Home / Kiến thức thú vị / cách làm pate gan gà kiểu pháp

CÁCH LÀM PATE GAN GÀ KIỂU PHÁP

admin 19/08/2021 208

Nền ẩm thực ăn uống Pháp luôn luôn si mê ánh mắt của những mẹ nội trợ bếp núc toàn quốc bởi vì sự lạ mắt, sáng tạo cùng cực kỳ lôi cuốn. Cùng ruby-forum.org khám phá về kiểu cách làm pate gan kiểu Pháp để mày mò nền ăn uống tiên phong hàng đầu trái đất này nhé!

Các nguyên liệu cần có làm pate gan thứ hạng Pháp:

– 300 gram gan gà

– Sữa tươi ko con đường ( góp sút vị tanh của gan)

– 1 củ hành tây

– 100 gram giết mổ gà ức băm nhỏ

– 100 gram bơ

– Lá Rosemary hoặc Oregano

– Gia vị, hạt tiêu

Dụng chũm làm pate gan mẫu mã Pháp:

– Bát to, nhỏ

– Dao, đĩa, thìa, thớt, …

– Chảo thường

– Khuôn hình chữ nhật

– Nồi hấp

– Máy xay sinc tố hoặc sản phẩm nghiền

Các bước làm pate gan loại Pháp:

Cách 1:

– Gan con kê download về bạn cần cọ sạch, thái mỏng thành miếng nhỏ dại. Sau đó cho vào một chiếc chén bát. Đổ sữa tươi ko con đường vào dìm đến gan bớt vị tanh nồng.

Bạn đang xem: Cách làm pate gan gà kiểu pháp

– Sau khi ngâm sữa kết thúc, phải cọ lại thật sạch sẽ một lần tiếp nữa.

– Hành tây chúng ta tách vỏ, cọ sạch, thái lát mỏng mảnh.

Cách 2:

– Đặt chảo lên nhà bếp, nhảy lửa nhỏ tuổi và vừa để tách khi xào bị cháy, rót dầu ăn sâu vào và hâm nóng. Đợi lúc dầu nóng lên lên thì đổ 50 gram bơ vào mang đến bơ chảy tung.

– Thả thêm hành tây vào xào cùng. Sau kia mới đến gan thuộc thịt kê ức vào chỗ này rồi đảo hầu như để tất cả hổn hợp chín hầu như.

Xem thêm: Cách Thiết Kế Web Miễn Phí, Cách Tạo Website Miễn Phí Tốt Nhất

– quý khách hàng bắt buộc căn vặn lửa vừa để gan được chín kỹ nhé!

Bước 3:

– Sau lúc đã sở hữu được hỗn hợp pate, bạn để chúng nguội sút rồi cho vô thứ xay sinc tố hoặc thứ nghiền nhằm nghiền nhỏ tuổi pate. Bạn cũng rất có thể xay thô tùy sở thích.

– Sau kia đổ pate vào một cái khuôn vừa vặn vẹo.

Bước 4:

– Với 50 gram bơ còn sót lại, các bạn tiếp tục đun bí quyết tbỏ cho chúng rã tan.

– Đến Lúc dành được tất cả hổn hợp bơ chảy tan, bạn đổ bọn chúng lên mặt phẳng khuôn đựng pate. Việc này đang tạo cho bài toán bảo vệ pate gan được vĩnh viễn nha!