CÁCH LUỘC RAU MUỐNG

      29

Chỉ phải một vài thao tác dễ dàng là rất có thể mang cho cho anh chị em đĩa rau muống luộc xanh ngắt, giòn ngon với hấp dẫn. Luộc rau xanh muống là một trong những điều dễ dàng tưởng chừng như người nào cũng có thể thực hiện được. Nỗ lực nhưng, nhằm giữ làm nên màu xanh, độ giòn ngọt cũng giống như các chất bồi bổ trong rau xanh muống lúc luộc là 1 trong những điều ko phải người nào cũng làm được.

*
Đĩa rau muống lôi cuốn và ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 bó rau xanh muống1 quả chanhMuối1 chút đá

Cách luộc rau muống xanh giòn và ngon miệng

Bước 1: rau xanh muống nhặt sạch cội già, lá sâu vàng. Sau đó, rửa những lần bên dưới vòi nước sạch.

Bạn đang xem: Cách luộc rau muống

Bước 2: sẵn sàng một chậu thau nước sạch và bỏ thêm một muỗng muối hạt vào hòa tan. Sau đó, mang đến rau muống vào ngâm trong tầm 10 – 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

Bước 3: lựa chọn một xoong rộng để luộc rau củ rồi trộn nước lạnh vào cùng một nửa thìa muối. Bắt lên bếp đun cho tới khi nước sôi thì mang lại rau hết rau muống vào.

Bước 4: Ngay sau khi cho không còn rau muống, chúng ta dùng đũa lật rau từ dưới lên trên nhằm rau được ngấm nước sôi đều.

Bước 5: chúng ta dùng đũa lật rau củ qua lại, cứ có tác dụng như vậy cho đến khi rau xanh chín. Nếu như muốn ăn giòn thì bạn luộc khoảng tầm chừng 3 phút. Còn nếu muốn ăn mượt thì chúng ta nên luộc khoảng chừng chừng 5 phút. Đừng đề xuất luộc quá thời gian này vì sẽ tương đối dễ tạo cho rau muống bị nát, ăn không ngon.

Xem thêm: Cách Ướp Quả Me Rừng Ngâm Rượu Có Lợi Cho Sức Khỏe, Hướng Dẫn 2 Cách Làm Me Ngâm Đường Muối Chua Ngọt

Lưu ý: Để rau xanh muống luộc được xanh giòn và ngon hơn bạn phải cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước.

*
Nên mang đến rau ngập nước với lửa to lúc luộc sẽ giúp rau giòn với ngon hơn

Bước 6: sẵn sàng sẵn một chậu nước lạnh tất cả đá viên với vài miếng vỏ chanh. Sau khi rau được luộc chín, bạn vớt ra và bỏ vào chậu nước lạnh, sử dụng đũa tản số đông rau để rau ngập hoàn toàn trong nước lạnh. Việc đổi khác nhiệt độ bất ngờ không chỉ khiến cho rau có greed color đẹp, trở nên giòn ngon mà còn làm giữ lại hầu như vitamin bao gồm trong rau.

Bước 7: sau khi rau hạ nhiệt, các bạn vớt rau củ ra rổ mang lại ráo nước. Chuẩn bị một đĩa béo rồi cho rau vào và đem mời anh chị em thưởng thức cùng cơm.

Rau muống là 1 trong những thực phẩm khôn xiết quen thuộc với cả mọi người. Theo y học, các chất dinh dưỡng bao gồm trong rau muống tốt nhất có thể cho tim mạch, rất có thể ngăn ngừa bệnh dịch tiểu đường, chữa bệnh thiếu tiết và tăng cường hệ miễn dịch.

Với các món ăn không giống nhau từ đơn giản dễ dàng đến phức tạp đều sở hữu những bí quyết riêng giúp món ăn đó trở đề nghị thơm ngon cùng tròn vị hơn. Hy vọng với bí quyết luộc rau củ muống xanh và giòn như vậy này sẽ mang về bữa ăn ngon miệng cho gia đình bạn. Chúc bạn triển khai thành công! cùng hãy quan sát và theo dõi Nghề phòng bếp Á Âu để tò mò những mẹo chế tao món ăn ngon nhé