Cách làm trân châu đơn giản tại nhà

      180

Sữa tươi trân châu là thức uống yêu thích của giới trẻ hiện nay, vị của đường đen kết hợp với nền sữa tươi thanh trùng tạo nên hương vị đậm đà, ngọt thanh và béo ngậy hơn, trân châu dẻo thơm sẽ là điểm nhấn cho thức uống này thêm phần hấp dẫn. Tuy nhiên sữa tươi trân châu ở ngoài các thương hiệu nổi tiếng như: Ding Tea, Toco toco, Royal,.. thì có mức giá khác cao. Do đó, bạn có thể tự làm món này tại nhà bằng cách làm sữa tươi trân châu đường đen cực kỳ đơn giản mà lại tiết kiệm chi phí.

Bạn đang xem: Cách làm trân châu đơn giản tại nhà


1. Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen

Sữa tươi trân châu đường đen là sự kết hợp hoàn hảo giữa những hạt trân châu từ đường nâu ngọt ngào cùng với sữa tươi béo ngậy. Để món thạch dẻo ngon, thì bạn nên dùng bột năng. Theo đó, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các thành phần nguyên liệu sau:

300 ml sữa tươi Vinamilk loại không đường100 gram bột năng3 gram bột cacao20 gram bột gạo120 gram đường nâu350 ml nước lọc

2. Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Trân châu được coi như linh hồn của món sữa tươi trân châu đường đen, món này có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào trân châu. Bạn cũng chú ý không nên sử dụng quá nhiều đường ngọt vì sẽ làm cho ly trà có vị ngọt sắc gây khó uống với những người không thích ăn ngọt

2.1. Cách làm thạch trân châu đường đen vị cacao

Để bạn có thể làm được món trà sữa trân châu đường đen thơm ngon như ngoài hàng thì trân châu đường đen có ý nghĩa quyết định và để có được trân châu ngon thì khâu quan trọng nhất là chính phần nhào nặn bột để tạo hình trân châu đường đen.

Xem thêm: Buns Đậu Mắm Tôm Và Pha Nước Chấm Ngon Tại Nhà, Bí Quyết Làm Bún Đậu Mắm Tôm Ngon

Bước 1: Trộn các hỗn hợp bột làm thạch trân châuBạn hãy lấy tô sạch, đổ bột gạo cùng với bột năng vào rồi trộn thật đều với nhau, sau đó hãy ủ bột khoảng 15 phút để bột mềm và thấm đều các nguyên liệu.Bạn bắc nồi lên bếp, đổ nước lọc vào, cho đường nâu, bột cacao vào đảo đều rồi bật lửa nấu. Chú ý đây là cách làm trân châu từ bột cacao, nếu bạn muốn làm thạch trân châu giòn thì có thể sử dụng bột thạch hay bất cứ nguyên liệu làm thạch nào mà bạn ưa thích.
*
*
*
*
*
ruby-forum.org là website tổng hợp về tư vấn tiêu dùng, du lịch, tài chính, làm đẹp...Website đang hoạt động thử nghiệm, chờ giấy phép hoạt động của Bộ Thông tin và Truyền thông.