CÁCH NẤU XÔI NGÔ

      48

Hướng dẫn phương pháp đun nấu xôi ngô hay xôi bắp rất thơm ngon: Cách đun nấu xôi ngô (fan miền Nam Gọi là xôi bắp ấy) cách làm đơn giản và dễ dàng khiến cho bạn bao gồm một bữa sớm với đĩa xôi ngô trường đoản cú có tác dụng thơm và ngon và dễ dàng rất có thể sửa chữa đông đảo món bánh mỳ, bún sẽ thân quen của mọi fan.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi ngô

Hạt ngô nếp dẻo thơm hòa quyện cùng với mùi hương gạo mập ngậy cộng thêm hành phi vừa thơm vừa ngon vẫn trở thành ăn sáng đầy cuốn hút và những bồi bổ. Tuy vào TP Sài Gòn cũng đều có vị trí cung cấp xôi bắp (xôi ngô) cơ mà bản thân thấy nấu ăn ở trong nhà vẫn ngon hơn các vì chưng cách đun nấu xôi ngô khá đơn giản và dễ dàng.

bên cạnh đó, nấu nướng trong nhà hoàn toàn có thể chọn lựa được một số loại ngô nếp thơm hơn là ngô phân phối ko kể hàng, để nguội nguội ăn uống sẽ tương đối cứng chđọng không còn dẻo nữa. Cùng liếc qua phương pháp nấu xôi ngô (cách nấu bếp xôi bắp) cực hấp dẫn tận nhà nhé!

1. Các nguyên liệu cần có mang đến cách đun nấu xôi ngô trên nhà

400 hạt ngô (các bạn cũng có thể sở hữu ngô nếp thô hoặc thiết lập nguyên bắp ngô tươi về mang hạt cùng phơi 2 nắng nóng là được). 200g đậu xanh không vỏ100g gạo nếp ngonHành tímDầu ănĐường, muối

Nếu ý muốn xôi có color xoàn đẹp mắt, chúng ta cũng có thể cho một củ nhỏ tuổi nghệ tươi giã nhuyễn, hòa vào nước rồi lấy nước tiến thưởng ngâm gạo nếp với ngô trước lúc nấu. Mình hiếm khi trữ nghệ trong nhà đề nghị hiếm khi mang đến nghệ vào ngâm.

*


Cách đun nấu xôi bắp / xôi ngô không hề khó khăn đâu chị em ơi


2. Cách nấu bếp xôi ngô cực thơm ngon tại nhà là đây

Bước 1: Sau lúc hạt ngô nếp phơi nắng, chúng ta dìm ngô cùng với nước vôi vào (1 muỗng cà phê vôi ăn uống trầu/1 lít nước) rồi đến lên bếp đung nóng với nước vôi vào đã quăng quật cặn cho đến lúc ngô bong vỏ thì tắt bếp.

Đổ ngô nếp ra rổ cùng canh cho nguội giảm, kế tiếp dùng tay chà gần kề lọc hết vỏ ngô, rửa phân tử ngô sạch sẽ cùng hâm nóng cùng với lửa vừa lần 2 cho đến khi ngô chín, phân tử ngô mượt là được. Lần 2 đun ngô các bạn ghi nhớ lưu ý chỉ đun với nước lã mà thôi.

Cách 2: Đậu xanh không vỏ các bạn mang lại dìm cùng với nước (chúng ta để ý còn lại một không nhiều đậu xanh để trộn cùng với ngô và nếp) đến khi đậu nnghỉ ngơi không còn, các bạn vo đậu xanh cho sạch đẹp. Tiếp cho cho chỗ đậu xanh vào trong nồi cơm năng lượng điện đun nấu nhỏng cơm trắng hoặc hấp cho đến Khi chín hầu như.

Khi đậu chín chúng ta đổ ra thau kế tiếp trộn thêm chút ít con đường tiếp đến rước thìa đảo và tán mang lại nát một chút rồi để nguội đậu xanh. Nếu công ty không ham mê nạp năng lượng xôi ngô cùng với con đường, bạn mang đến vài phân tử muối hạt vào đậu rứa vì mang đến con đường.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Mực Chiên Nước Mắm Giòn Tan Đậm Đà Cho Bữa Cơm

Cách 3: Gạo nếp sau khi dìm thấy nlàm việc những, các bạn vo sạch phần gạo nếp, sau đó trộn với ngô vẫn đun mềm cùng với số đỗ xanh còn sót lại. Cho thêm một chút muối vào hỗn hợp rồi trộn đầy đủ mang đến lên nồi hấp xôi cho đến khi gạo nếp với ngô nsinh sống tung. Tiếp mang đến chúng ta cho thêm một thìa dầu ăn vào trộn đông đảo nhằm ngô bao gồm độ bóng đẹp và không dính cùng nhau.

Bước 4: Hành tím chúng ta gọt vỏ, tiếp nối cọ sạch sẽ. Cắt hành thành từng lát mỏng manh càng đầy đủ nhau càng giỏi (khoảng 2 – 3 mm).

Cách 5: Cách phi hành: Cho dầu ăn sâu vào chảo bắt lên nhà bếp mang đến sôi với lửa to, tốt nhất là phi hành trong nồi xuất xắc chảo nhỏ để đỡ chi phí dầu ăn, dầu xâm xấp cùng với lượng hành đang phi. Cho hành tím vào trộn hầu như, hạ lửa nhỏ tuổi ngắn hơn đến lúc thấy hành ban đầu đưa lịch sự vàng với thơm là tắt phòng bếp luôn luôn. Trong khi bạn lót giấy thấm dầu, bởi vì đã tắt bếp yêu cầu hành không bị cháy.

Với cách có tác dụng hành phi này, khi bạn vớt phần hành phi ra nhằm ráo, nguội một ít là phần hành phi này sẽ giòn chảy. Lúc còn thời bao cấp, bí quyết làm hành phi của bà nước ngoài mình bao gồm khác một ít là cầm cố vày phi hành với dầu ăn, bà phi hành cùng với ngấn mỡ lợn, hôm làm sao bên mổ gà thì bà new cho ngấn mỡ gà cùng da vào trong chảo hòn đảo các trước để triển khai mỡ chảy xệ gà trộn với mỡ lợn, lúc phi hành dứt cứ đọng gọi là thơm nức mũi. Phi hành xong xuôi chúng ta lưu giữ giữ lại dầu mỡ thừa phi hành lại nhé.

Bước 6: Các các bạn đến xôi lên đĩa, tiếp nối phủ thêm một tờ đậu xanh đã tán nhuyễn, chan một ít dầu ăn hoặc ngấn mỡ vừa phi hành lên lớp đậu, kế tiếp đến hành phi lên ở trên.

Chỉ với phần đông bước dễ dàng và đơn giản vào biện pháp làm bếp xôi ngô (cách nấu ăn xôi bắp) này, những bạn đã có một bữa sáng thật thơm và ngon hoặc có thể ăn nghịch cũng ngon tuyệt đối luôn luôn.