Cách làm sấu ngâm đường

      53

Sấu rất có thể dùng để chế tao món ăn và nhất là ngâm để làm món uống giải khát. Một ly nước sấu ngâm mặt đường thơm ngon với thanh mát sẽ giúp đỡ bạn xua rã đi cái nóng oi bức của thời tiết thường xuyên ngày. Hãy nhằm ruby-forum.org mách bạn cách dìm sấu đường giòn ngon đúng vị, không biến thành nổi váng tại nhà nhé!


1. Bí quyết mua sấu tươi ngon

Chọn mua hồ hết quả sấu tươi, new hái, tất cả phần cuống còn nguyên. Sấu còn tươi có màu xanh bắt mắt và không bị thâm.Nên chọn hầu hết quả sấu chất lượng, chọn loại sấu bánh tẻ không non quá cũng ko già quá, tất cả thịt trái dày và hạt nhỏ.Chọn rất nhiều quả có quality đồng đều, không bị bốc xô những và không trở nên dẫm nát. Ko chọn hầu hết quả bị trầy xước, bị thâm và bị hỏng.

Bạn đang xem: Cách làm sấu ngâm đường

*
Sấu new hái có màu xanh da trời tươi rất đẹp mắt

2. Phương pháp ngâm sấu con đường giòn ngon

2.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Sấu: 1kgĐường: 1kgGừng: 3 củMuối: 1 ít
*
Các nguyên vật liệu chính để gia công sấu ngâm đường

2.2. Phương pháp làm sấu ngâm đường

Bước 1: làm sạch vỏ sấu

Sấu cọ sơ với nước, cần sử dụng dao cạo sạch lớp vỏ phía bên ngoài rồi mang đến ngâm tức thì vào nước muối để sấu không bị thâm đen.
*
Pha nước muối hạt loãng để dùng ngâm sấu

Bước 2: Khía vỏ với chần sấu

Sấu ngâm xong thì rửa lại với nước. Dùng dao khía 1 con đường tròn xung quanh sấu. Khía kết thúc cho vào thau nước muối bột khác và ngâm 30 phút.Bắc nồi nước lên bếp và đun nóng. Nước sôi thì đến sấu vào chần qua đến khi ngả blue color úa thì vớt ra, tắt bếp.Ngâm sấu với nước giá buốt tầm 5 phút thì vớt ra, nhằm ráo.
*
Chần sấu trong nước sôi đến lúc ngả màu rubi úa thì vớt ra ngâm nước lạnh

Bước 3: Ướp đường

Cho ½ lượng sấu vào thau, đổ 500g con đường lên, rồi đổ tiếp lượng sấu còn sót lại lên bên trên và đổ tiếp 500g đường lên bên trên cùng.Đậy kín nắp lại, đặt ở chỗ khô thoáng 1 ngày để mặt đường tan hết với chảy thành nước.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gà Bó Xôi Tại Nhà, Cách Làm Gà Bó Xôi Chiên Giòn Tại Nhà

*
Các bước ướp đường với sấu

Bước 4: ngâm sấu

Sau 1 ngày, chắt không còn phần nước mặt đường ra chảo. Thêm vào ít muối và hâm nóng lên.Thêm 3 củ gừng cắt lát vào nấu cùng nhau để dậy hương thơm thơm. Đun nóng nước sấu trung bình 3 phút đến lúc nước sôi thì tắt bếp.Chuẩn bị lọ thủy tinh hoặc hủ vật liệu bằng nhựa sạch, đem chần sơ nước sôi để khử khuẩn rồi cho toàn bộ quả sấu vào.Đợi nước sấu nguội thì đổ vào hũ đựng sấu, dìm trong 4 ngày là rất có thể dùng.
*
Nấu nước con đường và ngâm sấu

Bước 5: Thành phẩm

Sau 3 – 4 ngày chúng ta có thể pha nước sấu để uống, khi pha cho một chút ít muối để đậm vị, rất có thể bỏ thêm đá nhằm uống giải khát. Vị chua của sấu hòa thuộc vị ngọt thanh mát của nước đường khiến cho đồ uống thêm thơm ngon với giải nhiệt hiệu quả ngày lạnh oi bức.

*
Sấu ngâm con đường là món đồ uống thanh mát ngày hè

3. Giải đáp: Sấu ngâm đường để được bao lâu?

Nếu để ở ánh nắng mặt trời phòng, nơi thoáng mát thì gồm thể bảo vệ được 3 – 4 tháng, tránh nhằm nơi không khô ráo hay xúc tiếp trực tiếp với phương diện trời.Nếu để chống mát tủ giá thì tất cả thể bảo vệ từ 6 – 8 tháng.Khi cần dùng, các bạn dùng thìa sạch với khô để lấy sấu trong hũ ra, và buộc phải đậy nắp bình thiệt chặt lúc không sử dụng.Không được để nước rơi vào tình thế trong bình bởi sẽ khiến tạo váng trắng và làm cho sấu ngâm bị cấp tốc hỏng.
*
Bảo quản ngại đúng cách có thể giúp sấu dìm đường dùng được thọ hơn

Hy vọng với share về cách dìm sấu sống trên sẽ giúp bạn và mái ấm gia đình tạo ra mặt hàng uống thơm ngon, giải mát phần đông ngày nóng oi bức. Để mua nguyên liệu chất lượng và cực tốt hãy mang lại ngay siêu thị WinMart gần nhất hoặc thiết lập online trên áp dụng ruby-forum.org để được tích điểm nhé!