Cách làm rau câu sơn thủy
Cách làm cho rau câu tô thủy đơn giản và dễ dàng nhưng bao gồm tạo hình pha trộn nhiều mảng màu sắc đẹp đã mắt và khôn cùng sáng tạo. Về cơ bản, thạch rau xanh câu đánh thủy được đổ từ bỏ 3 màu chính: xanh lá cây, nâu và trắng - khớp ứng với "sơn" (núi rừng), cùng "thủy" (nước), đề nghị mới mang tên gọi hữu tình và rất dị đến như vậy. Cuối tuần, hoặc lúc Tết, hãy trổ tài nội trợ bằn
Cách làm rau câu tô thủy dễ dàng nhưng có tạo hình pha trộn nhiều mảng color đẹp dễ nhìn và khôn xiết sáng tạo. Về cơ bản, thạch rau xanh câu đánh thủy được đổ từ bỏ 3 color chính: xanh lá cây, nâu và trắng - khớp ứng với "sơn" (núi rừng), với "thủy" (nước), buộc phải mới có tên gọi thơ mộng và lạ mắt đến như vậy. Cuối tuần, hoặc thời điểm Tết, hãy trổ tài nội trợ bằng cách đổ thạch rau xanh câu sơn thủy 3 màu mới lạ dưới đây của Làm bánh để khách mang đến thăm nhà đầu xuân được dịp thưởng thức những món tiêu hóa được bày biện tinh tế của mái ấm gia đình bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm rau câu sơn thủy
Nguyên liệu
Là một trong những những biến tấu từ phương pháp làm thạch rau củ câu nhiều tầng, cơ mà thay bởi đổ mỗi vị một tầng thạch, thì chúng ta phối trộn bọn chúng lại tạo thành thành những đường hoa văn thoải mái nhiều màu khác nhau, phác thảo nên bức tranh sơn thủy hay diệu. Điều này sẽ không chỉ khiến món thạch trở nên bắt mắt hơn, mà hơn nữa ngon mồm hơn không hề ít nhờ có vừa đủ hương và vị.
25 gram bột rau câu giòn Agar
100 gram đường phèn
100 gram con đường cát
1/4 muỗng coffe muối
100 ml nước cốt dừa
100 gram sữa quánh Ông Thọ
50 ml cafe đen (pha phin hoặc pha gói hòa tan)
50 ml nước cốt lá dứa
Khuôn tròn đổ thạch rau câu
Cách nấu ăn rau câu sơn thủy tự bột agar
Ngâm nở 25 gram bột rau câu giòn Agar trong nước lạnh nửa tiếng để rau xanh câu ko chảy nước lúc thành phẩm.
Sau đó, khuấy đông đảo nước rau câu, bắc lên phòng bếp và đun sôi.
Cho 100 gram con đường phèn, 100 gram đường cat và 1/4 muỗng coffe muối vào các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu đã đun, rồi khuấy số đông lên, đung nóng thêm 10 phút nữa thì tắt bếp.
Xem thêm: Vo Lam Truyen Kỳ Mobile - Võ Lâm Truyền Kỳ 1 Mobile
Cách đổ rau củ câu đánh thủy 3 màu có tác dụng từ bột agar
Đổ thạch rau củ câu dừa sữa: Cho một nửa hỗn phù hợp rau câu vào nồi, rót thêm 100 ml nước cốt dừa với 100 gram sữa đặc. Khuấy hầu hết lên cùng đun nóng đến lúc thấy khói vơi bốc lên. Cho rau câu sữa dừa ra khuôn rồi chờ đến lúc đóng thành 1 váng bọt mỏng.
Làm thạch rau củ câu cà phê: Cho 50% hỗn hòa hợp rau câu sót lại vào nồi, nêm thêm 50 ml cà phê, khuấy đầy đủ lên. Khi rau câu sữa dừa trong khuôn đã đóng một lớp váng mỏng, nhẹ tay sử dụng muỗng gõ dịu lên lớp mặt phẳng sữa dừa cho hơi vỡ lẽ ra. Kế đến, rót dịu rau câu cà phê lên rau xanh câu sữa dừa cho hết, tạo thành hoa văn loang lổ.
Đổ thạch rau củ câu lá dứa: mang lại hết tất cả hổn hợp rau câu sót lại vào nồi, thêm 50 ml nước cốt lá dứa, quấy đều. Rót tiếp rau củ câu lá dứa vào khuôn tương tự bước trên. Sau thời điểm rót không còn rau câu lá dứa, giữ nguyên khuôn trong vòng 15 phút rồi cho vào tủ lạnh.
Thưởng thức món rau củ câu tô thủy 3 màu rất bắt mắt
Rau câu đánh thủy sau thời điểm đông sương lại thì bóc tách ra ngoài khuôn.
