CÁCH LÀM MỌC NGON

      41

Những viên mọc tròn ủm, dẻo ngon là nguyên liệu khá không còn xa lạ trong những món nạp năng lượng nước như bún, canh,... ở nước ta nói tầm thường và miền bắc nói riêng. Viên mọc white ngon, bao gồm nấm hương, mọc nhĩ được ướp đậm đà, từ trẻ em đến fan lớn hầu như thích mê. Vậy làm vậy nào để mọc được trắng, dai nhưng mà không buộc phải đến hàn the hay hóa học tạo dẻo khác? Cùng tò mò cách làm cho mọc đúng mực trong nội dung bài viết sau nhé!

1. Tuyệt kỹ làm mọc viên dễ dàng tại nhà

1.1 nguyên vật liệu cần chuẩn bị:

Cách có tác dụng mọc viên kha khá đơn giản, chỉ với các nguyên vật liệu thông dụng các bạn đã có tác dụng được những viên mọc dẻo ngon tận nơi rồi đấy. Các nguyên liệu này bao gồm:

- Giò sống 400 Gr

- nấm mèo mèo 50 Gr

- Nấm mùi hương 50 Gr

- Hành lá trăng tròn Gr

- hạt nêm agi ngon 2 muỗng cà phê

- Tiêu 1 muỗng cà phê

1.2 bốn bước solo giản để sở hữu được mọc viên tròn ủm

- bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ mang 50gr nấm mèo mèo và 50gr nấm hương thơm ngâm nở, rửa sạch sẽ rồi băm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm mọc ngon

+ giã nát 2gr hành lá.

+ chọn lựa thịt heo tươi, ngon, rửa không bẩn với nước với băm tự 2-3 lần đổ thịt nhuyễn. 

*

Băm nhuyễn các nguyên liệu để gia công mọc viên

- cách 2: đến 400gr giò sống, mộc nhĩ mèo, nấm mèo hương cùng hành lá đã xay nhuyễn vào tô, nêm cùng 1 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng coffe hạt nêm và 1 muỗng coffe dầu nạp năng lượng rồi trộn đều. Bí quyết để làm thịt được mềm với dai đó là dùng đũa hoặc thìa nhào thịt theo chiều kim đồng hồ.

*

Dùng muỗng nhào các thành phần hỗn hợp theo chiều kim đồng hồ

- bước 3: sử dụng màng quấn thực phẩm bọc lại rồi bỏ thịt xay vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.

Xem thêm: Cách Copy Trang Word - Cách Copy Một Trang Trong Word

- cách 4: rước thịt từ ngăn mát tủ lạnh cùng vo viên theo sở thích. Sau đó chúng ta cũng có thể chiên mọc viên hoặc chần sơ qua nước sôi tùy vào nhu yếu sử dụng.

*

Vo mọc viên theo nhu cầu và sở trường ăn uống của gia đình

Chỉ cùng với 4 bước dễ dàng và đơn giản trên là bạn đã làm cho được hầu hết viên mọc “ú ụ”, dẻo ngon tận nhà rồi, thật dễ dàng và đơn giản đúng không nào?

2. Lưu ý các món ăn với mọc viên

Mọc viên rất có thể chế trở thành nhiều món ăn, nhưng danh tiếng nhất phải kể tới các món bún mọc, canh mọc. Mọc viên kết hợp với một vài nguyên vật liệu khác là có được nhiều món ăn ngon rồi đấy.

2.1 Bún mọc sườn heo

Bữa sáng sủa hay phần lớn ngày ngán cơm bà bầu có thể sẵn sàng bún mọc sườn heo cho cả gia đình thuộc thưởng thức. Sườn được nấu thật chín kết hợp với mọc dẻo ngon cùng với nước lèo trong vắt, ngọt thanh để giúp đổi vị sau đầy đủ ngày ăn uống nhiều đồ chiên, xào. đánh bún đủ đầy dinh dưỡng, lại khiến cả nhà mê tít, chị em đảm thử thổi nấu liền nha.

*

Bún mọc sườn heo là món ăn lừng danh ở miền Bắc

2.2 Canh túng đao thổi nấu mọc

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng dinh dưỡng và ngon miệng. Thay vì chưng nấu canh túng thiếu đao thịt băm truyền thống, mẹ rất có thể nấu túng thiếu cùng mọc viên, bảo đảm an toàn vừa trôi cơm, lại khôn xiết thanh mát một trong những ngày hè nóng ran đấy.

*

Canh túng thiếu đao nấu mọc nấu đơn giản nhưng hết sức ngon miệng

2.3 Ốc bươu nhồi thịt

Từ bí quyết làm mọc cơ bản này, các chúng ta có thể biến tấu và nêm nếm thêm để gia công món Ốc bươu nhồi thịt trứ danh của Đà Lạt. Cùng với nguyên liệu đó là mọc và ốc bươu cùng bí quyết nước mắm nam ngư gừng đậm đà từ ruby-forum.org, các bạn chẳng yêu cầu lên tận Đà Lạt vẫn thưởng thức được món ngon trọn vị nhé!

*

Gợi ý chi tiết cách làm Ốc bươu nhồi thịt

Làm mọc viên tuy chẳng khó, tuy thế để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, chúng ta cũng có thể tìm sở hữu Thịt heo xay sẵn trên ruby-forum.org Market nhé. Chọn tải thịt heo xay, thêm Giò sống trắng mịn nữa là chuẩn bị sẵn sàng nấu những món ngón cho gia đình rồi. Vào nhà bếp trổ tài tức thì nhé anh chị em ơi!