Cách nấu lẩu chay

Trong những dịp đoàn viên gia đình hay những bữa ăn cuối tuần, thì món lẩu luôn là sự lựa chọn số 1 của những bà nội trợ. Nhưng nếu khách hàng đã chán ngán với thủy sản hay thịt, chả thì lẩu chay chính là sự gợi nhắc tuyệt vời giành riêng cho bạn. Vì chưng thế, ruby-forum.org vẫn hướng dẫn chúng ta cách nấu ăn lẩu chay sâu cay và lấu nấm mèo chay thanh sạch nhé!

Lẩu chay cay chua hay lẩu nấm mèo chay đều có hương vị đậm đà, thanh đuối vừa mang đến những trải nghiệm new mẻ, độc đáo lại vừa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay 2 món lẩu chay này thôi nào!

Lẩu chay chua cay

Sự kết hợp giữa các loại rau củ củ tạo cho món lẩu Thái thêm hấp dẫnvà thanh bạch (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

5 miếng đậu hũ chiên50g nấm bào ngư50g nấm mèo rơm100g nấm kim châm50g chả quế chay½ quả thơm1 bó rau củ muống1 bó rau củ cải thảoĐường, muối, hạt nêm agi ngon chay, nước mắm nam ngư chay, ớtGói hương liệu gia vị nấu lẩu Thái chay

Nguyên liệu lẩu chay cay chua (Ảnh: Internet)

Cách làm bếp lẩu chay chua cay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Dứa chúng ta đem gọt vỏ, thải trừ mắt và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu chay

– Đậu hũ chiên và chả quế chay chúng ta đem thái thành từng miếng vuông.

– những loại nấm bạn đem cắt bỏ gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi cắt đôi hoặc xé thành từng miếng bé dại vừa ăn.

– những loại rau ăn uống sống chúng ta đem nhặt sạch sẽ lá úa, cắt vứt gốc rồi dìm với nước con muỗi pha loãng tiếp đến rửa sạch cùng vớt ra nhằm ráo, rồi cắt khúc.

Xem thêm: Hướng Dẫn Hack Nick Facebook Bằng Điện Thoại, Cách Hack Tài Khoản Facebook Bằng Code Mới Nhất

Bước 2: Xào rau củ

– các bạn cho nồi lên bếp, mang đến dầu nạp năng lượng vào, hóng dầu lạnh thì mang đến đậu hũ, mộc nhĩ bào ngư, mộc nhĩ rơm cùng chả quế chay vào xào cho đến lúc chín thì tạo ra đĩa.

Bước 3: nấu bếp lẩu

– Tiếp theo, chúng ta cho dầu lấn sâu vào chảo rồi mang lại thơm vào xào. Nêm thêm vào nồi khoảng chừng 1,5l nước đun sôi. Khi nước sôi, chúng ta cho nguyên vật liệu đã xào ở bước trên vào. Tiếp theo, cho thêm gói gia vị lẩu Thái chay vào với nêm nếm cùng những gia vị gồm: 1 muỗng phân tử nêm, 1 muỗng đường, không nhiều muối cho đủ khẩu vị.

Bước 4: trả thành

– Vậy là trả thành, chúng ta cho nồi lẩu lên phòng bếp gas mini rồi trình diễn bún, rau và những loại nấm kim châm ra đĩa.

Lưu ý khi nấu nướng lẩu chay chua cay

Bởi các nguyên liệu rất nhanh chín, vì thế bạn tránh việc nấu quá lâu sẽ làm mất đi độ giòn ngon cũng tương tự hương vị đặc trưng của nguyên liệu. Việc sử dụng thêm gói hương liệu gia vị lẩu Thái chay sẽ giúp đỡ hương vị món ăn uống có vị chua chua cay cay đúng chuẩn.