CÁCH LÀM CỦ CẢI NGÂM NƯỚC MẮM

      42
Những miếng củ cải white đậm đà, giòn rụm được ăn kèm với bánh tét giỏi cơm trắng đang làm cho một vị ngon cực nhọc tả.

Bạn đang xem: Cách làm củ cải ngâm nước mắm


Món củ cải white ngâm nước mắm Mặc dù tất cả chút kỳ công trong khâu triển khai tuy vậy bạn có thể đựng tủ rét để dành riêng ăn uống dần dần trong vô số nhiều ngày.

Những miếng củ cải trắng mặn mà, giòn rụm được ăn lẫn cùng với bánh tét giỏi cơm trắng white vẫn tạo cho một vị ngon khó tả.

*

Nguim liệu:

- 1,5 cam kết củ cải Trắng (chọn củ chũm nặng tay thì đang không biến thành xốp phần ruột, có thể thêm su hào, củ kiệu, đu đủ xanh... theo sở thích của từng người)

- 2 củ cải đỏ

*

- 1 miếng nhỏ phèn chua

- Ớt tươi 5-6 trái

- 1 củ tỏi

- 1 chén bát nước mắm

- 2 bát đường

Thực hiện:

*
Tỏi rửa vỏ đi, thái lát mỏng theo chiều dọc củ.Ớt cắt khúc hoặc nhằm cả trái.Củ cải đỏ bào vỏ, tỉa hoa.

Xem thêm:

*
Củ cải white bào vỏ, cắt thành từng khúc khoảng tầm dài bằng 2 đốt tay, chẻ làm 6 theo theo hướng dọc.Pha nước muối loãng, ngâm củ cải White vào. Vớt củ cải Trắng ra, nhằm ráo.Chuẩn bị một thau nước đạt 2 lít, cho pyếu chua vào hoà tan. Sau kia mang đến củ cải Trắng vào dìm khoảng 15 phút. Vớt ra, xả không bẩn những lần cùng với nước lạnh.

*
Trải củ cải White, củ cải đỏ lên nong lấy pkhá nắng 1 ngày.

*
Nấu nước mắm nam ngư mặt đường đến sôi, quậy đến con đường tan không còn. Chờ trộn nước mắm nguội.

*
Chuẩn bị lọ chất liệu thủy tinh sạch sẽ, xếp các loại rau củ nhỏng củ cải White, củ cải đỏ, tỏi, ớt.Rót nước mắm nam ngư đường đang để nguội vào. Để qua 1 ngày, loại trừ nước mắm ra hâm nóng nhằm nguội lại rồi rót quay trở về lọ củ cải White. Cách này góp món nạp năng lượng thọ bị lỗi rộng.

*
Chờ 3-4 ngày thấy củ cải thấm nước mắm nam ngư, vào lại là rất có thể nạp năng lượng được. Dùng đũa không bẩn gắp ra đĩa trải nghiệm.