Cách nấu ốc hút

      140
You are watching: Ngon mồm Với phương pháp Luộc Ốc Hút Ngon chất Ngất, cách Làm Ốc Hút Ngon chuẩn chỉnh Vị quảng ngãi Tại Nhà in ruby-forum.org

Ốc mút là trong số những loại ốc được nhiều người yêu thích. Ốc hút có nhiều cách sản xuất như ốc xào me, ốc xào tỏi, ốc hấp … cách nạp năng lượng lạ, mùi vị mới lạ, hấp dẫn. , Ốc duyên dáng sự chắt lọc của bạn lớn và giới trẻ Đây là món ăn khá được nhiều người sàng lọc khi đi ăn uống ngoài. Bởi vậy hãy cũng chúng tôi học ngay lập tức Cách làm cho ốc hút xào sả ớt ngon mê ly Hãy tự nấu nướng món ốc tận nơi và search 2 cách dễ dàng nhất để có được đĩa ốc ngon nhưng mà không yêu cầu ra tiệm ngay lập tức nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu ốc hút

Đang xem: phương pháp luộc ốc hút ngon

Cách làm ốc hút xào sả ớt

Nguyên liệu của món ốc hút xào sả ớt

Ốc: 1 kgSả: 3 mang đến 4 nhánhỚt: 2 đến 3 quảTỏi: 2 mang đến 3 tépGừng: 1 nhánh nhỏLá chanh: 3-4 lá bánh tẻGia vị: nước mắm, muối, đường, dầu thực vật, hạt tiêu, tương cà chu

Cách xào ốc hút xả ớt

Bước 1: Sơ chế

*

Nguyên liệu cho món ốc hút xào sả ớtỐc là thành phần đặc biệt nhất vào món nạp năng lượng này. Một số loại ốc dùng để xử lý ốc hay là ốc gạo hoặc ốc sinh sống ở các mương lớn. Bởi vậy, trước lúc nấu, phải ngâm ốc trong nước vo gạo từ một vài giờ đến 1 giờ nhằm ốc nhả hết hóa học bẩn. Nếu muốn nhanh, bạn cũng có thể vo gạo với nước vo gạo và ớt hiểm băm nhỏ. Phương thức này giảm thời gian ngâm ốc xuống còn 4 giờ.Khi ốc bị ướt, cọ sạch nhiều lần đến hết chất bẩn. Sử dụng kìm hoặc dao để đẩy cùng siết chặt hình xoắn ốc. Do thao tác này cơ mà ốc thấm các gia vị nhanh hơn và khi ăn hoàn toàn có thể dễ dàng thấm vào giết thịt ốc.Sau khi luộc ốc xong, bạn sẵn sàng các nguyên liệu sau. Cắt lá chanh thành rất nhiều đoạn nhỏ khoảng 3-4 centimet rồi khía ốc. Thái mỏng manh phần sả nhằm khi xào ốc không biến thành ám mùi. Lá chanh non buộc phải vò nát một chút để có đủ hương thơm vị. Ớt cắt lát. Bạn có thể điều chỉnh lượng tiêu theo ý thíchCho ốc vào chảo với sả băm nhỏ, lá chanh non, một phần hai số tiêu băm. Xả dừa vào chảo sên thuộc với các loại các gia vị như muối, đường, bột ngọt, đảo đều tay nhằm ốc thấm rất nhiều gia vị. Vị ốc đặc thù cùng các nguyên liệu dân dã mang đến mừi hương nức mũi. Ốc không chín mà lại bụng đã đói rồi.

Nấu ốc và thưởng thức

*

Đổ nước quả điều vào chảo phi thơm mấy lát sả và 1/2 lượng tiêu ban đầu. Đổ ốc đã ngâm vào chảo, hòn đảo nhanh tay trên lửa béo trong 1-2 phút. Khi mùi thơm ngào ngạt bước đầu tỏa ra, cho chỗ nước xốt đã được ướp vào chảo đảo đều để ốc thấm gia vị. Khi sơ chế ốc đề xuất đậy kín đáo nắp nồi, tinh giảm mở nắp để bảo quản mùi hôi.Nấu khoảng tầm 15 phút và nồi hấp đang sẵn sàng. Tắt lửa với bày ốc ra bát tô và thưởng thức thôi . Và đây là công dụng của chúng tôi.

*

Cách làm cho ốc hút xào sả ớt

Cách thổi nấu ốc hút nước cốt dừa thơm ngon dễ dàng và đơn giản tại nhà.

Ốc len xào nước cốt dừa là món ốc được rất nhiều người yêu thương thích nhất khi hòa quyện vị cay cay của sả với vị lớn ngậy của nước dừa cùng độ dẻo của ốc. Thủ tục cũng tương đối nhanh chóng và dễ dàng.

Nguyên liệu

Vít hút 500-1kg.1 bó sả tươi1 trái dừa tươi.Lá chanh, trái tiêu.Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm.

Xử lý nguyên liệu

Ốc thiết lập về bạn rửa sạch mát ngâm với nước vo gạo ít nhất 2 tiếng cùng ớt băm nhỏ tuổi để loại bỏ bớt chất bẩn bám bên trong. Xả những lần cho tới khi nước trong.

Dùng một cái lưỡi lớn gấp phần đuôi ốc để tín đồ ăn có thể hút ốc ra khỏi vỏ. Phương pháp cho ăn uống này không giống với những loài ốc khác. Những con ốc các bạn hút còn quá nhỏ, tất yêu dùng nuốm để ăn một bữa bình thường.

Sả tách sạch lớp vỏ mặt ngoài, thái nhỏ. Rửa sạch sẽ tiêu cùng lá chanh rồi giảm khúc.

Cách nấu nướng ốc hút nước dừa.

*

Cách đun nấu ốc hút nước dừa.

Cách chế biến

Lấy một cái chảo lớn, mang lại ốc vào, mang lại sả, ớt, lá chanh vào. Chế tạo ra một lỗ trên quả dừa và chan nước dừa tươi vào. Thêm đường, muối, gia vị mì chính và nước mắm vào trộn đều.

Đặt nồi lên lửa và đun sôi. Ví như nước ốc còn khá loãng rồi nêm thêm gia vị. Bớt lửa và đun trong tầm 20 phút.

Bày ra đĩa

Cho ốc ra bát, đĩa. Sẵn sàng phục vụ thêm một ly nước mắm nam ngư gừng. Món ốc ngâm nước dừa nếu như còn nóng đang ngon hơn hết sức nhiều.

Cách cào ốc hút me dừa ngon ăn là mê

Chuẩn bị nguyên liệu

Ốc tươi (ốc đá, ốc mít, ốc vặn…): 800 gram – 1 kgCùi dừa tươi: 300 gramNước dão dừa: 1 chén bát conSả cây: 5 câyỚt hiểm tươi: 2 quảTỏi khô: 1 củGừng tươi: ½ củGia vị: đường, bột canh, muối, lá chanhCốt me chua hoặc me tươi: 100 gram

Cách nấu ăn ốc xào me dừa

Làm không bẩn ốc

Cho ốc vào rổ với rửa sạch bên dưới vòi nước để loại bỏ chất không sạch bám bên phía ngoài bồn rửa. Kế tiếp cho ốc vào nồi gạo và cấp tốc tay đổ cát cho vừa miệng. Để ốc sạch hoàn toàn, chúng ta có thể băm nhỏ tuổi một tiêu rồi bỏ vô chậu nước để ngâm ốc.

Xem thêm: Cách Đăng Xuất Hayday Trên Iphone, Cách Đăng Nhập Tài Khoản Facebook Vào Hay Day

Ngâm ốc khoảng 2-3 tiếng. Sau khi ngâm, bạn vớt ốc ra, cọ sạch, cho vào âu trộn các lần nước vào bát. Không nên lắc ốc vượt kỹ vì có thể làm hỏng ruột ốc.

*

Làm sạch mát ốc

Chế vươn lên là ốc cùng nguyên liệu

Cùi dừa tươi: Cắt nhỏ dại khoảng 30 gam cùi dừa. Kế tiếp cắt cùi dừa thành từng lát thiệt mỏng. Nạo phần cùi dừa còn lại kế tiếp ép đem nước. Không làm hỏng buồn chán dừa sau khoản thời gian vắt.

Me tươi: Gọt vỏ, nạo đem phần giết mổ me và vứt hạt. Sau đó cho me vào cùng bóp kỹ để mang nước chua. Giả dụ đã bao gồm nước me chua, bạn chỉ cần pha nước me kia với một ly nước cốt dừa.

Sả tươi: Cắt bỏ thân củ sả, cạo gọt vỏ già. Tiếp nối chia đôi phần sả. Bẻ bé dại sả rồi xay nhuyễn. Cắt phần sả còn sót lại thành từng khúc nhỏ khoảng 5 centimet rồi đập dập.

Gừng, tỏi: bóc tách vỏ, rửa không bẩn rồi băm nhỏ.

Ớt hiểm: cọ sạch và thái nhỏ một không nhiều ớt.

Lá chanh: chỉ việc rửa sạch mát và giảm nhỏ.

Ốc tươi: giảm bỏ toàn cục phần đầu ốc nhằm ốc chín với ngấm hầu hết gia vị.

*

Chế vươn lên là ốc và nguyên liệu

Làm gia vị chấm ốc

Cho 50% tỏi băm + 50% gừng băm + 1/2 gừng băm vào chén bát nhỏ. Sau đó vắt ½ quả chanh và khuấy đều. Cho nước mắm + nước lọc + mặt đường vào khuấy đều cho tới khi tan trả toàn. Sau cuối cho lá chanh thái nhỏ dại vào để tăng thêm mùi thơm.

Ốc xào me

Đổ dầu vào chảo với đun cho đến khi nóng đều. Tiếp nối cho ½ tỏi + gừng ½ + sả băm + tiêu ½ băm bé dại vào phi thơm.

Khi các nguyên liệu còn lại sở hữu mùi thơm thì trút bỏ ốc vào đảo đều rồi giảm nhỏ tuổi lửa. Sau khoảng chừng 1 phút, bạn cho phần nước dừa + nước cốt me + nước dừa + dừa nạo + dừa nạo tua vào đảo cùng.

Đảo bên trên lửa lớn cho đến khi ốc mở miệng. Ướp ốc cho đến lúc sệt lại, đun nấu chín thì mang lại sả thái bé dại vào. Khuấy thêm khoảng chừng 30 giây rồi tắt bếp.

*

Bày ốc ra bát tô hoặc tô cần sử dụng nóng với gia vị chấm tỏi ớt.

Bày ốc ra tô hoặc tô cần sử dụng nóng với nước chấm tỏi ớt.

Bạn đã xong xuôi món Ốc Bươu Xào Giò Dừa. Thiệt không tiện lợi phải không? Nước sốt me chua ngọt của ốc cùng vị ngọt bùi của cùi dừa lớn ngậy khiến món nạp năng lượng này cuốn hút và ghiền ngay thứ nhất tiên.

Trên đây là 2 giải pháp nấu ốc khá đơn giản dễ dàng cách làm cho ốc hút xào sả ớt với cách nấu ốc hút nước dừa mà nghệ thuật và thẩm mỹ 365 muốn giới thiệu đến bạn, với biện pháp làm dễ dàng làm dễ dàng và đơn giản bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự tay chế tao cho mái ấm gia đình mình thưởng thức nhé! chúc chúng ta thành công!!