Cách nấu lẩu gà lá é

      39

Lẩu gà lá é là món nạp năng lượng hơi rất gần gũi vào những dịp lễ, họp mặt đồng đội, lễ hội vào cuối tuần của không ít mái ấm gia đình. Vị khá the the với thơm nồng của lá é quấn cùng với vị ngọt của làm thịt con kê đem về một mùi vị vừa mới mẻ và lạ mắt vừa cực nhọc quên vị trí vị giác. Hãy cùng ruby-forum.org mày mò ngay lập tức cách đun nấu lẩu kê lá é tức thì nhé!


Lá é
là một số loại lá hơi thịnh hành ngơi nghỉ khu vực Tây Nguyên cùng miền Nam. Lá é tất cả vị cay vơi dễ dàng ăn với hay được sử dụng Một trong những ngày khí hậu se giá. lúc nhắc đến những món ngón được bào chế tự lá é, đề nghị nói đến đặc sản Đà Lạt chính là lẩu con kê lá é.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gà lá é

Cách thức làm lẩu con kê lá é hơi đơn giản, chưa đến một vài công đoạn là bạn đã sở hữu được nồi lẩu nghi ngất xỉu khói, đậm chất với khó chống rồi đấy! Cùng hợp tác vào có tác dụng thôi nào.

*
*

Lẩu gà lá é chua cay chua cay lôi cuốn (Ảnh: Internet)

Cách nấu Lẩu Gà Lá É

Các nguyên liệu
*
*

Chuẩn bị nguyên liệu món lẩu kê lá é (Ảnh: Internet)

1 nhỏ kê ta khoảng 1 – 1,5kg300g lá é200g nấm bào ngư300g măng tươiSả, ớt, tỏi, hành khôBúnDầu nạp năng lượng, hạt nêm agi ngon, đường, muối, tiêu, dầu ăn

Cách nấu

Bước 1 : Sơ chế ngulặng liệuLá é lúc mua về các bạn nhặt sạch, bỏ gốc rồi ngâm với nước muối trộn loãng, tiếp đến cọ sạch cùng với nước. Tiếp theo, các bạn mang ½ lá é giã nhuyễn, ½ cắt từng khúc một.Măng tươi bạn đem ngâm với nước 10 phút ít cho sạch sẽ rồi chần sơ qua măng qua nước sôi. Sau kia, bạn xé măng thành từng miếng bé dại.Nnóng bào ngư các bạn đem rửa sạch mát và xé nhỏ.Ớt các bạn rửa sạch, một ít rước giã nhuyễn, một ít mang thái theo từng lát nhằm nước lẩu gồm vị cay cay nhẹ.Sả các bạn đem làm cho dập, cắt từng khúc một.Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.Bước 2 : Cách ướp thịt gà

*
*

Ướp giết kê mang lại thnóng hương liệu gia vị (Ảnh: Internet)

Để có nồi lẩu con gà lá é ngon đúng chuẩn, thì bí quyết ướp thịt con gà là khâu hết sức đặc biệt. Bởi ướp con gà sẽ làm cho ảnh hưởng mang đến vị ngọt với độ đậm đà của nước lẩu.

Xem thêm:

Sau khi con gà được chặt thành từng khúc, bạn mang lại gà vào tô rồi cho vào 2 muỗng hạt nêm agi ngon, 2 thìa đường, 3 thìa nước mắm nam ngư, ít bột ngọt, ớt băm nhuyễn, lá é giã nát.Sau kia, các bạn trộn gần như và ướp con gà vào 45 phút ít xếp thịt gà ngnóng đa số hương liệu gia vị.Cách 3 : Chế trở nên nước lẩu

*
*

quý khách mang đến nồi lên phòng bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào, đợi lúc khi dầu nóng lên các bạn đến tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. – Tiếp theo, bạn bỏ thịt gà vào xào săn uống. Lúc này, các bạn cho vô nồi một số lượng nước vừa đủ vào nồi cùng rất sả cắt từng khúc một cùng măng đã xé sẵn.Vớt không bẩn bọt bong bóng nhằm nước lẩu vào cùng ngon hơn. Sau đó, chúng ta nấu nướng cho nước sôi lên, nhằm măng chín nhừ. Tiếp theo, chúng ta cho nấm bào ngư vào đun sôi.Bước 4: Hoàn thành

quý khách nêm nếm nước lẩu với 2 muỗng nước mắm, 1 thìa hạt nêm agi ngon, ít gia vị mì chính làm sao để cho nước lẩu có vị hài hòa. Sau thuộc, Khi kê chín, bạn cho thêm một chút lá é cắt từng khúc một với ớt thái theo từng lát vào, nấu ăn thêm 5 phút ít thì tắt nhà bếp.

*
*

Thưởng trọn thức lẩu con gà lá é mặn mà ngon miệng (Ảnh: Internet)

Bước 5: Thưởng trọn thức

Bạn mang lại lẩu con kê ra nồi cùng bắc lên bếp gas mini hoặc bếp điện, trình bày bún cùng lá é ra tô. Lúc ăn, các bạn nhúng lá é vào lẩu với thưởng thức kèm vói nước mắm nguyên ổn hóa học mang đến vài lát ớt hoặc muối tiêu chanh.