CÁCH LÀM SÒ LÔNG NƯỚNG

admin 22/05/2022 74

Cách có tác dụng sò lông nướng mỡ bụng hành món ngon, mới mẻ cho những các bạn nào ưa thích hải sản. Hãy đọc ngay phương pháp làm món sò lông nướng mỡ chảy xệ hành tức thì nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sò lông nướng

1. Nguyên liệu sẵn sàng làm sò lông nướng mỡ bụng hành cách làm ngon

- ½ - 1 kg sò lông.

- 50 gr hành lá.

- 5 quả ớt.

- 30 gr lạc rang.

- Gia vị: Muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn.

- Dung cụ: Dao,thớt, thìa, rá, đĩa, vỉ nướng, bếp nướng than hoa hoặc dùng lò vi sóng hoặc bếp nướng hoặc nồi rán không dầu, chảo, nhà bếp từ, thứ xay sinh tố, ….

2. Cách làm sò lông nướng ngấn mỡ hành đối kháng giản cho tất cả những người mới

- Bước 1: phương pháp chọn sò lông

Sò lông ngon, tươi bạn hãy chọn mua sống những các đại lý uy tín để bảo đảm sò không nhằm qua ngày. Khi mua sò chúng ta nên ngửi mùi hương sò để rất có thể nhận biết sò chính là tươi tốt không. Những bé sò tươi, lúc ngửi sẽ nghe mùi mặn của nước biển, sò đã chết sẽ ngửi ngay lập tức được hương thơm hôi.

- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Sò lông thiết lập về chúng ta trước tiên các bạn rửa sạch sẽ đã.

Sau đó, các bạn cho ½ thìa cafe muối + 2 trái ớt cắt khúc vào thau nước lọc sạch rồi các bạn đổ sò lông vào các bạn ngâm vào 4 giờ làm cho sò lông nhả hết mèo với chất bẩn ra. Sau đó, đủ thời hạn ngâm các bạn rửa lại cùng với nước sạch thêm 1 lần nữa.

Hành lá bạn bỏ rễ với lá úa đi mang đi rửa sạch, để ráo. Rồi giảm nhuyễn.

Ớt chúng ta rửa sạch tiếp đến băm nhuyễn.

Xem thêm: Kinh Ngạc 32 Cách Dự Đoán Sinh Trai Hay Gái Được Các Mẹ Áp &Ndash; Sukem House

- Bước 3: Rang lạc

Bạn đặt một cái chảo lên nhà bếp từ rồi kiểm soát và điều chỉnh ở nhiệt độ vừa. Canh cho chảo nóng các bạn đổ lạc vào rang dùng đũa khuấy mọi tay liên tục làm cho lạc tránh bị cháy. Lúc nào lạc thơm với vỏ lạc chuyển màu tức là lạc rang vẫn chín. Chúng ta tắt phòng bếp từ đi.

Tiếp tục, bạn đổ lạc rang vào 1 loại khăn sạch, làm bởi vậy lac sẽ tiến hành giòn hơn với để cho đến khi lạc rang nguội.

Khi lạc rang nguội bạn thực hiện bóc tách bỏ vỏ, còn phần nhân lạc chúng ta cho vào cối tay dã hơi nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố để xay nhé.

- Bước 4: làm cho mỡ hành

Cách làm sò lông nướng mỡ chảy xệ hành: bạn cho toàn thể hành lá, ớt băm vào 1 bài tô rồi cho thêm 1 thìa coffe đường + ½ thìa cà phê tiêu + lạc đang giã với trộn hồ hết tất cả.

Bạn bắt chảo lên bếp từ điều chỉnh nhiệt độ thường, bỏ vào 150 ml dầu ăn, đun dầu đến lúc nóng sôi lên bạn cho toàn cục phần dầu vào chén tô đựng hành lá nhé.

- Bước 5: Luộc sò lông trongcách làm sò lông nướng mỡ bụng hành ngon

Bạn bắt nồi lên phòng bếp từ kiểm soát và điều chỉnh ở ánh nắng mặt trời vừa, cho 1.5 lít nước vào đun sôi. Khi nước dá sôi chúng ta cho toàn thể phần sò lông vào trụng sơ. Triển khai bước này để sò tách vỏ lúc nướng sẽ dễ hơn. Các bạn cho sò vào đợi cho đến lúc nước sôi lại là rất có thể vớt ra bóc vỏ.

Hướng dẫn đưa ra tiếtcách làm cho nước chấm thủy hải sản ớt xanh.

Cách làm nước mắm chấm sò lông nướng nạp năng lượng là mê.

- Bước 6: Sò lông nướng mỡ hành cách làm

Bạn nhóm phòng bếp than hoa lên thấy đã đỏ rực, đặt vỉ nướng lên trên bếp than hoa, tiếp nối cho toàn bộ phần sò lông lên vỉ nướng. Mang lại mỡ hành vào nướng cho đến khi thấy mỡ thừa hành sôi là chín. Vậy là các bạn cũng có thể thưởng thức món sò lông nướng mỡ thừa hành rồi.

Hoặc chúng ta thay phòng bếp than hoa bởi lò nướng hoặc nồi cừu không dầu hoặclò vi sóng phần đa được và kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để nướng lò lông ngấn mỡ hành nhé.

- Bước 7: Thưởng thức