CÁCH LÀM NỘM ĐU ĐỦ

      63
Hướng dẫn bí quyết làm nộm đu đủ cà rốt giòn ngon cuốn hút cùng bí quyết pha nước mắm nam ngư trộn nộm chuẩn chỉnh để khiến cho vị chua ngọt vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách làm nộm đu đủ


500g đu đầy đủ xanh 100g củ cà rốt 70g đậu phộng 1 cố rau kinh giới 1 củ tỏi 1-2 quả ớt 1 trái chanh Muối hạt Dấm Đường

*
nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch mát rồi bào thành sợi. Làm giống như như vậy cùng với cà rốt. Vị đu đủ gồm nhựa, rất dễ gây đắng khi nạp năng lượng nên sau khoản thời gian bào sợi, chúng ta nên ngâm đu đầy đủ trong tô nước bao gồm pha muối bột hạt. Củ cà rốt cũng vậy, đề nghị ngâm nước muối nhằm khử ít hơn vị hăng. Ngâm đu đủ và cà rốt khoảng tầm 10 phút rồi vớt ra, rửa sạch mát lại, để ráo.

*
Ngâm đu đủ với cà rốtTiếp đến, cho đu đủ, củ cà rốt vào tô lớn, thêm một thìa canh mặt đường vào, trộn mọi và nhằm như vậy khoảng chừng 10-15phút rồi xả lại với nước lọc, nạm kỹ. Đường giúp cho đu đủ và củ cà rốt dịu hơn, không hề vị gắt cùng giòn hơn.

Phần đu đủ cà rốt này sau khi vắt kỹ, xé tơi ra và hoàn toàn có thể bọc lại, bảo quản trong phòng mát tủ lạnh để được giòn, non hơn.

Rau gớm giới nhặt lấy ngọn non, lá xanh, ngâm xả nước muối sạch sẽ, nhằm ráo rồi thái rối.

Ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Còn nếu như không ăn được cay, bạn có thể thay bởi ớt sừng.

Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xóa Nhiều Ảnh Cùng Lúc Trên Facebook Cùng Lúc

Đậu phộng rang chín vàng, nhằm nguội, xát vỏ rồi giã thô.

*
Rang hạt lạc

Pha nước trộn nộm đu đủ

cùng với lượng đu đủ cà rốt như trên, chúng ta pha nước nộm theo xác suất như sau: 2 thìa súp nước mắm, 6 thìa súp đường, 4 thìa bột canh dấm, 1 thìa súp nước cốt chanh cùng 1/4 thìa canh muối bột hạt. Khuấy hầu hết để mặt đường và muối bột tan. Chúng ta cũng có thể cho thêm ít tiêu xay để tăng thêm vị bùi thơm cho món nộm đu đủ.


*
Pha nước trộn nộm đu đầy đủ

Trộn nộm đu đủ

Đầu tiên, đổ 2/3 nước trộn nộm vào đánh đựng đu đủ, cà rốt. Trộn hầu hết và để đu đủ củ cà rốt thấm gia vị trong tầm 3-4 phút, sau đó chắt dồn phần nước nộm thừa đi.

*
Trộn nộm đu đủTiếp đến, đến 2/3 rau gớm giới cùng đậu phộng rang vào, đổ cạn hết nước nộm, nhẹ nhàng trộn để các nguyên vật liệu thấm đều. Ở bước này, cầm cố kỹ nước nộm thừa vứt đi.

*
Thêm rau tởm giới với đậu phộngCho nộm đu đủ ra đĩa, rắc nốt số rau khiếp giới cùng đậu phộng lên trên. Bởi thế là chúng ta đã kết thúc món nộm khôn cùng ngon này rồi.

*
Thành phẩm món nộm đu đầy đủ cà rốtNhờ sơ chế kỹ bắt buộc nộm đu đủ xanh siêu giòn, hình như tỷ lệ trộn nước nộm vừa vị buộc phải nộm vô cùng ngon, hết sức thơm. Đây là món nộm hấp dẫn, có chức năng chống ngán cực tốt nên ruby-forum.org nghĩ về rằng các bà nội trợ buộc phải thêm vào thực đơn mái ấm gia đình mình. Biện pháp làm nộm đu đủ cũng tương đối nhanh gọn, nguyên vật liệu dễ kiếm, nên quan trọng thích hợp cho những người bận rộn. 


*
Ngoài biện pháp làm trên, bạn cũng có thể kết thích hợp thêm các nguyên liệu khác để tạo thành thêm sự đa dạng chủng loại cho món ăn này như nộm bò khô đu đủ, nộm sứa đu đủ...


Bài viết này có hữu ích với các bạn không?
có Không

Đánh giá và Bình luận

Viết phản hồi
không thể nạp năng lượng nổi
Tên của khách hàng (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp tương đối nhiều khóa học thổi nấu ăn của những cơ sở đào tạo và huấn luyện uy tín cùng có tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.


hạng mục
Món mới
Món nạp năng lượng khác
trở lại đầu trang
ruby-forum.org
cutlerycutlery icon