Cách ướp thỏ nướng

      23

Thịt thỏ, món ăn không thể quá xa lạ với chúng ta. Từ thịt thỏ, họ có thể chế biến thành rất nhiều món ăn không giống nhau như:thịt thỏ giả cầy, thịt thỏ roti, thịt thỏ nướng, thịt thỏ sốt vang, thịt thỏ xào sả ớt, … Nhưng có lẽ thịt thỏ nướng là món ăn được ngưỡng mộ hơn cả. Đây là món ăn cực dễ ăn và cực kì gây “nghiện”. Chỉ cần chú ý thấy miếng thịt thỏ xoàn ươm quyện với hương vị thơm hương thơm thịt là chắc chắn bạn không thể cưỡng lại được rồi.

Bạn đang xem: Cách ướp thỏ nướng


Có thể bạn quan tâm:

Vậy làm sao để có được món thịt thỏ nướng ngon???

Hãy để quang đãng Huy giúp bạn. Công ty chúng tôi sẽ bật mí mang lại bạn giải pháp chếbiến món thịt thỏ nướng thơm ngon ai “nhòm” cũng ham mê chỉ với những bước cực đơn giản. Nào cùng bắt tay vào bếp nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt thỏ: 1 con đã làm cho sạch

(Lưu ý: Hãy chọn download thỏ được nuôi tự nhiên để góp thịt thỏ được thơm với chắc hơn. Đặc biệt cần cài đặt thỏ ở những nơi gồm nguồn gốc địa chỉ ví dụ để đảm bảo chất lượng với bảo vệ sức khỏe gia đình bạn).

Sả: 3 – 4 củ

Ớt tươi: 1 quả

Hành tím, tỏi: mỗi loại 1 củ

Gừng tươi hoặc rượu trắng

Gia vị: Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, chanh,..

Sơ chế nguyên liệu

– Thịt thỏ:

Mang thỏ rửa sạch với nước. Sau đó chà đều phần gừng hoặc cần sử dụng rượu lên toàn bộ phần thịt thỏ. Để yên khoảng 5 – 10 phút để thịt thỏ hết mùi. Lúc hết thời gian bạn mang thịt thỏ rửa lại với nước sau đó để ráo nước.

Với thịt thỏ nướng, bạn tất cả thể để nguyên con hoặc chặt ra thành từng miếng nhỏ vừa miệng hay lọc thịt bỏ xương cũng đều được. Nhưng nếu nướng được cả con sẽ giúp cho thịt thỏ phía bên trong không bị khô và giữ được vị ngọt của thịt.

*
Sơ chế thịt thỏ trước lúc chế biến

– Phần gia vị:

Sả tươi cắt bỏ đầu lột vỏ rồi rửa sạch, thái thành từng lát mỏng bỏ vào bát.

Ớt bỏ hạt, hành và tỏi tách vỏ rồi băm nhỏ cả 3 loại sau đó tạo ra một chén riêng.

Gừng tươi rửa sạch, xay nhuyễn và cho vô bát.

Xem thêm: Cách Lấy Url Của Video - Cách Lấy Link Video, Ảnh, Bài Viết Facebook

Ướp thịt thỏ

Thịt thỏ nướng bao gồm ngon hay là không phụ thuộc rất lớn vào lúc chúng ta ướp thịt. Công thức ướp thịt thỏ nướng như sau:

Để thịt thỏ vào chén bát rồi nêm gia vị:1 thìa nhỏ tỏi băm, sả, ớt băm nhuyễn, nửa thìa cafe hành tím, 2 muỗng nước mắm với đem trôn đều các gia vị với thịt thỏ để thịt được ướp ngấm đều.

Bạn cần để ý tới trình tự nêm gia vị mang lại thịt để những gia vị không bị lấn át lẫn nhau làm giảm bớt độ ngon của thịt nhé. Trình tự chủ yếu để ứng dụng vào tẩm ướp cho các loại thịt bao gồm cả thịt thỏ nướng sẽ là:– Vị mặn trước tiên: Nước mắm, muối, nước tương, muối…– Vị ngọt là thứ hai: Đường, hạt nêm, mật ong….– Hương thơm là thứ ba: Ví dụ như tiêu, mè, hành tím, tỏi băm, rượu, lá thơm…– Vị cay là thứ tư: Ớt, sa tế…– Cuối cùng là ko mùi : Gồm bao gồm dầu ăn, bột mì….

*
Ướp thịt thỏ

Tuy nêm nếm hơi cầu kì cùng rắc rối nhưng khi bạn có tác dụng chuẩn theo thứ tự cùng nếm thử bạn sẽ thấy món ăn được cải thiện lên nhiều đấy.

Đậy chén tránh bui bẩn và vi khuẩn, để ở nơi thô ráo thông thoáng tránh ánh nắng trực tiếp để ướp thịt trong vòng 1 tới 2 tiếng tùy lượng thịt thỏ (nếu bạn không có nhiều thời gian hãy ướp không nhiều nhất tầm 20-30 phút trước lúc đem thịt đi nướng).

Nếu bạn muốn nấu cho 1 ngày hôm sau thì bạn gồm thể ướp rồi cho vào tủ lạnh tối hôm trước, ngày sau đem ra để tầm 10-15 phút rồi sử dụng cũng được.

Nướng thịt

Bạn bao gồm thể sử dụng trực tiếp lò nướng gia đình hoặc nướng bằng than hoa để nướng thịt thỏ.

Đối với nướng bằng lò, bạn làm nóng lò vào ở 230 độ C sau đó đó đến thịt thỏ vào nướng vào khoảng từ 50 phút đến 1 giờ. Lưu ý là cứ sau trăng tròn phút bạn lật một lần để thịt thỏ được chín đều.

Đối với nướng than hoa: bạn xếp thịt thỏ lên vỉ nướng hoặc xiên cả nhỏ qua que nướng. Điều chỉnh nhiệt than vừa phải để kiêng thịt bị cháy nhưng mà phần trong chưa chín. Đảo xiên nướng liên tục mang lại đến khi thịt chín đều quà là được.

*
Nướng thịt thỏ bằng bếp than

Như vậy là chúng ta đã chế biến ngừng món thịt thỏ nướng. Hy vọng vớicách chế biến món thịt thỏ nướng nhưng Quang Huy phân tách sẻ sẽ giúp bạn bao gồm thêm một món ăn ngon mới chiêu đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần!