CÁCH LÀM TRỨNG HẤP VÂN

      18

Món trứng hấp vân là món ăn ưa nhìn mà cách chế biến lại không thật phức tạp. Tuy làm từ nhị nguyên liệu không còn xa lạ là trứng cùng giò sống dẫu vậy trứng hấp vân lại có mùi vị khá lạ miệng, dễ nạp năng lượng lại ngon cơm cho cả gia đình. Hôm nay, Điện lắp thêm XANH sẽ ra mắt đến các bạn cách làm cho món hấp này nhé. Cùng vào phòng bếp nào!

Nguyên liệu làm cho Trứng hấp vân cho 4 người

Trứng con kê 3 quả Giò sinh sống 200 gr nấm mèo 1 dòng (cỡ lớn) củ cà rốt 1 củ Hành lá 2 nhánh Dầu nạp năng lượng 50% muỗng canh phân tử nêm/ tiêu 1 không nhiều

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng con kê tươi ngonĐối với trứng con gà công nghiệp, hãy chọn trứng có vỏ gray clolor sẫm, phần nhiều màu, không xuất hiện vết nứt và không có đốm đen.Bạn rất có thể dùng tay nhằm sờ lên mặt phẳng vỏ trứng, nếu mặt phẳng sần sùi, tương đối nhám chính vậy trứng gà tươi, còn mặt phẳng láng mịn thì trứng đang để khá lâu.Ngoài ra, chúng ta cũng có thể cầm quả trứng lên rồi lắc nhẹ gần gần cạnh mép tai để lắng nghe. Nếu tất cả tiếng cồn thì quả trứng đó để lâu ngày, không tồn tại tiếng đụng là trứng kê tươi.

Bạn đang xem: Cách làm trứng hấp vân


Cách chọn mua mộc nhĩ thơm ngonƯu tiên lựa chọn cánh mộc nhĩ gồm tai to, dày với phần cội ít nấm mèo con.Màu dung nhan nấm nên bao gồm màu hổ phách sậm, hơi bóng so với mặt nấm phía trên và màu coffe sữa so với mặt nấm nghỉ ngơi phía dưới.Hạn chế chọn mộc nhĩ khô bao gồm màu đen sậm, bởi vì loại này hoàn toàn có thể bị nhũn nát khi ngâm nước với ít giòn.
Cách lựa chọn mua củ cà rốt tươi ngonCà rốt sạch sẽ có size vừa phải, hình dáng thẳng thuôn nhiều năm về phía đuôi, lớp vỏ suôn sẻ láng, nắm chắc tay cùng hơi cứng.Lựa chọn phần nhiều củ cà rốt tất cả màu cam đậm, sáng, cuống lá còn tươi xanh bám chắc vào thân củ.Không chọn những củ cà rốt có cuống bị dập héo, phần thân bị dập, rã nhớt, mở ra những vết thâm, dùng tay ấn vào cảm hứng mềm.Không chọn củ quá to bao gồm phần lá, cành ở cội và phần vai của củ to, dày vì đấy là những củ già, sẽ có tương đối nhiều xơ với ít hóa học dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách Vận Khí Trong Người Mới Bắt Đầu: Kỹ Thuật, Lợi Ích, Bài 4: Nhập Khí Công


Giò sống thiết lập ở đâu?Bạn có thể mua giò sống có phân phối tại các chợ, ẩm thực hoặc các siêu thị bán thịt. Bên cạnh ra, bạn cũng có thể tự làm giò sống tại nhà theo phương pháp của Điện đồ vật XANH share dưới đây nhé.
Nguyên liệu món ăn trứng hấp vân

Dụng cố kỉnh thực hiện

Nồi xửng hấp, tô, dĩa, dao, thớt, gấy bạc, ...
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Trứng hấp vân
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Trứng hấp vân
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Trứng hấp vân
Bước 1 Sơ chế các vật liệu Trứng hấp vân