CÁCH LÀM SỮA HẠT SEN

      21
Hạt sen chứa rất nhiều dưỡng hóa học giúp bổ sung cập nhật dinh dưỡng cùng năng lượng cho tất cả những người sử dụng. Đặc biệt, món sữa hạt sen vô cùng thơm ngon giúp giảm cân, rất đẹp da, giải khát giỏi vời một trong những ngày Hè oi bức. Hãy cùng tò mò các cách làm cho sữa hạt sen tận nơi đạt chuẩn, ko bị bóc tách nước với mix cùng với lá dứa, yến mạch,... Rất ngon!

Thành phần bồi bổ của hạt sen

Trong 100g phân tử sen tất cả chứa:

Cung cấp 350 Calo63-68g Carbohydrate17-18g Protein1.9 - 2.5g mỡVà những thành phần chất khoáng khác như: nước, magie, kali, phốt pho,...

Bạn đang xem: Cách làm sữa hạt sen

Trong y học hạt sen được coi là dược phẩm quý và chữa được nhiểu bệnh. Cố thể: suy nhược cơ thể thần kinh - cơ thể, mất ngủ, nạp năng lượng không ngon miệng, chổ chính giữa phiền, bệnh siêu thị nhà hàng khó tiêu, cất khát nước lúc sốt cao... Vì vậy, sữa phân tử sen đã là đồ uống vừa giải khát vừa hỗ trợ nhiều chất dinh dưỡng bảo đảm sức khỏe khung hình cho bạn. Xung quanh ra, sữa hạt sen ít chất béo, bạn cũng có thể dùng đồ uống này để bớt cân để bảo trì vóc dáng luôn luôn thon gọn. 

Những chú ý khi thổi nấu sữa phân tử sen khô

Nếu không thuận lợi mua được hạt sen tươi, chúng ta có thể dùng phân tử sen thô để nỗ lực thế. Hạt sen khô tương đối tiện lợi, các gia đình có thể bảo quản và tiếp tục sử dụng hằng ngày. Sau đấy là những lưu ý khi sử dụng hạt sen khô để nấu sữa:

Nên lựa hạt sen thô có white color đục, hạt nhỏ tuổi đều nhằm luộc hạt cấp tốc chín, không bị sượng.Trước khi có tác dụng sữa phân tử sen khô, nên ngâm phân tử bằng nước ấm 2-3 giờ đồng hồ hoặc 12 giờ (qua đêm) để hạt hút nước nở đều. Khi làm sữa hạt sẽ cấp tốc mềm cùng bùi khủng hơn.Không ngâm phân tử sen khô bằng nước rét sẽ khiến hạt săn, cạnh tranh nở và nấu lên dễ bị sượng hèn ngon miệng.

*

Bí quyết thổi nấu sữa phân tử sen không bị bóc nước

Rất những chị em gặp phải triệu chứng nấu sữa phân tử sen bị tách nước trở nên không ngon. Để sữa phân tử sen không bị tách bóc nước, sánh mịn, các bạn cần lưu ý điều sau:

Nên hấp cho chín hạt sen cùng xay nhuyễn với nước nóng khuôn khổ 80 độ C. Không nên nấu quá sôi mẻ sữa phân tử sen sẽ dễ bị kết tủa. Chỉ nên nấu chín mang lại tầm 70-80 độ C.Thay ráng đường công nghiệp thành con đường phèn để giúp đỡ vị sữa phân tử sen thanh mát, ngọt dịu. Đường phèn còn tốt hơn đến sức khỏe, vấp ngã tỳ, xẻ phế.

Nấu sữa phân tử sen sử dụng máy làm sữa hạt

Máy có tác dụng sữa hạt là trang bị gia dụng giúp các chị em nấu sữa phân tử sen dinh dưỡng nhanh gọn mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu sữa hạt sen bằng máy làm sữa hạt cực đối chọi giản:

Các cách nấu sữa phân tử sen bằng máy làm sữa hạt

Rửa sạch phân tử sen tươi và ngâm nước ấm 1 giờ đồng hồ với hạt sen tươi hoặc 12 tiếng với hạt sen khô. Ngâm phân tử sen lâu để giúp món sữa phân tử sen quyến rũ và bùi lớn hơn.Cho tất cả hạt sen đã ngâm vào cối máy có tác dụng sữa hạtNhấn nút “ON”, chọn tính năng “Nấu sữa”Máy làm cho sữa hạt đang tự giã nát hạt sen với nấu chín. Sau 25 phút, chúng ta chỉ câu hỏi đổ sữa hạt sen ra ly thưởng thức.

Với máy có tác dụng sữa phân tử sen, bạn sẽ tiết kiệm thời gian, chưa hẳn làm từng bước vẫn tất cả ly sữa bổ dưỡng cho gia đình. Bên cạnh ra, những dòng máy làm sữa hạt văn minh còn nhiều dạng công dụng nấu như: cháo, súp, sinh tố,... Đặc biệt, công dụng “Sữa không nấu” giúp không thay đổi dinh dưỡng hạt tất cả dầu như làm sữa hạt điều, sữa hạt hạnh nhân,...

*

Tuy nhiên, ví như bạn không có máy làm sữa hạt tại nhà, bạn có thể thực hiện phương pháp làm sữa hạt thủ công bằng trang bị xay sinh tố như sau.

Cách làm sữa hạt sen nguyên chất bằng máy xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Hạt sen tươi: 250gram.Sữa đặc có đường: ⅓ lon.Sữa tươi ko đường: 200ml.Đường.Nước lọc: 1,5 lít.

Dụng cụ: bếp, nồi nấu, đồ vật xay sinh tố, rây,...

Cách làm:

Sơ chế phân tử sen tươi: đào thải phần trung khu sen ra khỏi hạt đến khỏi bị đắng rồi lấy rửa, nhằm ráo nước với đem đi xay nhuyễn.Chế biến: sử dụng rây cùng một tấm vải sạch nhằm lọc bỏ phần buồn chán hạt sen. Lưu ý vắt hết phần nước có trong bã.Đổ phần nước vừa được lọc vào nồi, đem đun sôi trên bếp. Quy trình đun sẽ xuất hiện thêm những rứa bị vón, hãy ghi nhớ vớt ra. Sau khoản thời gian nước sôi, đun tiếp trong khoảng 3 phút với lửa nhỏ. Thường xuyên cho sữa đặc, đường vào nồi với khuấy đều. Sau cùng đổ nốt phần sữa không con đường vào cùng khuấy hầu như rồi bỏ nồi thoát ra khỏi bếp. Vậy là đang hoàn thành.

*

Cách làm cho sữa bắp hạt sen bằng trang bị xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Hạt sen tươi: 100gBắp ngô Mỹ: 1 bắp.Muối: một nửa thìa.Đường kính: 2 muỗng.

Dụng cụ: rây, bếp, đồ vật xay sinh tố, nồi nấu

Cách làm:

Sơ chế: Đem hạt sen tươi ngâm mềm rồi bóc bỏ trung ương sen để khỏi đắng. Bắp đem lột vỏ, quăng quật râu và tách bóc lấy phần hạt.Chế biến: mang đến bắp cùng hạt sen vào trong nồi đun thuộc 1 lít nước. Khi nước sôi nêm thêm đường và muối white vào thêm. Đun cùng với lửa nhỏ trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Chờ cho tất cả hổn hợp này nguội bạn hãy mang chúng đi xay nhuyễn rồi dùng tấm vải không bẩn lọc rước phần nước (sữa bắp hạt sen).

Cuối cùng đem bảo quản phần sữa hạt sen bắp vào bình chất thủy tinh hoặc bình nhựa để trong ngăn mát tủ rét là các bạn đã bình sữa bắp phân tử sen mát lành.

*

Cách làm cho sữa phân tử sen đậu xanh bằng đồ vật xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Hạt sen tươi: 100gr.Đậu xanh nguyên vỏ: 100gr.Đường kính: 2 muỗng.

Dụng cụ: bếp, nồi nấu, thứ xay sinh tố, rây,...

Xem thêm: Cách Nạp Tiền Điện Thoại Qua Bankplus, Như Thế Nào

Cách làm:

Sơ chế: Đậu xanh đem rửa sạch nhằm ráo nước. Loại trừ phần tim sen thoát khỏi hạt sen tươi.Chế biến: Đậu xanh đem bỏ vô nồi đun thuộc 1 lít nước. Nước sôi thì vặn nhỏ tuổi lửa cùng đun cho tới khi phân tử mềm. Tiếp đến tắt phòng bếp và nhằm nguội tất cả hổn hợp này. Khi đang nguội thì mang lại hết vào vật dụng xay xay nhuyễn.Hỗn thích hợp thu được cướp đi lọc với rây cùng vải thanh lọc để thải trừ phần bã.

Sau các bước trên các bạn sẽ thu được món sữa đỗ xanh hạt sen ngon tuyệt và các bạn chỉ cần bảo vệ trong bình (thủy tinh hoặc nhựa) rồi bảo vệ trong phòng mát là hoàn toàn có thể sử dụng được trong tầm tối nhiều 3 ngày.

*

Cách làm sữa phân tử sen, phân tử kê, khoai mật, lá dứa bằng thứ xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hạt sen: 100g.Hạt kê: 150g.Khoai lang mật: 1 củ.Lá dứa: 4-5 láMật mía hoặc mặt đường thốt nốt.Nước lọc: 1,5 lít.

Dụng cụ: nồi, rây, bếp, sản phẩm xay sinh tố.

Cách làm:

Sơ chế: phân tử sen download về đem tách bỏ trọng điểm sen. Hạt kê mang theo ngâm trong tầm 6-8 tiếng. Khoai cọ sạch và đem hấp mang đến mềm.Chế biến: Khoai lang, phân tử kê và hạt sen lấy đi xay nhuyễn với 1.5 lít nước. Tiếp nối đem lọc cho phần bã, chỉ lấy nước.Sau lúc lọc lấy phần nước thì mang đi đun sôi trên bếp. Hoàn toàn có thể cho thêm vài loại lá dứa để chế tạo mùi thơm mang lại sữa. Tiếp nối cho con đường thốt nốt hoặc mật mía (điều chỉnh tùy khẩu vị), khuấy cho tới khi chảy hết.

Sữa vẫn được hâm nóng nhấc thoát ra khỏi bếp, để nguội rồi đổ vào bình để bảo quản trong chống mát tủ lạnh.

*

Cách làm sữa hạt sen, túng bấn đỏ, lá dứa bằng trang bị xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

100g hạt sen tươi.100g túng thiếu đỏ.Sữa đặc: 1 muỗng.Đường: 1 muỗng.Lá dứa 4 - 5 lá.

Dụng cụ: nồi, rây, bếp, thiết bị xay sinh tố.

Cách làm:

Sơ chế: hạt sen đem bỏ tâm sen rồi rước rửa. Giả dụ là hạt sen khô chỉ việc ngâm cho mềm là được. Bí đỏ đem gọt vỏ, cắt thành những lát nhỏ.Chế biến: phân tử sen rước đun cho đến khi mềm. Thường xuyên cho quả bí đỏ vào đun cùng, bí hơi mượt thì nhấc nồi ra khỏi bếp.Tiếp tục cho tất cả hổn hợp này vào xay thuộc 500ml nước rồi cần sử dụng rây lọc sa thải phần bã. Đổ phần nước nhận được vào nồi đun. Bỏ thêm lá dứa sữa đặc và đường để sinh sản mùi và tăng độ ngọt mang lại sữa.

Cuối cùng, chúng ta tắt phòng bếp và nhằm sữa nguội. Đổ vào bình và bảo quản trong phòng mát tủ lạnh. Sử dụng trong tối đa 3 ngày.

*

Cách có tác dụng sữa phân tử sen, yến mạch, lá dứa bằng thiết bị xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Hạt sen tươi: 10 hạtYến mạch cán dẹt: 1 muỗngHạt chiaNướcLá dứa: 1-2 láĐường

Cách làm:

Sơ chế: Sen tươi đem tách bóc bỏ chổ chính giữa sen. Ngâm hạt sen với yến mạch trong 2 chén khác nhau. Ngâm trong khoảng 30 phút rồi đem rửa sạch.Chế biến: cho cả hạt sen và yến mạch đã ngâm vào xay cùng với nước (điều chỉnh nước tùy ý). Các thành phần hỗn hợp thu được lấy lọc qua rây để loại trừ phần bã rồi lấy đi nấu. Khi nước đã bắt đầu sôi thì cho thêm lá dứa và đường và khuấy đều cho đến khi chảy hết.

Đổ sữa ra ly, bỏ thêm hạt phân tách và thưởng thức. Rất có thể đổ vào trong bình để giá rồi dùng dần (chỉ nên bảo vệ tối đa trong 3 ngày).

*

Cách có tác dụng sữa hạt sen, gạo lứt, lá dứa bằng đồ vật xay sinh tố

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

phân tử sen: 200g Gạo lứt: 220g ( khoảng tầm 1 bát cơm) Lá dứa 50g (5 lá) Sữa sệt 70g Đường phèn: 80 g Muối: 1/9 muỗng coffe Nước: 2 lít

Dụng cụ: sản phẩm công nghệ xay sinh tố, rây lọc, nồi nấu, túi vắt, chảo,...

Cách làm:

Sơ chế: Gạo lứt black đi vo cho thật sạch sẽ rồi đem vớt ra, phơi ráo mát nước rồi đến lên chảo rang trong khoảng 3 phút. Lưu ý rang với lửa nhỏ. Khi gạo lứt vẫn khô trọn vẹn thì tắt bếp. Phân tử sen mua về mang đi rửa sạch, loại bỏ tâm sen. Nếu là hạt sen khô thì chỉ cần ngâm mềm. Lá dứa mang đi rửa sạch rồi bó lại thành 1 bó nhỏ.Chế biến: sau khoản thời gian đã sơ chế các loại nguyên liệu, bạn liên tiếp đem hạt sen đi xay với ½ lít nước. Đến khi phân tử sen đã làm được xay nhuyễn thì mang ra vắt tách nước và xác phân tử sen cùng với túi cầm cố đã sẵn sàng trước đó. Liên tục lọc thêm 1 lần nữa rồi bỏ vào nấu thuộc 1.5 lít nước kèm 1/9 muỗng muối hạt ăn trong khoảng 3 phút. Ở công đoạn này nên xem xét nấu cùng với lửa vừa cho đến lúc sữa sôi lăn tăn.Sau lúc sữa đã sôi liên tục cho gạo lứt sẽ rang vào, khuấy số đông và nấu trong vòng 10-15 phút nữa cho đến khi sữa ngả sang màu nâu thì tắt phòng bếp và lọc rước phần nước. Sử dụng phần nước đang lọc này đưa vào nồi nấu cùng nhau 70g sữa đặc với 80g con đường phèn đã sẵn sàng trong 3 phút nữa là bạn đã có nồi sữa hạt sen gạo lứt thơm ngon, anh chị đều thích.

*

Trên đấy là hướng dẫn những cách có tác dụng sữa phân tử sen siêu nhanh và đơn giản dành cho bạn. Chỉ cần ít phút bào chế là bạn đã sở hữu cho mình và mái ấm gia đình món sữa hạt sen thơm ngon, sánh mịn, không bị tách nước. Trải nghiệm luôn để cùng kiểm chứng các bạn nhé!