Cách Làm Mì Xào Thịt Bò
Mì xào bò là một món tiêu hóa và có thời hạn làm rất cấp tốc nhưng hương vị vô cùng hấp dẫn. Mì xào bò rất có thể ăn sáng sủa hay ăn uống trưa, bữa tối đều phù hợp. Món ăn không đề nghị quá phức tạp nhưng vẫn bảo đảm an toàn đủ năng lượng, vitamin, khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Nhà bếp ruby-forum.org phía dẫn biện pháp làm mì xào trườn ngon như ko kể hàng dễ dàng nhất người nào cũng làm được.
Bạn đang xem: Cách làm mì xào thịt bò
1. Mì xào bò rau cải
Nguyên liệu:
- 4 gói mì gói
- 400g làm thịt bò
- 500g cải thìa
- 1 không nhiều hành lá, ngò rí
- 1 củ tỏi băm, 2 củ hành tím băm
- Dầu ăn, dầu mè, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, bột bắp
Cách làm mì xào bò rau cải
Bước 1: Thịt trườn rửa sạch mát với nước muối hạt loãng, tiếp nối thái miếng mỏng dính theo chiều ngang thớ. Bỏ thịt theo lớp bò vào đánh và cung ứng 1 thìa canh hạt nêm, một nửa thìa canh đường, 1 thìa bột canh bột bắp, 2 thìa canh dầu mè, 1/2 tỏi băm, một nửa hành băm rồi trộn phần lớn ướp giết mổ bò 1/2 tiếng cho thâm nhập gia vị.
Ướp giết thịt bò
Bước 2: rau củ cải thìa cắt gốc, bóc lá rồi cọ sạch. Ngâm nước muối bột loãng 10 phút rồi cọ lại với nước sạch, để ráo nước. Hành lá, ngò rí nhặt rửa sạch mát rồi cắt thành từng khúc nhỏ.
Cải thìa cọ sạch
Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rồi thả 4 gói mì nạp năng lượng liền vào è 1 phút đến mì tơi không còn ra thì vớt ra để ráo nước.
Chần mì tôm rồi vớt ra nhằm ráo nước
Bước 4: Xào mì thịt trườn rau cải
- bê chảo lên bếp, đến 2 thìa bột canh dầu lấn sâu vào chảo nấu nóng rồi cho tỏi băm, hành băm vào phi thơm.
- cho rau cải vào xào trước, đảo nhanh tay với lửa lớn, nêm vào 1 thìa canh hạt nêm đến rau cải đậm đà.
- rau củ cải đảo cho chín tái thì bỏ thịt bò vào xào cùng, đảo tiếp tục với lửa lớn, xào thêm 3 phút thì thịt trườn chín tái thì mang đến mì vào xào cùng. Đảo thật cấp tốc tay, nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn, xào mì thịt trườn 1 phút, cho hành lá, ngò rí, xíu tiêu xay vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.
Mì xào thịt bò rau cải
Hoàn thành
Mì xào bò dứt thêm 1 xíu dầu mè lên trên rồi trộn đông đảo cho mì xào bò được trơn đẹp với thơm hơn. Thịt bò chín tới, mượt ngọt, rau cải còn giòn, sợi mì còn dẻo dai. Mì xào trườn rau cải cân bằng chất đạm, rau củ xanh với tinh bột ăn uống mãi không chán.
Mì xào trườn rau cải thơm và ngon hấp dẫn
2. Mì xào bò trứng
Nguyên liệu:
- 100g giết thịt bò
- 1 trái trứng
- 1 gói mì
- 100g rau củ cải
- 1 ít hành lá, rau ngò
- Hành băm, tỏi băm
- Dầu ăn, phân tử nêm, bột canh, tiêu xay
Cách làm mì xào trườn trứng
Bước 1: Thịt bò rửa nước muối bột loãng rồi thái thành từng miếng mỏng. Ướp thịt trườn với một nửa hành tỏi băm, 1 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê bột canh rồi hòn đảo đều ướp 15 - đôi mươi phút cho ngấm.
Bước 2: rau xanh cải nhặt rửa sạch để ráo nước. Hành lá, ngò nhặt rửa sạch sẽ rồi giảm khúc.
Bước 3: cho mì tôm vào tô, chế nước sôi vào chần mì 1 phút cho mì tơi không còn thì vớt mì ra để ráo nước.
Bước 4: Mì xào trứng
- bắc chảo lên bếp, cho hành tỏi băm vào phi thơm, kế tiếp cho rau củ vào xào trước với lửa lớn, nêm vào 1 thìa coffe hạt nêm, xào rau khoảng tầm 2 phút thì bỏ thịt theo lớp bò vào xào cùng. Đảo thật phần đa tay cùng với lửa béo cho thịt trườn chín tái.
- mang lại mì chảo rau và thịt trườn đang xào, đảo đều tay thêm 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn, sau cuối thêm hành lá, ngò rí cùng xíu tiêu xay vào đảo đều rồi tắt bếp.
- bắc nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn uống rồi đập trứng vào ốp la.
Hoàn thành
Cho mì xào trườn ra đĩa, thêm trái trứng ốp la lên trên và thưởng thức. Mì xào bò trứng chín thơm ngon, sợi mì dẻo dai, rau xanh cải giòn, thịt bò mềm mềm cùng đậm đà mùi vị vô cùng hấp dẫn.
Xem thêm: Secondhand & Preloved Designer Fashion, Second Hand
Mì xào bò trứng ngon đơn giản dễ dàng dễ làm
3. Mì xào trườn bằm cà chua
Nguyên liệu:
- 3 gói mì tôm
- 100g thịt trườn bằm
- 4 trái cà chua
- 1 tỏi băm
- Dầu ăn, muối, phân tử nêm, phân tử tiêu
Cách làm cho mì xào bò bằm cà chua
Bước 1: bỏ thịt theo lớp bò băm vào bát, phân phối 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 xíu hạt tiêu, 1/2 tỏi băm rồi trộn đầy đủ ướp 15 phút.
Bước 2: quả cà chua rửa sạch, gọt vỏ rồi thái nhỏ. Bỏ vô máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
Bước 3: Đun sôi 1 nồi nước rồi đến mì tôm vào chần khoảng 1 phút đến mì tơi ra. Vớt mì ra nhằm ráo nước.
Bước 4: Xào mì bò bằm cà chua
- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn uống rồi cho thịt bò bằm vào xào, đảo đều tay cho thịt bò chín săn lại.
- lúc thịt bò bằm chín săn thì cho cà chua vừa xay vào xào. Thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa coffe hạt nêm đun sôi cho đến khi thấy các thành phần hỗn hợp sền đặc lại, nêm nếm các gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Cho mì đang chần vào đĩa, múc sốt quả cà chua thịt trườn băm lên trên, trang trí thêm vài ba cọng ngò mang lại đẹp mắt. Thêm tiêu xay nếu thích nạp năng lượng cay. Mì xào trườn bằm quả cà chua thom ngon, sốt cà chua trườn bằm đậm đà hấp dẫn.
Mì bò bằm nóng cà chua
4. Mì xào trườn Hàn Quốc
Nguyên liệu:
- 200g giết thịt bò
- 200g mì spaghetti
- 80g bắt buộc tây
- 5 tép tỏi
- Nước tương, đường, dầu ăn, dầu oliu, phân tử tiêu, vừng rang
Cách làm mì xào trườn Hàn Quốc
Bước 1: Thịt trườn rửa với nước muối hạt loãng. Tiếp nối thái miếng mỏng. Ướp giết mổ bò với một thìa cafe hạt nêm, 1 xíu tiêu, trộn phần lớn để 15 phút.
Bước 2: yêu cầu tây cọ sạch, thái khúc dài 2cm phần cọng, phần lá thái khúc dài 6cm. Tỏi tách vỏ, thái nhỏ.
Bước 4: bắc chảo nước lên nhà bếp đun sôi. Cho mì spaghetti vào luộc 5 phút. Vớt mì ra xả với nước lạnh mang lại nguội trả toàn. Kế tiếp để ráo nước, trộn mì với cùng một thìa dầu oliu đến tơi.
Bước 4: bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi rồi xếp thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt trườn săn lại thì mang đến mì, gốc cần tây vào xào cùng, cấp dưỡng 1 thìa bột canh nước tương, 1/2 thìa đường, xíu hạt nêm agi ngon và đảo đều trong 3 phút. Kế tiếp nêm nếm lại gia vị, thêm xíu tiêu xay, cho chỗ lá phải tây vào hòn đảo đều rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Múc mì xào bò nước hàn ra đĩa, thêm một ít hạt vừng rang lên trên và thưởng thức. Mì xào bò hàn quốc thơm ngon, sợi mì giòn giòn, dẻo dai, thịt bò chín mềm thơm ngon hấp dẫn.
Mì xào bò nước hàn hấp dẫn
Lưu ý khi làm cho mì xào bò:
- Thịt trườn chọn nhiều loại tươi ngon, không tồn tại mùi. Buộc phải lựa lựa chọn phần thịt bò 8 phần nạc, 2 phần mỡ, lớp mỡ đan xen khi xào thịt sẽ mềm, ngọt với bóng hơn.
- Cách chúng ta cũng có thể lựa chọn các loại mì như mì Ý, nui… để xào.
- hoàn toàn có thể thêm những loại rau khác như như bông cải xanh, hành tây… để tạo món mì xào bò thập cẩm thêm phần hấp dẫn.
