CÁCH LÀM NGHÊU HẤP SẢ

      35
Nghêu hấp sả là 1 trong món nạp năng lượng hơi thịnh hành lại dễ tiến hành. Cách làm nghêu hấp sả thơm ngọt ngọt dễ dàng tức thì tận nhà có một nháng là kết thúc.

Món nạp năng lượng ko yên cầu sự phức tạp vào chế biến nhưng lại có hương vị hoàn hảo nhất. Nghêu hấp sả vị ngọt tkhô nóng tự nhiên cơ mà ko cần thêm các các gia vị, trải nghiệm lúc nực nội vẫn cảm giác được vị ngon độc nhất của nghêu với đó là nước hấp ngon tốt.

Bạn đang xem: Cách làm nghêu hấp sả

Nguyên vật liệu làm nghêu hấp sả

- 1kilogam nghêu tươi sống

- 10 cây sả

- Ớt sừng: 5 quả

- Ớt cay: 5 quả

- 1 trái ckhô giòn tươi

- 10 lá chanh

- Hạt nêm, gia vị mì chính, muối hạt, nước mắm, phân tử tiêu



*

Các nguyên liệu cần có làm nghêu hấp sả đơn giản nhất

Cách thức làm nghêu hấp sả dễ dàng và đơn giản độc nhất

Cách 1: Làm sạch sẽ nghêu

- khi cài đặt nghêu về, bạn cọ không bẩn nghêu, bên cạnh đó chuẩn bị một thau nước bao gồm pha muối White hòa muối hạt tới khi bao gồm độ phương diện giống như nước hải dương, cắt vào đó vài lát ớt. Sau 1 – 2 tiếng đồng hồ nghêu sẽ nhả sạch mèo bụi bờ, bạn có thể rửa chúng lại cùng sản xuất.

- Ngâm dứt vớt nghêu ra để ráo nước.

Lưu ý: Món nghêu hấp sả ngon yên cầu nghêu đề xuất tươi, bé khổng lồ những. lúc cọ nghêu, có con như thế nào nổi lên khía cạnh nước hoặc giữ mùi nặng thum thủm là nghêu đã chết tân hận, vớt loại bỏ đi còn nếu không vẫn hỏng cả nồi nghêu hấp.

Nghêu có tác dụng sạch mát đào thải mèo hấp mới ngon

Bước 2: Sơ chế nguim liệu

- Cắt vứt gốc sả, cọ sạch sẽ, dùng dao đập dập rồi thái thành khúc nhiều năm 5cm.

- Lá ckhô giòn rửa sạch, cắt sợi bé dại.

Xem thêm: Cài Đặt Quay Màn Hình - Chụp Ảnh Màn Hình Hoặc Ghi Màn Hình Trên Iphone

- Ớt sừng thái theo từng lát 1 nửa với băm bé dại 1 nửa.

Rửa không bẩn sả, dùng dao đập dập, rau củ răm rửa sạch mát nhằm ráo nước

Cách 3: Làm nghêu hấp sả

- Xếp sả lót mặt dưới nồi, mang lại nghêu lên trên. Cho một nửa thìa cà phê hạt nêm, một nửa thìa cafe mì chính, 1/2 thìa nước mắm với phần ớt băm nhỏ tuổi vào nồi rồi, đổ thêm 200ml nước vào kế tiếp trộn đa số.

- Đặt nồi hấp nghêu lên phòng bếp, bít bí mật vung hâm sôi, đến lúc thấy nghêu mngơi nghỉ không còn miệng thì xóc phần đa lên, bỏ ít lá ckhô nóng thái nhỏ tuổi lên phía trên tiếp đến tắt bếp.


Rải một tờ sả, ớt rồi đến nghêu vào hấp

Cách 4: Hoàn thành với thưởng thức

Nghêu sẽ há miệng to đã cho ra đĩa hoặc sơn mập, nạp năng lượng nóng cùng chnóng kèm với nước mắm nam ngư chua ngọt. Món ăn uống gồm vị cay của ớt, thơm của sả và ngọt tự nghêu, vô cùng lôi kéo.

Thành phẩm nghêu hấp với sả ớt thơm và ngon tkhô giòn mát

Nghêu hấp sản chín thơm lừng hương sả, lá ckhô giòn. Đồng thời vẫn giữ lại được vị sạch sẽ, tkhô hanh đuối của nghêu. Nước nghêu ngọt, vị mặn nhẹ, cay cay toàn vẹn thức tỉnh vị giác tín đồ trải nghiệm.

Làm nước chnóng nghêu hấp sả

2 muỗng canh nước mắm nam ngư + 3 muống nêm canh con đường + một nửa thìa cà phê ớt bằm + 1/3 muỗng cà phê tỏi bằm + 1/6 muỗng coffe bột ngọt + nước cốt của 2 trái ckhô hanh + 1/4 muỗng cà phê gừng bằm nhuyễn khuấy đa số vào một chén bát.