CÁCH LÀM SƯỜN RIM

      47

Sườn là phần tử “cao cấp” của heo và trườn với giá thành lúc nào thì cũng cao hơn các thành phần khác. Đây là thực phẩm vừa ngon vừa giàu hóa học dinh dưỡng. Từ sườn, bạn cũng có thể chế trở thành nhiều món sườn rim vô cùng đơn giản, đậm đà cùng ngon miệng. Dưới đây là 10 cách có tác dụng sườn rim thơm và ngon “đưa” cơm trắng giúp cả gia đình đổi khác món ăn uống mỗi ngày.

Bạn đang xem: Cách làm sườn rim


Cách làm sườn rim nước mắm

Nguyên liệu

Sườn non: 700grNước cốt chanh: 2 thìa canhHành tím: 1 củĐường: 3 thìa canhTương cà: 2 thìa canhMuối: 1 thìa cà phêỚt: nửa tráiNước mắm: 3 muỗng canhHạt nêm, tiêu, dầu ăn…

Cách làm món sườn rim nước mắm nam ngư như sau:

Sườn non cài về, rửa sạch mát rồi chặt khúc vừa ăn. Đem sườn chần qua nước sôi để vứt bỏ chất bẩn và mùi hôi.Cho sườn vào chén to, bỏ thêm tí hạt nêm, tiêu, nước mắm, hành băm với ít dầu lấn sâu vào ướp trong tầm 20 phút để sườn thâm nhập gia vịTrong thời điểm ướp sườn thì tiến hành pha nước sốt: đến 2 muống nêm canh nước mắm vào chén, bỏ thêm 2 muống nêm canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh đường, 2 muống nêm canh tương cà, 1 thìa cafe muối và nửa quả ớt băm nhỏ dại vào cùng trộn hầu như cho các vật liệu tan ra.Lấy sườn ra đĩa, dùng thìa múc nước sốt rưới lên trên, thêm vài phân tử mè rang vào cùng thưởng thức.
*

Sườn rim dứa (khóm)

Nguyên liệu

Sườn non: 500grCà chua: 1 quảDứa (khóm): ½ quảHành tím: 1 củGia vị: mắm, tiêu, phân tử nêm, dầu ăn…

Cách làm sườn ngon đơn giản như sau:

Tương tự như cách có tác dụng sườn rim mắm mặn chua ngọt sinh hoạt trên, sườn non sở hữu về sơ chế rồi ướp với các gia vị gồm hành băm, mắm, phân tử nêm, tiêu, dầu ăn.Cà chua thái hạt lựuDứa (khóm) gọt vỏ, đem mắt và thái theo từng lát nhỏ

Sườn rim me

Nguyên liệu

Sườn non: 600grHành tím: 2 củNước cốt me: 1 muỗng canhTỏi: 6 tépNước mắm: 1.5 thìa canhDầu ăn: 2 thìa canhGia vị: phân tử nêm, bột ngọt, tiêu, đường…

Cách rim sườn mặn ngọt đơn giản với me như sau:

Sườn non đem sơ chế với ướp gia vị như trên
*

Rim mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn bò: 500grMật ong: 3 thìa cà phêHành tím; 1 củTỏi: 5 tépHạt nêm, dầu ăn, tiêu, bột ngọt, nước tương, nước mắm…

Cách làm cho sườn rim mật ong

Sườn bò sau thời điểm mua về cũng sơ chế tương tự như như cùng với sườn heo. Tiếp nối ướp với những gia vị như: nước mắm, nước tương, phân tử nêm, dầu ăn trong vòng 25 phút

Làm sườn rim dừa

Nguyên liệu

Sườn heo: 500grNước cốt dừa: 250mlHành tím: 2 củTỏi: 4 tépDầu hào: 1 muỗng cà phêNước mắm: 1 muỗng canhDầu ăn: 2 thìa canhĐường: 1 thìa canhMuối: 1 ít

Cách có tác dụng sườn non rim mềm với nước cốt dừa như sau

Sườn download về đem ngâm vào nước muối bột pha loãng khoảng tầm 5 phút mang lại sườn hết mùi hôi rồi vớt ra cọ lại bằng nước sạch, chặt khúc vừa ăn.Ướp sườn với cùng một muỗng coffe dầu hào, một ít hành tím, tỏi băm nhỏ dại và ½ muỗng cafe muối. Khi sườn đã săn lại thì cho nước dừa vào cùng hạ nhỏ lửa. Nêm nếm hương liệu gia vị và rim đến khi nào nước sườn quánh lại là được. Cách làm cho sườn rim nước dừa tươi thật đơn giản mà lại khôn xiết “đưa” cơm.

Sườn rim Coca

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 400grNước coca: 1 lonDầu ăn: 1 muỗng cà phêĐường: 1 muỗng cà phêNước mắm: 2 muỗng cà phêHành tím: 1 củHành lá, tiêu, ớt…

Cách rim sườn non nềm cùng với Coca

Sườn non download về sơ chế với ướp như những món sườn rim đã bào chế ở trênCho coca vào trong nồi sườn. Để lửa nhỏ, rim lại. Tiếp nối gia vị mắm, muối, đường cho vừa ăn.Lấy sườn rim ra đĩa, cho ít lá hành thái nhỏ, tiêu với ớt lên trên nhằm trang trí
*

Rim cháy tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cốt lết: 5 miếngDầu ănHành tím, tỏi xay nhuyễn nhỏTiêu, muối, nước mắm

Cách có tác dụng sườn cốt lết rim cháy tỏi

Cốt lết rửa sạch hoàn thành để vào rổ mang đến ráo nướcHành tím, tỏi xay nhỏ, bỏ vào bát, bỏ thêm ít tiêu, nước mắm. Nếu như bạn ăn cay thì cho vào ít ớt bộtDùng muỗng kết hợp hỗn hợp hương liệu gia vị trênKhi cốt lết đã vàng đều cả hai mặt thì để nhỏ lửa, cho bát gia vị trên vào cùng rim lại khoảng chừng 3 phút rồi tắt bếp.Với cách có tác dụng sườn rim cháy tỏi này, chúng ta cũng có thể ăn với cơm nóng cùng mùa lạnh rất hấp dẫn và ngon miệng.

Rim xì dầu, dầu hào

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 400grXì dầu: 1 muỗng canhDầu hào: 1 muỗng canhHành lá: 3 nhánhHành tím: 2 củTỏi: 4 tépTương ớt: ⅓ thìa canhỚt bột: ½ muỗng cà phêChanh: 1 tráiDầu ăn: 1 muỗng canhGia vị: hạt nêm, đường, muối

Cách chế biến món sườn rim xì dầu, dầu hào

Sườn non thiết lập về, các bạn nên cọ xát với chanh cùng rửa vào nước muối bột pha loãng để đánh tan mùi hôi rồi rửa lại cùng với nước sạch cùng để ráo.Hành lá: phần đầu củ hành màu trắng, giảm riêng, thái lát mỏng rồi băm nhỏ; phần lá hành thái nhỏTỏi, hành tím có tác dụng sạch vỏ rồi băm nhỏLàm nước sốt: cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng nhỏ canh xì dầu, ½ muỗng coffe ớt bột, ½ muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh dầu hào, ½ muỗng cafe muối, ⅓ muống nêm canh tương ớt vào cùng trong 1 cái bát rồi dùng muỗng hòa tan những gia vị trên.Cho tất cả hổn hợp nước nóng trên vào thau sườn, mang găng tay thực phẩm vào tay rồi sử dụng tay trộn hầu hết sườn với nước sốt cùng để như vậy trong khoảng tầm 25 phút để sườn thấm gia vịĐặt chảo lên bếp, bỏ vào chảo 1 muống nêm canh dầu rồi đun sôiTiếp đến mang lại sườn đã ướp trước đó sốt vào chảo, trở đa số để sườn săn lạicho 100ml nước vào thau thời gian nãy ướp sườn, tráng hồ hết rồi cho phần nước đó vào chảo sườn. Rim lửa nhỏ dại cho sườn mềm. Lúc nào nước sườn quánh lại thì tắt bếp.Cách làm cho sườn rim xì dầu, dầu hào này không thật cầu kỳ lại mang lại mùi vị lạ miệng và cực kỳ hao cơm.
*

Sườn rim sả ớt

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn sụn: 500grSả băm: 3 thìa canhỚt băm: 1 muỗng canhHành tím: 3 củdầu mè: ½ thìa canhDầu hào: ½ thìa canhTương ớt: 1 thìa canhTương cà: 1 muỗng canhBột chiên giòn: 50grDầu ăn: 200mlNước dừa: 300mlCác loại gia vị như đường, muối, tiêu, phân tử nêm..

Xem thêm: Tuyển Dụng, Tìm Việc Ngành Nghề Khác Làm Tại Tp, Cần Tìm Việc Làm Phổ Thông Lương Cao, Uy Tín Tp

Cách làm sườn rim sả ớt

Sườn heo sở hữu về đem chặt khúc vừa ăn rồi rửa sạch.Nấu một số lượng nước sôi, nêm thêm vào kia củ hành tím với gừng đập cho dập rồi cần sử dụng nước này trụng sơ qua sườn để đánh tan mùi hôi xong để ráoCho bột rán giòn ra bát, gắp từng miếng sườn, lăn dịu trên bột chiên giònCho sườn vào trong chảo dầu sẽ sôi để rán vàng. Chú ý cho sườn chìm trong dầu.Khi thấy sườn đã rubi đều những mặt thì vớt raBắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 2 muống nêm canh hành tím băm, 2 muống nêm canh sả băm nhỏ, 2 muỗng nhỏ canh tỏi băm nhỏ dại rồi phi vàng.Để lửa nhỏ, cho vào chảo 1 muỗng nhỏ canh đường, ½ thìa canh hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào, 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muống nêm canh dầu mè với 300ml nước cốt dừa rồi trộn đều.Khi tất cả hổn hợp sôi thì đến sườn vào, cần sử dụng đũa đảo đều rồi rim trong vòng 20 phút.Cuối cùng mang đến sả băm với ớt băm vào là hoàn thành xong cách có tác dụng sườn rim sả ớt.Món sườn này sẽ sở hữu màu vô cùng bắt mắt và kích say mê vị giác vị vị mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt với thơm lừng hương thơm sả.

Rim trứng cút, tôm

Chuẩn bị nguyên liệu

Sườn non: 300grTôm: 300grTrứng cút: 10 quảMuối, đường, dầu điều, hành lá, phân tử nêm, nước mắm, tiêu, hành tím

Cách chế tao món sườn rim trứng cút, tôm

Sườn cài về sơ chế với ướp giống như những món ở trênTôm cắt quăng quật đầu, thân tôm lột vỏ, rước chỉ lưngTrứng cun cút luộc chín rồi tách bóc vỏĐặt chảo lên bếp, cho ít dầu điều vào đun cho nóng rồi mang đến hành tím băm nhỏ vào phi vàng. Tiếp sau cho sườn vẫn ướp cùng tôm vào đảo đều cho săn lại.Cho một ít nước vào chảo tôm, sườn rồi bỏ vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi dùng đũa đảo đều cho tôm, sườn thấm gia vịCho trứng phới vào rim cùng. Vặn bé dại lửa rồi nêm lại mang đến hợp khẩu vị. Rim khoảng tầm vài phút mang lại thấm gia vị và nước rim sệt lại thì tắt bếp.

Vậy là ruby-forum.org đã hướng dẫn hoàn thành xong 10 cách làm cho sườn rim vô cùng thu hút và dễ dàng mà bạn có thể thực lúc này nhà. Mong rằng qua đây, các bạn sẽ có thêm những món ngon từ bỏ sườn heo, sườn trườn để giúp anh chị em có những bữa ăn ngon mồm và ấm áp.


Cách có tác dụng sườn rim nước mắm như thế nào?

Các nguyên liệu để làm sườn rim nước mắm bao gồm: sườn, nước mắm, gia vị, tiêu, hành băm, tỏi băm. Sau khi rửa sườn sạch, chúng ta cho vào nước sôi trong 2 phút rồi vớt ra. Sau đó, đặt chảo lên bếp, mang đến dầu ăn vào và phi thơm hành. Tiếp theo, trộn nước mắm vào, thêm một chút đường khuấy phần nhiều rồi đến sườn vào, đảo đều. Đổ 1 chút nước vào sườn rồi nêm và nếm gia vị. Khoảng tầm 10 phút thì tắt bếp.


Cách rim sườn mặn ngọt như vậy nào?

Nguyên liệu: sườn, nước cốt me, hành tỏi băm, gia vị. Sườn cọ sạch, chần sơ qua nước sôi trong 2 phút. Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành, chan nước mắm, mặt đường và nước cốt me vào. Tiếp theo, đưa sườn vào và hòn đảo đều. Khi sườn săn thịt lại thì tắt bếp.


Cách có tác dụng sườn non rim mềm như vậy nào?

Làm sườn non rim mượt cần những nguyên liệu: sườn, nước dừa, hành băm. Sườn non chần qua nước sôi trong 2 phút. Đặt chảo lên bếp, mang lại dầu lấn vào rồi phi thơm, sau đó cho sườn vào xào, thêm các nguyên liệu vào. Chan nước dừa vào rim thuộc sườn. Đến khi sườn săn lại thì nếm nếm các gia vị rồi tắt bếp.