Cách Ngâm Tắc Muối

      25

Tắc xí muội là món thức uống khôn xiết thơm ngon, đặc biệt quan trọng trong ngày oi bức, có tác dụng một ly đá tắc xí muội thì còn gì bằng. Lúc này hãy thuộc vào bếp làm món tắc xí muội chua ngọt, không trở nên đắng giải khát cho dịp lễ Tết nhé!

Nguyên liệu làm Tắc xí muội chua ngọt đến 4 người

Trái tắc 500 gr (trái hạnh) Muối hạt 100 gr Đường phèn 400 gr Mật ong 2 muỗng canh Muối/đường 1 không nhiều

Cách chọn cài đặt tắc ngon làm cho mứt

Nên chọn mua vào cuối năm là cơ hội tắc rộ mùa, tắc từ bây giờ sẽ chín, ngon.Chọn phần đa quả căng tròn, chín tiến thưởng để khi làm tắc xí muội tất cả màu sắc bắt mắt hơn.Không chọn hầu như quả dập, úng bởi vì sẽ làm cho mứt thành phẩm bị lỗi hoăc không ngon.

Bạn đang xem: Cách ngâm tắc muối

Nguyên liệu món ăn uống tắc xí muội

Sơ chế tắc

Trái tắc bạn mang đi rửa sơ cùng với nước lạnh, nhằm ráo nước.Sau đó bạn cho tắc vào một chiếc thau nhỏ, bỏ vô 100gr muối hạt, cho vào thời gian 1/3 chén ăn uống cơm nước cùng bạn chà xát tắc với muối thật kĩ trong vòng 10 phút.Cuối cùng chúng ta rửa sạch lại với nước nhiều lần.
Mẹo sơ chế tắc không xẩy ra đắng:Chà xát tắc với muối hạt hạt góp tắc sạch rộng và không trở nên đắng khi có tác dụng tắc xí muội.Sau lúc chà tắc, chúng ta cũng có thể ngâm tắc với nước muỗi loãng trong tầm 10 - trăng tròn phút rồi xả lại cùng với nước lạnh.
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt
Bước 1 Sơ chế tắc Tắc xí muội chua ngọt

Vắt nước cốt tắc

Bạn sẵn sàng 1 chiếc rây cùng 1 loại tô, giảm đôi trái tắc theo chiều ngang, tiếp đến vắt nước cốt tắc qua rây để vứt hạt. Chúng ta nên nạm tắc thiệt kĩ nhé.Cho vào phần nước cốt tắc vừa vắt xong xuôi 1 muỗng coffe muối, khuấy gần như cho muối bột tan.

Xem thêm: Cách Đo Chiều Dài Bàn Chân Và Chọn Size Giày Chạy Bộ, Hướng Dẫn Đo Size Giày Dành Cho Nam Và Nữ


Bước 2 cố kỉnh nước cốt tắc Tắc xí muội chua ngọt

Sơ chế vỏ tắc

Phần vỏ tắc bạn đưa đi cắt sợi nhuyễn rồi rửa qua với nước.Sau khi rửa, chúng ta cho vào phần vỏ tắc 1 muỗng canh muối, 1 thìa canh mặt đường và 1 không nhiều nước, trộn đầy đủ và giữ khoảng chừng 5 phút.Sau đó bạn ban đầu bóp dạn dĩ và các tay lếu láo hợp trong vòng 5 - 10 phút rồi rửa lại những lần với nước.

Luộc vỏ tắc

Bắc lên nhà bếp một nồi nước, đun cho nước sôi bùng lên thì đến vỏ tắc vào trụng cùng với nước sôi khoảng chừng 5 phút.Cho ra 1 dòng rổ làm sao cho thật ráo nước, nếu tất cả nắng chúng ta tranh thủ phơi nắng nhằm vỏ tắc nhanh ráo nước nhé.

Đun nước cốt tắc

Cho hết phần nước cốt tắc đã sẵn sàng vào nồi, nêm thêm 400gr mặt đường phèn. Nhảy bếp, vặn lửa nhỏ, khuấy đều khiến cho đường phèn tan hết.

Sên tắc xí muội

Sau khi mặt đường phèn tan không còn thì các bạn cho vỏ tắc vào, chú ý khi mang lại vỏ tắc vào khoảng 2 phút thì tắt phòng bếp để vỏ tắc vẫn giữ được độ mềm, dẻo.Cho tiếp vào nồi 2 muống nêm canh mật ong, đợi cho tắc nguội trọn vẹn thì cho vô hũ thủy tinh để dùng từ tự nhé.

Thành phẩm

Như vậy là họ đã tất cả ngay món tắc xí muội chua chua, ngọt ngọt để giải nhiệt cho ngày oi bức rồi. Chỉ cần pha một lượng vùa dùng tắc xí muội với nước đá, uống vào một ngụm bao nhiêu mát mẻ sẽ mau tung biến. Nhanh tay giữ giàng công thức tuyệt vời này thôi nào!

Cách bảo vệ tắc xí muội

Bạn nên khiến cho tắc hoàn toàn nguội thì bạn cho vào hũ chất thủy tinh đậy kín để ở ánh sáng phòng hoặc chống mát tủ lạnh sử dụng dần.Hũ thủy tinh dùng để đựng tắc chúng ta nên dọn dẹp vệ sinh thật kĩ để bảo vệ tắc xí muội lâu hơn
khuyên bảo nấu khó hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: phương pháp làm tắc xí muội, làm tắc xí muội, bí quyết làm tắc xí muội ngon, phương pháp làm tắc xí muội không xẩy ra đắng, đợt nghỉ lễ Tết