CÁCH LÀM DỒI SỤN
116
Dồi sụn nướng là món ăn uống từng có tác dụng mưa làm gió, có mặt ở gần như nơi từ các quán nạp năng lượng vặt, quán nhậu đến tiệm vỉa hè. Dồi sụn nướng là món ăn cực kỳ hấp dẫn mà lại không phải người nào cũng biết cách thực hiện món ăn uống này, những bà vợ nhanh tay phát âm kỹ gợi ý để trổ tài cho ck mình nhé.
Dồi sụn nướng thơm thơm ăn cùng với rau củ sống là món nhậu được cánh lũ ông vô cùng ưa thích. Tò mò cách làm tận nhà để đảm bảo bình yên cho người thân trong gia đình mình nhé!
1 cỗ lòng heo non250 gram thịt lợn xay350 gram sụn heo100 gram mỡ thừa heo1 củ hành tây20 gram lạc (đậu phộng)15 gram hành lá, rau răm, húng quế2 muỗng nhỏ canh dầu điều2 muỗng nhỏ canh rượu mai quế lộ
Lòng non sơ chế sạch, lột trái rửa sạch bên trong, dùngchanh, giấm rửa các lần để khử mùi hôi, dùng cán dao cạo qua cho mỏng thành ruột. Buộc chặt 1 đầu lòng, đầu còn lại đặt phễu hoặc cần sử dụng đầu chai nhựa nhằm nhồi nhân.
Bạn đang xem: Cách làm dồi sụn
Dồi sụn nướng thơm thơm ăn cùng với rau củ sống là món nhậu được cánh lũ ông vô cùng ưa thích. Tò mò cách làm tận nhà để đảm bảo bình yên cho người thân trong gia đình mình nhé!
1 cỗ lòng heo non250 gram thịt lợn xay350 gram sụn heo100 gram mỡ thừa heo1 củ hành tây20 gram lạc (đậu phộng)15 gram hành lá, rau răm, húng quế2 muỗng nhỏ canh dầu điều2 muỗng nhỏ canh rượu mai quế lộ
Xem thêm: Hướng Dẫn Download Bằng Shink
Cho phần sụn và mỡ vừa băm vào thông thường với làm thịt lợn xay, rauhúng quế, hành tây, lạc rang, rau xanh răm, hành lá, 3 muống nêm canh mắm, 3 muỗng canh nước đường, 2 muỗng canh phân tử nêm, 2 muống nêm canh dầu điều, 2 muỗng nhỏ canh rượu mai quế lộ, 1 muỗng cafe tiêu, trộn phần đa tất cả.Lòng non sơ chế sạch, lột trái rửa sạch bên trong, dùngchanh, giấm rửa các lần để khử mùi hôi, dùng cán dao cạo qua cho mỏng thành ruột. Buộc chặt 1 đầu lòng, đầu còn lại đặt phễu hoặc cần sử dụng đầu chai nhựa nhằm nhồi nhân.
