CÁCH LÀM DƯA MẮM

      56
Một dĩa dưa mắm ăn kèm cơm trắng và đồ mặn chắc hẳn sẽ hao cơm lắm đấy. Đặc biệt, công thức thực hiện cực kỳ đơn giản, chỉ với vài thao tác ai cũng có thể thực hiện thành công món ngon này. Nào hãy cùng Bếp bắt tay làm ngay nhé!

*
*

Bạn đang xem: Cách làm dưa mắm

Dĩa dưa mắm siêu giòn, thấm đượm hương vị tỏi ớt, nước mắm ăn cùng cơm trắng hoặc thịt luộc, thêm chút rau thơm thì không còn gì tuyệt hơn. Nào hãy cùng Bếp trổ tài làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé!
1 kg dưa leo1 củ tỏi1 thìa canh muối4 quả ớt sừng (có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình thích ăn ít cay hay cay nhiều).1 chén nước mắm80 gram đường1 quả chanh
*

*

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Tính Điểm Hòa Vốn Trong Excel : Bảng Phân Tích Điểm

Dưa sau khi ngâm muối thì vớt ra rửa qua nước lạnh cho bớt mặn. Vừa xả vừa vắt khoảng 7-8 lần. Có thể lấy một miếng dưa ăn thử, nếu thấy dưa giòn và bớt mặn là được.
*

Đun hỗn hợp muối dưa theo công thức sau: 1 bát con nước mắm, 3 muỗng đường (có thể tăng giảm theo khẩu vị gia đình thích ăn ngọt nhiều hay không).
*