CÁCH LÀM SỐT CÀ CHUA

Bạn là người thích sốt cà chua, khách hàng muốn dùng nó để ăn uống kèm với các món ăn uống khác, mà lại lại ko biết cách giữ giàng để dùng được lâu. Đừng lo lắng, bây giờ hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tsay đắm khảo công thức chế biến món ncầu sốt này và cách giữ mang đến nó luôn luôn được tươi mới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sốt cà chua

Các nguyên liệu cần có làm Sốt cà chua Cho 500ml

Cà chua 3 kg Hành tây 1 củ (giảm hạt lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Kinc giới khô 1 thìa cafe Húng quế 8 lá (cắt nhỏ) Muối 2 muỗng coffe

Cách chọn thiết lập nguim liệu tươi ngon

Cách chọn download cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, nguim vẹn, ko bị dập tuyệt trầy xcầu. Có mùi hương thơm nhẹ, hình mẫu của cà chua.Nên mang những quả còn cả cuống bên trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập tuyệt quả ko có mùi thơm, vì có tài năng quả cà chua đó là vày bị ép chín.
Cách chọn cài hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. khi cầm có cảm giác nặng, chắc tây. Lớp ngoài vỏ khô, không bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài hơn so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, rạm Black vì đó thường là củ hỏng hoặc ko còn tươi nữa.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....

Sơ chế cà chua

Cà chua thiết lập về, người tiêu dùng bỏ cuống rồi ngâm qua với ncầu muối pha loãng sấp xỉ 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với ncầu sạch nhiều lần rồi để ráo.

Xem thêm: Keo Bẫy Chim: Hướng Dẫn Cách Làm Keo Bẫy Chim Sẻ:, Cách Làm Keo Bẫy Chim Đơn Giản Và Hiệu Quả

Luộc và bóc vỏ cà chua

Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập trên bề mặt bên dưới của những quả cà chua.Bắc nồi ncầu lên bếp, mở lửa lớn mang lại nước mau sôi rồi đến nói chung cà chua đã khứa vào, luộc vào gần đúng 30 - 60 giây và vớt ra để qua tô ncầu đá lạnh, để làm hạ nhiệt nkhô giòn.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa đợt trước, rồi cắt nhỏ.
Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ rộng, quý khách hàng đề xuất khứa chữ thập trên bề mặt, để lúc chần nmong được thấm vào bên trong, sẽ giúp cà chua chín nhanh hao rộng.

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa mang lại dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đến hành tây giảm phân tử lựu vào xào đến Khi chuyển thành màu vàng nâu thì đến tiếp 1 muống nêm canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê kinh giới thô, 8 lá húng quế cắt nhỏ tuổi, đảo đều và mở lửa lớn để hâm nóng hỗn hợp.lúc hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun trong giao động 60 - 90 phút, đảo đều thường xuyên đến Khi ncầu sốt có độ sệt mong mỏi muốn là được.Cuối cùng, người dùng chỉ việc nêm nếm gia vị lại cho vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị của cà chua quyện cùng với ghê giới và húng quế, tạo mùi mùi hương hấp dẫn. Sẽ ngon hơn khi người tiêu dùng kết hợp nó với các món ăn uống khác đấy.

Mẹo lưu giữ sốt cà chua

Khử trùng dụng cụ đựng bằng ncầu sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, khách hàng mới đến sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ở sấp xỉ nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là người dùng có thể phân tách nhỏ sốt ra và cho vào từng vật đựng riêng biệt lẻ. khi muốn dùng thì chỉ việc mang ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.
Điện máy XANH đã trình làng cho bạn công thức chế tao sốt cà chua thơm và ngon, khôn xiết tiện nghi cùng tiện lợi bảo vệ. Vào nhà bếp có tác dụng ngay lập tức 1 lọ nóng cà chua nhằm dùng dần ngay lập tức lúc này, chúc bạn thành công!*Tđê mê khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube The Cooking Foodie