Cách xào ốc móng tay

      12

Ốc móng tay không thể là phần đông món không quen đối với đầy đủ người yêu ưng ý thủy hải sản. Thế đề nghị bây giờ Điện thứ XANH sẽ ra mắt với bạn giải pháp làm ốc móng tay xào sả ớt vừa thơm ngon lại vừa đơn giản dễ dàng. Cùng vào nhà bếp thực hiện món xào này ngay nhé!

Nguyên liệu làm Ốc móng tay xào sả ớt Cho 4 người

Ốc móng tay 1 kilogam Sả 5 txay Ớt hiểm 2 trái Tỏi 2 tép Sấu 4 trái Rau húng 50 gr Dầu ăn uống 2 muống nêm canh Dầu hào 1 muỗng cafe Sa tế 1 muỗng cà phê Nước mắm 1 thìa cafe Gia vị thường dùng 1 không nhiều (muối/ đường/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua ốc móng tay tươi ngon

Mua ốc gồm vỏ màu sắc vàng cat, ko sứt mẻ, hoàn toàn có thể bắt gặp lớp màng mịn phía bên trong ốc.Ốc tất cả kích cỡ to, rất nhiều nhau vị thịt vẫn những, dĩ nhiên.Để xem ốc còn sống hay là không, các bạn đến ốc vào chậu nước, ví như thấy ốc thè cổ lưỡi ra nghĩa là ốc còn sinh sống.Nên chọn tải ốc trên các cửa hàng chào bán thủy hải sản có uy tín để bảo đảm an toàn unique Khi sử dụng.

Bạn đang xem: Cách xào ốc móng tay

Nguyên liệu món ăn uống ốc móng tay xào sả ớt

Sơ chế cùng luộc ốc móng tay

Ốc móng tay thiết lập về ngâm ngập nước muối trộn loãng 15 phút rồi rửa lại cùng với nước các lần.Bắc nồi nước lên phòng bếp, cho vào 4 trái sấu, 1/2 muỗng canh muối, một nửa muống nêm canh đường, đảo số đông.lúc nước sôi các bạn dằm cho trái sấu bể để làm bay mùi tanh của ốc rồi cho ốc vào luộc khoảng tầm 2 phút thì vớt ra, tách đem phần giết mổ.
Cách sơ chế ốc móng tay sạch sẽ cát:Dùng nước vo gạo: Lúc download ốc vế bạn thả vào thau nước vo gạo dìm từ 1 - 2 tiếng đồng hồ ốc sẽ nhả mèo với bùn ra bên ngoài, tiếp đến các bạn cọ sạch lại là có thể chế tao.Dùng kim loại: Ốc móng tay ngâm vào thau nước sắt kẽm kim loại hoặc ngâm vào thau nước có cất kim loại (cực tốt là các trang bị dụng bởi sắt) cũng làm ốc nhả cát, bùn ra bên ngoài nlỗi hầu hết những các loại ốc khác.Dùng nước muối bột loãng: Nước muối bột loãng tương tự với môi trường thiên nhiên sinh sống của ốc móng tay nên những lúc thả ốc vào dìm chúng cũng há miệng to nhả bùn cat ra phía bên ngoài. quý khách hàng dìm ốc khoảng chừng 3h, cđọng 1 giờ đồng hồ thì bạn thế nước 1 lần để thải trừ hóa học không sạch nhé.

Xem thêm: Top 10 Phần Mềm Ghép Ảnh Pc, #5 Phần Mềm Ghép Ảnh Trên Máy Tính Miễn Phí


Cách 1 Sơ chế với luộc ốc móng tay Ốc móng tay xào sả ớt
Bước 1 Sơ chế cùng luộc ốc móng tay Ốc móng tay xào sả ớt
Bước 1 Sơ chế với luộc ốc móng tay Ốc móng tay xào sả ớt

Sơ chế những nguyên liệu khác

Sả lột vỏ đi, đem 2 tnghiền rước băm nát, 3 txay còn sót lại thái lát mỏng manh. Ớt thái theo từng lát mỏng.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Rau húng lặt đem ngọn gàng, cọ sạch, nhằm ráo.
Cách 2 Sơ chế các nguyên liệu không giống Ốc móng tay xào sả ớt

Xào ốc móng tay

Bắc chảo lên phòng bếp cùng với 2 muỗng canh dầu ăn uống. Dầu nóng thì bỏ phần sả băm vào hòn đảo tương đối quà rồi cho tiếp tỏi xay nhuyễn phi thơm.Sau đó đến ốc vào xào cùng với lửa Khủng cho đến lúc ốc săn lại. Nêm vào 2 muỗng nhỏ canh hạt nêm agi ngon, 1/2 muỗng canh mì chính, đảo hầu như.Tiếp theo cho phần sả ớt cắt lát, 1 muỗng cafe sa tế, 1 thìa cà phê dầu hào vào xào thêm 2 phút ít thì mang lại thêm 1 thìa cà phê nước mắm.Nêm nếm hương liệu gia vị lại cho vừa khéo nạp năng lượng thì mang lại rau xanh húng vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cách 3 Xào ốc móng tay Ốc móng tay xào sả ớt

Thành phẩm

Món ốc móng tay xào sả ớt với mùi thơm đặc trưng nức mũi. Ốc cùng với vị lớn Khủng, giòn ngọt tự nhiên và thoải mái hòa với nước nóng cay cay mặn mặn kích thích vị giác cực kì.

Xem thêm: Top 10 Shop Quần Áo Giá Sỉ Tại Tp Hcm, Xưởng Sỉ Quần Áo Ann


Trên đó là món ốc móng tay xào sả ớt dễ ợt tiến hành tận nơi cùng với biện pháp làm cho khôn xiết đơn giản và dễ dàng thế nên hãy cùng Điện vật dụng XANH vào bếp tức thì thôi nào!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Hoàng Bách Ngô.
Từ khóa: ốc móng tay xào sả ớt, biện pháp làm cho ốc móng tay xào sả ớt, ốc móng tay xào, cách làm cho ốc móng tay xào, xào ốc móng tay

Chuyên mục: Kiến thức thú vị