Cách làm sấu dầm đường

      10

Khi hồ hết tia nắng của mùa hè đang giảm chói sáng, trời đất bắt đầu thay đổi lịch sự thu là thời điểm phù hợp nhằm hưởng thụ rất nhiều trái sấu chín vàng. Để cảm thấy món dùng kèm vị sâu cay mặn ngọt hợp lý này, các bạn hãy vận dụng những bí quyết làm sấu chín dầm bên dưới đây!


1. Cách thức làm sấu chín dầm muối ô mai

Nguyên liệu sấu dầm:

- Sấu chín: 500 g

- Muối hột: 100 g

- Đường trắng: 50 g

- Ô mai: 30 g

- Ớt: 1 trái

- Đường hoa mai: 70 g

- Ớt bột: 5 g

Hướng dẫn giải pháp làm sấu dầm ngon:

Bước 1: Làm muối hạt ô mai

- Ô mai: bóc đem phần cùi, vứt hột.

Bạn đang xem: Cách làm sấu dầm đường

- Ớt: vứt hạt, cắt lát.

- Cho phần cùi ô mai cùng ớt thuộc 30ml vào đồ vật xay sinch tố xay nhuyễn cùng mịn.

- Cho hỗn hợp vừa xay vào nồi, đung nóng khoảng tầm 5 phút ít. Sau kia để nguội mang lại ô mai thnóng ra nước.



*

Đun sôi hỗn hợp cùi ô mai, ớt cùng nước

- Cho muối hột vào chảo chống bám với rang thô sống lửa nhỏ. Lúc vẫn thấy muối hạt khá khô lại, bạn bỏ thêm 50 g con đường white, và hỗn hợp nước ô mai vào, đun lửa hơi bé dại.

Đun hỗn hợp muối hạt ô mai trên lửa nhỏ

- Dùng đũa đảo mọi đến lúc tất cả hổn hợp bốc hơi nước và trsinh sống yêu cầu sền sệt. lúc đó, chúng ta hạ bé dại lửa, đảo số đông cho tới lúc những hạt muối bột ô mai kết tinc với khô lại là được. Tắt phòng bếp, khiến cho muối bột ô mai được nguội.

Đảo cho đến khi những phân tử muối bột kết tinc và khô lại

Bước 2: Sơ chế sấu

Sấu đem đến, cọ sạch sẽ cùng để ráo. Sau đó, cạo vỏ sấu với dùng dao cắt hình xoáy trôn ốc.

Sơ chế sấu để triển khai sấu chín dầm

Bước 3: Dầm sấu

- Cho sấu chín vào đánh, thêm đường, muối ô mai, ớt vào trộn phần lớn. Xóc dịu cho các hương liệu gia vị ngnóng mọi vào sấu. Bạn có thể ăn luôn hoặc bỏ vào vỏ hộp kín, chứa ngăn mát tủ giá 2 tiếng đồng hồ.

- Lượng gia vị cho vô dầm sấu chúng ta có thể gia giảm tùy ý theo hương vị.


Món sấu chín dầm ô mai sau khoản thời gian hoàn thành

2. Cách thức làm sấu chín dầm chua ngọt

Các nguyên liệu phải chuẩn bị:

- Sấu chín: 500 g

- Đường: 1,5 thìa canh

- Muối tinh: ½ thìa canh

- Ớt bột: 1 thìa cafe

- Bò thô, thô con kê xé sợi (tùy thích)

Hướng dẫn phương pháp làm sấu chín dầm chua ngọt:

Bước 1: Sơ chế sấu

- Quý Khách cọ không bẩn sấu chín, nạo bỏ vỏ, tiếp nối cắt sấu thành vòng tròn xoáy trôn ốc.

Xem thêm: Cách Làm Vỏ Há Cảo Thơm Mềm, Đơn Giản Chỉ Bằng Bột Mì, Cách Làm Há Cảo Đơn Giản Mà Ngon Ai Ăn Cũng Thích

- Để sấu được giòn hơn, ngâm sấu vào chén ăn cơm nước đá mát khoảng tầm 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Sơ chế sấu cùng dìm vào trong nước đá

Cách 2: Dầm sấu

- Đổ sấu vào âu phệ, thêm mặt đường, muối hạt, ớt bột nhỏ vào trộn đông đảo tùy thuộc vào mùi vị.

- Để sấu ngấm phần đa các gia vị trong tầm 1/2 tiếng mang lại 1 mang tai mang tiếng có thể cần sử dụng được. quý khách hàng có thể ăn lẫn với trườn khô hoặc khô con kê xé gai theo sở trường để tăng lên mùi vị với mức độ lôi kéo của món ăn uống.

Sấu chín dầm chua ngọt là món nạp năng lượng hết sức hấp dẫn

Một số tính năng của trái sấu:

Quả sấu thời điểm xanh tất cả vị chua tương đối chát, khi quả chín tất cả vị chua, ngọt, tính đuối với đem về gần như tính năng rất tốt đến sức khỏe:

- Trị nhiệt độ miệng, háo khát, ngứa ngáy cổ, rát họng.

- Trị ói nghén đến thanh nữ có tnhị.

- Chữa ho.

- Tăng cường tiêu hóa.

- Chữa say rượu.

- Trị mụn nhọt, llàm việc ngứa.

Xem thêm: Các Cách Tăng Like Cho Fanpage Facebook, Tăng Like Fanpage Facebook: 3 Cách Nên Làm 2021

Sấu chín dầm là món đá quý lặt vặt đơn giản và giản dị nhưng mà thu hút, để cho ngẫu nhiên ai cũng cạnh tranh có thể chối hận tự. Với 2 cách làm cho sấu chín dầm bên trên phía trên, chúng ta chắc hẳn rằng đã buộc phải thương thơm ghi nhớ thức đá quý của ngày thu Hà Nội Thủ Đô này.


Chuyên mục: Kiến thức thú vị