Cách làm tteokbokki

      16

Bánh gạo cay - tteokbokki, là 1 món ăn vặt đường phố rất khét tiếng của Hàn Quốc. Mình khôn cùng thích nạp năng lượng bánh gạo nhưng lại lại hổ ngươi làm vị nghĩ món này khôn xiết phức tạp, trước đây toàn ra ngoài ăn thôi và nhiều bạn giống bản thân đúng không? mà lại đừng lo, phương pháp mình new khám phá dưới đây thật sự hết sức dễ, chỉ việc mua đủ các nguyên liệu là hoàn toàn có thể tự có tác dụng được một nồi bánh gạo cay ngon không còn xảy rồi.

Bạn đang xem: Cách làm tteokbokki

Nguyên liệu có tác dụng bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bột gạo: 200grBột nếp: 150grNước: 280mlMuối: 1/4 muỗng cà phêCá cơm trắng khô: 15grRong hải dương khô: 15grTỏi: 10grGừng: 10grHành tây: 30grTương ớt Hàn Quốc: 1 muống nêm canh (Tương ớt Gochujang)Nước tương: 1 1/2 Muỗng canhĐường trắng: 1 muỗng canhĐậu hũ hải sản: 5 MiếngTrứng gà: 2 QuảHành boa rô: 1 Cây

Cách làm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bước 1 - Trộn và nhào bột bánh gạo

*

Đầu tiên chúng ta trộn bột gạo, bột nếp với muối lại cùng nhau trong một chiếc âu hoặc một chiếc tô sâu lòng.Sau đó chế tạo bột thành những hình phễu ở chính giữa tô, ung dung đổ 280ml nước sôi vào, vừa đổ vừa trộn hầu hết đến khi chế tạo thành bột khối bột kết dính.Cho nát ra thớt (hoặc một khía cạnh phẳng sạch), trùm lên 1 gắng bột gạo thô để kháng dính rồi chúng ta tiến hành nhào bột thành một khối bột mịn dẻo và không còn bột bị đóng góp cục.

 

Bước 2 - tạo nên hình tteokbokki

Đến đây, các bạn cắt khối bột ra thành từng khối bé dại hơn.Dùng tay vo bột thành phần đông que trụ dài, tiếp đến dùng dao sẽ nhúng vào nước nóng cắt tteokbokki ra thành phần đa que nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng (lúc này bạn muốn tteokbokki gồm hình thù kích cỡ thế như thế nào thì vo vì vậy nhé).

 

Bước 3 - Luộc tteokbokki

Chuẩn bị một nồi nước sôi, mang đến tteokbokki vào luộc cho khi tất cả chín, chuyển sang color trong với nổi cùng bề mặt nước thì vớt ra. Xả ngay tteokbokki vào nước giá buốt hoặc ngâm vào đánh nước đá nhằm tteokbokki không biến thành dính sát vào nhau và cấp tốc nguội hơn.

 

Bước 4 - nấu nước dùng

Cho vào nồi cá cơm khô, rong biển khơi khô, gừng xắt sợi, tỏi đập dập, hành tây cắt bé dại và 600ml nước nóng, đung nóng ở lửa vừa.Khi nước sôi, các bạn hớt bong bóng rồi hạ lửa nhỏ, đun liu riu khoảng tầm 20 phút đến lúc thấy nước cần sử dụng chuyển sang màu xanh, nếm vào nghe dậy hương thơm rong biển cả và cá cơm trắng khô thì tắt bếp.Lọc qua rây lấy 300ml nước dùng.

Xem thêm: Băng Vệ Sinh Ban Ngày Laurier " Giá Tốt Tháng 3,, 2021, Băng Vệ Sinh Laurier Có Tốt Không

#Tip: Phần xác của nước sử dụng các chúng ta cũng có thể dùng để nấu canh rong biển cả cũng ngon lắm nè.

Bước 5 - làm bếp nước nóng cay

Cho vào chảo 300ml nước sử dụng vừa lọc cùng rất tương ớt Gochujang, nước tương, đường khuấy mọi rồi đun sôi.

Bước 6 - đến tteokbokki vào nóng cay

Khi nước nóng sôi các bạn cho tteokbokki vào nấu thêm khoảng 5 - 7 phút mang lại tteokbokki chín hẳn, tiếp nối thêm đậu hũ, trứng gà và hành bô-roa tùy thích.

#Tip: Bạn có thể thay đậu hũ thành bánh cá Hàn Quốc, cá viên, hoặc bất cứ topping nào mình thích ăn.

Thành phẩm bánh gạo cay (Tteokbokki)

Bánh gạo thành phẩm gồm vị sâu cay mặn ngọt của nước sốt, bao gồm tteokbokki dai dai mềm mềm, trang trí thêm những loại topping ăn cùng cực hấp dẫn.

Còn chờ gì nữa mà chưa bày ra đánh và trải nghiệm nào! Chúc bạn thành công với phương pháp nấu bánh gạo này nhé!

*

Chúc các bạn thành công với món Tokbokki cay ngon từ bỏ A mang lại Z này nhé!

Có thể bạn có nhu cầu xem :


Ăn vặt lôi kéo với phương pháp làm bánh gạo sốt cay Hàn Quốc chính hiệu Bánh gạo cay tteokbokki là món nạp năng lượng đường phố khét tiếng của tổ quốc Hàn Quốc. Món ăn này cũng được rất đa số chúng ta trẻ nước ta ưa thích, sử dụng làm món nạp năng lượng vặt hay ăn no các ngon. Thực ra, làm bánh gạo cay không khó khăn đâu, chỉ cần có chút trình độ chuyên môn là tạo sự một đĩa bánh gạo nóng hổi tuyệt ngon rồi.
*
biện pháp làm bánh gạo chiên lắc phô mai khiến thanh niên phát cuồng hết khoai lang lắc, xoài rung lắc giờ lại thêm một món rung lắc rất cuốn hút mà người mẹ nội trợ đề xuất làm thử. Bánh gạo mềm, giòn kết phù hợp với bột phô mai mặn mặn, beo to cực thích. Món này chấm cùng tương ớt ngon tuyệt.
Bánh gạo phô mai lớn ngầy ngậy cay xè ngon khó cưỡng không cần thiết phải lê la mặt hàng quán, nếu gần như ngày chạm mặt phải mưa dầm hoặc chán vấn đề phải đi ra đường hít khói bui, nắng nóng thì bạn có thể làm ngay lập tức món bánh gạo cay xè, lớn ngậy và cực hấp dẫn đễ trải nghiệm nhé! Vừa nhâm nhi vừa coi phim Hàn thì trộn bộ luôn đấy!