rất là đặc biệt rồi nghen! phương pháp kim đưa ra củ cải dìm chua ngọt này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng nóng, các món nướng, hoặc cần sử dụng làm nguyên vật liệu để thổi nấu canh kim chi nước hàn , súp hải sản, canh làm thịt bò,…đều ngon hết sẩy!