Cách Trồng Rau Mầm

      45
Rau mầm chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều loại hạt có thể trồng rau mầm, tuy nhiên bạn cần biết loại rau mầm nào nên trồng và trồng như thế nào để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Bạn đang xem: Cách trồng rau mầm


Những điều cần biết khi trồng rau mầm

Rau mầm là gì?Cách trồng rau mầm không cần đất tại nhàChuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệuCách trồng rau mầmMột số chú ý khi trồng rauDanh sách các loại rau mầm không nên ăn
Rau mầm có thời gian trồng ngắn từ 5-7 ngày là có thể thu hoạch. Loại rau này dễ ăn, có chứa nhiều các chất có lợi cho sức khỏe như vitamin, chất đạm, các enzym có ích. Các loại rau mầm phổ biến thường được trồng như củ cải, rau muống, cải bẹ…
Ăn rau mầm thường xuyên giúp mang lại 1 số lợi ích cho cơ thể như Mọc tóc, cung cấp chất xơ, protein, ngừa ung thư, bổ sung chất khoáng.Mùi vị của rau mầm cũng thơm ngon hơn các loại rau thông thường. Bạn chỉ cần dùng một lượng nhỏ rau mầm mỗi ngày cũng đủ để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và là một món ăn thay đổi khẩu vị tuyệt vời.

Rau mầm là gì?

Rau mầm là những cây non mới mọc mầm sống không cần đất. Hầu hết các trường hợp hạt giống tự nhiên đều đủ dinh dưỡng để nảy mầm và ra hai lá mầm nhỏ trước khi cần ánh sáng và đất để phát triển. Rau mầm rất mọng nước, mềm và được sử dụng toàn cây, bao gồm cả lá, thâm và dễ mầm sạch. Rau mầm cũng là lựa chọn tuyệt dùng làm bánh sandwich và salad.

Cách trồng rau mầm không cần đất tại nhà

Chuẩn bị dụng cụ và nguyên vật liệu

Chọn hạt giống rau mầmNên chọn hạt giống chuyên để trồng rau mầm có nguồn gốc rõ ràng. Tuyệt đối không mua các loại hạt giống rau thông thường hoặc không rõ nguồn gốc, xuất xứ vì những loại hạt giống này thường chứa chất bảo quản.
Đất trồng (giá thể)Qua nhiều thử nghiệm khoa học giá thể đi từ bụi xơ dừa đã được xử lý là tốt nhất do đặc tính ưu việt của nó.Lượng sử dụng rất ít cho mỗi lần trồng và có thể tái sử dụng nhiều lần.Nếu lấy khay xốp (40cm x 50cm x 7cm) làm định mức thì cần 2kg giá thể và 30 - 40g hạt giống là đủ.Người ta thường sử dụng xơ dừa để làm giá thể trồng rau mầm vì nó có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng và nó nhẹ nên dễ vận chuyển, sử dụng.KhayCó thể sử dụng nhiều loại vật liệu khác nhau. Nhưng tiện lợi và dễ sử dụng nhất là khay xốp.
KệTùy theo kích thước của khay mà đóng kệ có kích thước cho phù hợp. Có thể đóng kệ gỗ hoặc kệ sắt.Giấy lótDùng giấy mềm để lót lên bề mặt giá thể trước khi gieo hạt để sau khi thu hoạch không bị dính giá thể vào rau.Có thể dùng giấy mềm hoặc giấy mua ở hàng mã.Bìa cartonBìa dùng để đậy lên bề mặt của khay trong 1 – 2 ngày đầu mới gieo hạt.

Xem thêm: ✅ Đặt In Áo Giá Rẻ Hà Nội Uy Tín Chất Lượng, In Áo Phông Lẻ Giá Rẻ Tại Hà Nội

Bình tướiPhải sử dụng bình tưới có vòi phun sương để tưới. Các bước tiến hành trồng rau.

Cách trồng rau mầm

Bước 1: Ngâm hạt Chỉ nên lấy khoảng 2 – 3 muỗng nhỏ hạt giống vì sau đó cây mầm sẽ phát triển và chiếm đủ diện tích của lọ và khay trồng của bạn.Hạt giống rửa sạch ngâm nước ấm (45÷500C) trong thời gian 2÷5h (tùy loại hạt: hạt dày vỏ ngâm lâu, hạt mỏng vỏ ngâm thời gian ít hơn).Đối với rau ăn lá:Cải xanh, rau dền, xà lách: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 8 – 12 tiếngMồng tơi, rau muống: ngâm khoảng 3 – 5 tiếng, ủ khoảng 12 – 36 tiếngĐối với các loại rau gia vị:Kinh giới, tía tô: ngâm khoảng 3 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếngCần, hẹ, hành, ngò gai: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 24 tiếngĐối với rau ăn trái:Mướp, bí, bầu, cà tím, cà chua, dưa leo: ngâm khoảng 5 – 8 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếngĐậu bắp: ngâm khoảng 8 – 12 tiếng, ủ khoảng 12 – 14 tiếngĐậu rồng, khổ qua: ngâm khoảng 12 – 14 tiếng, ủ khoảng 24 – 48 tiếng
Ngâm hạt giống để sau khi ngâm ta có thể loại bỏ được các loại hạt lép, hạt sâu. Sau đó vớt ra để ráo. Mục đích của việc để ráo hạt là để dễ dàng khi gieo.Bước 2Làm giá thể Khay xốp cho giá thể vào dày khoảng 2÷3cm. Làm cho bề mặt bằng phẳng để tránh bị dồn hạt khi gieo. Sau đó phun nước cho ướt giá thể. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể và phun nước lần 2.Mục đích của việc trải giấy thấm là để giá thể không bám vào cây gây bẩn khi thu hoạch.
*
Bước 3: Gieo hạt Gieo hạt giống bằng tay đều lên bề mặt giá thể. Mật độ gieo tùy thuộc vào loại hạt giống, nhưng trung bình khoảng 10gr hạt / 40cm2 bề mặt giá thể.Tưới phun nhẹ một lần nữa. Dùng một tấm bìa cứng đậy bề mặt khay trong 2 ngày.Bước 4: Chăm sóc câySau 2 - 3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển khay ra nơi có nhiều ánh sáng hoặc nắng nhẹ, tránh ánh sáng trực tiếp và mưa trực tiếp.Tưới nước mỗi ngày bằng bình phun, ngày 2 lần buổi sáng sớm và buổi chiều mát, tưới phun sương đều trên mặt khay.Bước 5: Thu hoạch Dùng dao bén cắt sát gốc cây rau mầm (hoặc nhổ rau lên khỏi mặt đất, dùng kéo cắt bỏ rễ). Rửa lại bằng nước sạch và sử dụng được ngay.Chú ý: nếu rau chưa sử dụng liền thì không nên rửa mà cho vào bao để trong ngăn mát của tủ lạnh.Có thể bảo quản trong tủ lạnh 3 - 5 ngày.

Một số chú ý khi trồng rau

Rau mầm phải trồng ở nơi thoáng mát có nhiều ánh sáng nhưng không trồng ở nơi có ánh nắng, mưa trực tiếp và gió lùa.1 đến 2 ngày sau khi gieo giở giấy Carton ra, tưới phun sương nhẹ vừa đủ ướt mặt khay.1 ngày trước khi thu hoạch giảm tưới hoặc ngưng tưới hẳn tùy theo mức độ ẩm của giá thể.

Danh sách các loại rau mầm không nên ăn

Một số loại rau, củ khi nảy mầm sẽ sinh ra độc tố có hại cho sức khỏe con người, gây bệnh ung thư hoặc thậm chí ngộ độc. Vì thế, đối với một số loại mầm sau đây, bạn tuyệt đối không nên trồng:Mầm khoai tây là một trong số mầm có độc tính không nên ăn.​Cây sắnĐậu kiếmĐậu mèoĐậu trứng chimĐậu ván giàDưa dâyKhoai langKhoai tâyMăng
Giới thiệu cách đo đường huyết mới Kỹ thuật trồng rau cải xoong trong thùng xốp Phơi nhiễm HIV và cách xử lý Hướng dẫn cách ứng phó khi lũ lụt
Các nhà khoa học Trung Quốc phát triển kỹ thuật tạo hoa hồng xanh mới
*
Ứng dụng công nghệ đệm lót sinh thái trong chăn nuôi
*
Mẹo phát hiện ly cốc, bát nhiễm độc
*
Thủy tinh đập không vỡ Phương pháp mới giúp lọc nước vẫn chưa đưa vào sử dụng thực tiễn. Kỹ thuật trồng và chăm sóc cho cây bầu nhiều quả Hướng dẫn cách trồng mướp đắng sai quả tại nhà Kỹ thuật trồng su su cho nhiều ngọn, sai quả Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của điều hòa, máy lạnh Kỹ thuật trồng cây hoa lan hồ điệp trong chậu Biết để không tốn điện điều hòa vô ích Nấm rơm: Hướng dẫn trồng và thu hoạch
*
Công nghệ mới
*
Phần mềm hữu ích
*
Khoa học máy tính
*
Phát minh khoa học
*
AI - Trí tuệ nhân tạo
*
Khám phá khoa học
*
Sinh vật học
*
Khảo cổ học
*
Đại dương học
*
Thế giới động vật
*
Danh nhân thế giới
*
Khoa học vũ trụ
*
1001 bí ẩn
*
Ngày tận thế
*
Chinh phục sao Hỏa
*
Kỳ quan thế giới
*
Người ngoài hành tinh - UFO
*
Trắc nghiệm Khoa học
*
Lịch sử Khoa học quân sự Tại sao Bệnh và thông tin bệnh
*
Y học - Sức khỏe
*
Môi trường
*
Bệnh Ung thư Virus Corona COVID-19 - Virut Vũ Hán
*
Ứng dụng khoa học
*
Khoa học & Bạn đọc
*
Công trình khoa học
*
Câu chuyện khoa học
*
Sự kiện Khoa học
*
Thư viện ảnh
*
Góc hài hước
*
Video
Kỹ thuật trồng rau sạch trong chậu xốp tại nhà đơn giản Kỹ thuật trồng rau muống sạch trong thùng xốp tại nhà Cỗ máy tự động loại bỏ cà chua xanh khi thu hoạch Hãy ăn rau mầm ngay từ hôm nay vì những tác dụng bất ngờ của nó Kỹ thuật trồng rau dền tại nhà Chuyên gia thực phẩm khuyên bạn đừng ăn 6 món sau đây
*
Làm giá ăn bằng hóa chất Trồng rau sạch trong phòng
*
Người tiêu dùng cảnh giác với giá đỗ ngâm thuốc kích thích